Новый год - праздник семейный. Поэтому за новогодним столом почти всегда есть дети и люди, которые по какой-то причине не употребляют спиртные напитки. Чем же порадует их изобретательная хозяйка?

Существует значительное количество оригинальных и вкусных безалкогольных напитков, которые несложно приготовить в домашних условиях. Для их приготовления можно использовать свежие и размороженные фрукты и овощи, фруктовые компоты, соки, варенья, пасты, минеральные, газированные и тонизирующие напитки, мед, яйца, молочные продукты, приправы и специи. Большинство компонентов из этого перечня имеется в арсенале любой хозяйки, а что-то можно специально прикупить, благо, что все это не входит в разряд дефицитных или дорогих продуктов.

Несмотря на то, что вождь мирового пролетариата посещал праздничные елки, а его старшая сестра Анна Ульянова продолжала ставить их для своих племянников даже после ломки «старого мира», в целом зимним праздникам пришлось не сладко. Развернувшаяся в 1920-х годах антирелигиозная кампания не пощадила ни Рождества, ни ангелочков, ни елку, ни Деда Мороза, ни сказок. Все это было признано вредным «старорежимным» обманом народных масс.

«Только тот, кто друг попов, елку праздновать готов».
(Агитационный слоган 1920-х годов.)

Новый год – один из самых любимых праздников. Почему? Потому что в эту ночь собирается большое количество положительных эмоций: нарядная елка, подарки, застолье и компания друзей. К тому же, Новый год – это традиция, переходящая из поколения в поколение, именно этот праздник россияне проводят чаще всего в кругу семьи. Еще он создает чувство единения с родными, коллективом, народом. Стираются все границы, наступает всеобщее равенство – взрослые могут вести себя как дети, начальники веселятся с подчиненными. Новый год – отличный повод «повалять дурака» и заняться «ничегонеделанием».

31 декабря – не только повод отпраздновать Новый год. Это еще знаменательная дата и для многочисленных любителей пива.

Более 250 лет назад, а именно, в последний день 1759 года, Артур Гиннесс (Arthur Guinness) (1725–1803) снял на 9000 лет небольшую пивоварню у ворот святого Джеймса в Дублине. Надо сказать, что производство пива было в Ирландии традиционным. В Дублине в то время существовало около 70 пивоварен. И вот, благодаря такому обычному делу, Артур Гиннесс прославился на весь мир. Прославился не меньше, чем его знаменитый соотечественник, святой Патрик.