-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в angreal

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.10.2008
Записей: 18736
Комментариев: 34251
Написано: 55050

     Здесь может быть Ваша реклама    Пишите    angreal@ukr.net

 


Рис – «белое золото» или главный хлеб мира? Всё, кроме истории!

Суббота, 18 Июня 2011 г. 18:07 + в цитатник
 
tawan
Рис – культура влажных тропиков (за редким исключением, которое лишь подтверждает правило), где средняя температура крайне редко опускается ниже +25 градусов по шкале Цельсия. Поэтому ряд особенностей культивирования риса вряд ли так уж удивят северных жителей, склонных к логическим умозаключениям.

Главная особенность – орошение. Сам по себе рис посевной не вырастет – а если и вырастет, то чахлым и неурожайным (впрочем, есть не очень популярные суходольные сорта – их урожайность значительно отстаёт от стандартной). Для успешного орошения площадь, предназначенная под рис, обваловывается (как бы «грядка наоборот», «грядка внутрь»), а в горной местности предварительно террассируется – причудливой формы террасы, повторяющие сложный рельеф, заливают водой, уровень которой поддерживается на высоте 20-25 см; на затопленную площадку вручную высаживают предварительно выращенную на специальных питомниках рассаду – будущий хлеб Азии.
Читать далее...

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям
Цитата сообщения Vsiaco

Новые мультфильмы про кота Саймона

Цитата

Пятница, 17 Июня 2011 г. 03:36 + в цитатник
Просмотреть видео
134 просмотров



ещё

Метки:  
Комментарии (0)

Котоматрица

Пятница, 17 Июня 2011 г. 02:41 + в цитатник

Метки:  


Процитировано 28 раз
Понравилось: 10 пользователям

Свадебные традиции в разных странах мира

Пятница, 17 Июня 2011 г. 02:32 + в цитатник

Свадебные традиции разных стран мира

Пакистанская свадьба.

За несколько дней до свадьбы руки пакистанской невесты украшаются узорами из хны. Делается это специально, для церемонии Мехенди, обряда, который по поверьям должен принести удачу в будущую семью.

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Еда

Пятница, 17 Июня 2011 г. 02:29 + в цитатник
http://scienceblog.ru/wp-content/uploads/2009/11/16.jpgНемножко фактов, связанных с едой и способами ее приготовления у разных народов.
  • Среднестатистический человек съедает за жизнь 20-25 тонн еды
  • В Японии продается мороженое со вкусом осьминога, буйволиного языка, кактуса, куриных крылышек и крабов
  • Снова о Японии. Чтобы говядина была нежнее, животных там убивают ночью, во сне. Перед этим их поят пивом и делают массаж трижды в день
  • Рыбьи головы являются распространенным лакомством на Аляске. Для их приготовления головы лосося закапывают в специальные ямки, выложенные мхом. Там они гниют пару недель, после чего выкапываются, измельчаются и получается нечто вроде рыбного соуса. К слову, в Карелии тоже есть такое блюдо.
Читать далее...

Метки:  

Cеньор Лимончелло

Пятница, 17 Июня 2011 г. 02:23 + в цитатник
 

Италия немыслима без моды, пасты, вина и, конечно же, – лимончелло!

Лимончелло – это ликёр, основой которого является лимонная кожура, употребляют его и в чистом виде как дижестив (после еды для пищеварения) и как столовый напиток, а иногда и как десерт.

Лимончелло пьют обязательно охлаждённым из рюмок, которые предварительно выдерживают в морозильной камере. Зачастую рестораны готовят собственный ликер с уникальным вкусом.

История этого напитка очень интересна… точнее неизвестна. Основными возможными основателями можно назвать жителей города Сорренто, города Амальфи и острова Капри.

Жители Амальфи, приморского города в итальянской провинции Салерно, утверждают, что производство ликера началось именно у них еще в древние времена, когда их предки начали выращивать лимонные деревья.

Читать далее...

Метки:  

Пустыни в России: недалекое будущее или уже реальность?

Пятница, 17 Июня 2011 г. 02:12 + в цитатник
 
Galyna Andrushko17 июня – Всемирный день по борьбе с опустыниванием и засухой. Дата отмечается в календарях с 1995 г., с тех пор, как была установлена на 49 сессии Генеральной Ассамблеи ООН. Казалось бы, к России, с её отнюдь не южным климатом, как может относиться проблема мирового сообщества? Как нас могут касаться проблемы пустынь типа Сахары в Северной Африке, Австралии, Мексике и США, наконец? Ан нет, о надвигающихся песках, стремительно завоевывающих российские территории еще вчера плодородных земель, стали задумываться более ста лет назад: в конце девятнадцатого – начале двадцатого века.
Читать далее...

Метки:  

Какие холодные супы, кроме окрошки, вы знаете?

Пятница, 17 Июня 2011 г. 02:10 + в цитатник

И похолоднее, пожалуйста!И похолоднее, пожалуйста!

 
Летом холодные супы, как обычно, выходят на первые строки в домашних и ресторанных меню.

Но, честно говоря, выбор холодных супов в ресторанах удручает: как правило, все сводится к литовскому борщу и банальной окрошке с вариациями. А ведь помимо традиционных свекольников и окрошек, которые умеет готовить всяк, в семейство холодных супов входит еще и множество более редких блюд с разных концов света: от таратора до гаспаччо.
Читать далее...

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Рис – «белое золото» или главный хлеб мира? Начнём с истории...

Пятница, 17 Июня 2011 г. 02:09 + в цитатник
 
Ligak
Да, рис называли «сарациновым пшеном», «белым золотом»… Как только его не называли! Есть легенда, пришедшая, кажется, с острова Калимантан (Борнео), и связанная с происхождением риса.

...Давным-давно, в незапамятные времена, лазурное небо располагалось ближе к земле. Поэтому боги часто спускались на землю по своим делам – а праведники чаще поднимались в небеса. Однажды на небе очутился один храбрый и справедливый юноша. Случайно увидел он зёрнышки риса – и очень удивился. На земле такого растения не знали. Один из богов угостил молодого человека вареным рисом (тогда, представьте, на небе варили рис!), и землянину так понравилось угощение, что юноша захотел принести людям эту чудесную пищу. Но духи-стражи, хранители входа, воспрепятствовали: «Не положено!» (стражи, они везде такие, только на небе взяток не берут). Мол, рис – пища богов!

Землянин, спустившись с небес на землю, сидел скрестив ноги и долго ломал голову над проблемой. Вдруг он заметил у себя на пятках… трещины. Опять отправившись на небо, юноша спрятал в трещинах у себя на пятках рисовые зёрнышки и таким образом подарил своим землякам рис – пищу богов.
Читать далее...

Метки:  


Процитировано 1 раз

Одностишия Майи Четвертовой

Четверг, 16 Июня 2011 г. 11:34 + в цитатник

* * *
Лишь изредка я привстаю с диеты...

* * *
Нет, я не против, только не согласна!

* * *

Забудь о прошлом, наживем другое...

* * *
Вы снова здесь? Как Вы непостоянны!

* * *
...я не вернусь, поскольку не ушла.

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 4 пользователям

Поиск сообщений в angreal
Страницы: 1874 ... 616 615 [614] 613 612 ..
.. 1 Календарь