Человечество на протяжении всей своей истории жило во власти мифов и заблуждений.

– Я в больнице, – сообщила телефонная трубка слабым голосом подруги. В первую минуту я подумала, что это розыгрыш. Позавчера мы вместе покупали продукты в гипермаркете, и ничего в состоянии молодой здоровой женщины не вызывало опасения.

Как оказалось позже, семья, полакомившись тортом за ужином, утром оказалась в инфекционном отделении больницы с острым кишечным отравлением. Хуже всего пришлось подруге. Она провела несколько часов в реанимации.

Заподозрив причину неприятностей в кулинарном изделии, которое было произведено в том же гипермаркете, муж обратился с заявлением в Роспотребнадзор. Вне всяких сомнений, санитарные врачи провели проверку и выявили ряд нарушений. Был наложен штраф на магазин, однако эти меры никоим образом не добавили здоровья любительнице сладкого.

Кальций – самый распространённый в нашем организме элемент. Это все знают! С детства. И ещё: «надо пить молоко, чтобы расти, ведь в молоке много кальция, необходимого костям!». По-моему, это фраза из рекламы молочных продуктов для детей. Это очень правильно, но часто этим наши знания и ограничиваются, и начинаются заблуждения. Вот несколько из них:

1. Детям нужно потреблять больше кальция, потому что они растут, увеличивается масса скелета.
На самом деле : всё как раз наоборот! В разном возрасте наш организм по-разному усваивает кальций из пищи. У младенцев и маленьких детей его усваивается до 60% , но по мере взросления и старения организма абсорбция снижается до 15-20%. Поэтому наибольшее количество кальция, в том числе в виде аптечных препаратов, должны потреблять люди старше 50 лет – 1200 мг в день.

В продукты добавляют ингредиенты, улучшающие внешний вид, совершенствующие вкус и увеличивающие срок хранения продукта. В наши дни трудно найти этикетку, на которой не было бы словосочетания "идентичный натуральному" и привычной нам буквы "Е". Наличие этой символики у конкретной добавки подразумевает ее безопасность для здоровья.

В продукты постоянно что-то добавляют. Это "что-то" улучшает внешний вид провианта, совершенствует его вкус и увеличивает срок хранения. Пищевые добавки стали применять очень давно - несколько тысячелетий назад. Но тогда их перечень, по сравнению с нынешним, был скуден - уксусная и молочная кислоты, поваренная соль, специи. В наши дни уже трудно найти этикетку, на которой не было бы словосочетания "идентичный натуральному".

Практически на каждом продукте, точнее на его этикетке, есть буквенно-цифровой код. И столь уже привычную нам букву "Е" можно отождествлять как со словом "Европа", так и с английским "edible" ("съедобный"). Принято считать, что само наличие этой символики у конкретной добавки подразумевает ее безопасность для здоровья. О том, что так бывает далеко не всегда, объясним несколько позже.

Говорят, что быть главой любой организации – это тяжёлая работа, но оплата того стоит. Как нам демонстрируют эти супер-богатые правители со всего мира – то же самое верно и в отношении правительств. Кто сказал, что работа в общественном секторе обязательно должна плохо оплачиваться?

10. Себастьян Пинейра (2.4 миллиарда долларов)

Тренер по фитнесу Дрю Мэннинг принял решение поддержать своих подопечных и доказать им, что ничего невозможного в этой жизни не существует. Свой проект он назвал Fit 2 Fat 2 Fit, а по плану проекта он хочет максимально набрать вес, а потом доказать всем, что вернет свою физическую форму в прежний вид.

Предлагаем вам посмотреть на то, как он набирал вес. Впечатляет… Теперь ждем, что он в ближайшее время начнет свое восстановление.