Странно, но почему-то многие народы называют кофе своим национальным напитком. Например, для большинства итальянцев его приготовление – своего рода обряд. В Германии, Мексике, Соединенных Штатах, Франции и многих других странах он считается важной составной частью завтрака. В большинстве семей бывших советских республик этот ароматный и горьковатый на вкус напиток также стал любимым, наряду с чаем.

Как бы мы ни относились к кофе, популярность его отрицать нельзя. Обычно мы покупаем кофе, уже готовый к употреблению, и если это молотый кофе или растворимый, то нам остается только правильно его приготовить. Но о том, какой путь проделывает кофе, прежде чем попасть к нам на стол, наверное, знают не все. Единственное, что известно точно – это то, что кофе для приготовления напитка получают путем обжаривания семян кофейного дерева, растущего в субтропиках.

Вступающая в свои права весна знаменует появление свежих растительных продуктов, которые приятно разнообразят наш ежедневный стол. Некоторая овощь огородная, как говорится, уже поспела. В том числе и такая нетрадиционная, в принципе, сельскохозяйственная культура, как земляная груша, или топинамбур.

Это многолетнее растение семейства астровых – близкий родственник подсолнечника и артишока. Не случайно его величают также «иерусалимским артишоком» или «подсолнечником клубненосным». Да и внешне наземная часть растения очень напоминает подсолнечник: стебель высокий (2-3 м), соцветия – корзинки, как у подсолнуха, только значительно мельче. Клубни формируются на подземных отростках. Веса они достигают до 150 граммов, окраски бывают разной – белые, желтые, лилово-фиолетовые, розово-красные. У нас в Армении, например, выращивают светло-желтый сорт.

«Если обычай расписывать яйца забудется, то прикованное ныне чудовище порвет свои узы и уничтожит жизнь на Земле.
В год, когда писанок мало, оковы чудовища слабеют, и зло распространяется по миру, когда много писанок, чудовище неподвижно, ибо любовь побеждает зло».
 

Превращать обычное куриное яйцо в волшебное молодильное яблочко - писанку в старину умела каждая славянская женщина. Хранительница домашнего очага должна была из года в год «обновлять мир». Для этого святого дела ей, кроме яиц, нужны были: непочатая вода, непочатый огонь, новые горшки, новая полотняная салфетка, пчелиный воск, свеча, краски, разломанная надвое косточка-вилка, взятая из петушиной грудки. Непочатый огонь добывал хозяин дома, непочатую воду хозяйка брала в полночь из семи родников. Краски добывали из лепестков цветов, коры, кореньев и листьев деревьев. Узор мастерицы не придумывали, а списывали с прошлогодних писанок. А к предметам, причастным к приготовлению писанок, никто, кроме самой хозяйки, не имел право даже прикасаться.

Эгоист – как много в этом слове негатива! Перевести это слово можно как «приверженец своего Я» (от лат. – эго), и поэтому эгоистом мы называем того, кто заботится только о себе, игнорируя интересы окружающих. Примеров эгоизма много, каждый представляет, что это такое, и описывать симптомы смысла нет. А не задумывались ли Вы, что ВСЕ МЫ – ЭГОИСТЫ...

Представьте себе любой случай, где у Вас есть выбор, как поступить. Например: распределение отпусков. Ни у кого ничего не запланировано, но всем хотелось бы летом. К Вам подошли в первую очередь. Вариантов много, но можно рассмотреть три основных:

1) Называете летний месяц и не загружаетесь. Здесь мотивы понятны – мне надо, и все. Каждый бы на моем месте так поступил.

2) Предлагаете собраться вместе и обсудить, кому более принципиально отдохнуть летом. Здесь мотивы могут быть разными – может, Вы хотите дать понять коллегам, что вы «в одной лодке» и должны считаться друг с другом, при этом коллеги, наверное, оценят ваш жест...
А, может быть, Вы просто не хотите испытывать моральный дискомфорт по поводу того, как обошлись с товарищами по работе?

3) Говорите, что Вам все равно, и берете себе то, что останется – бывает и такое!
Потому что есть какой-то внутренний страх не угодить коллегам и иллюзии того, что Ваш жест будет оценен...

В процессе производства ламп накаливания большим скачком вперед явилось прибавление к газам-наполнителям весьма агрессивных добавок - галогенов йода или брома.

Дело в том, что температура нити накаливания лампы не может превышать определенный предел. Выше этого предела вольфрам, из которого изготовлена нить, начинает интенсивно испаряться.

Испаряющийся вольфрам осаждается в виде тёмного налёта на стенках лампы, что делает ее тусклее. Нить истончается, за счет чего лампа быстро перегорает.

В галогенной лампе испаряющийся металлический вольфрам не осаждается на относительно холодных стенках колбы, а образует летучее соединение с галогеном.

Как известно, спирт образуется из углеводов в процессе брожения, при помощи особых органических катализаторов - ферментов. В фантастическом рассказе Генри Каттнера «Сплошные неприятности» один из его героев при помощи «друзей-ферментов» ухитрялся превращать сахар, имеющийся в крови, в спирт, и все время оставаться навеселе.

Нечто подобное происходило с одним японским шофером в пятидесятые годы прошлого века. Микрофлора его желудка была такова, что стоило ему съесть кусочек хлеба, как в крови тут же появлялся алкоголь, что делало невозможным выполнение профессиональных обязанностей.

Но это редчайший случай. А в нашем обычном организме «друзья-ферменты» выполняют совсем иную роль. Как только мы «принимаем дозу», алкоголь в считанные секунды достигает печени и под действием ферментов, витаминов группы «В» и ряда других веществ, начинает превращаться в ацетальдегид - вещество более ядовитое, чем этиловый спирт.

Наступила в жизни полоса событий неправильного цвета. Не подходит она ни к Вашему интеллекту, ни к темпераменту, ни к цвету глаз. Нет, не обязательно черного, просто неправильного оттенка. Вы без ума, например, от розового цвета, а она к Вам ядовито-зеленым явилась. И вот уже целую неделю Вашу благосклонность на прочность испытывает. И кошка (черная, само собой!) демонстративно дорогу Вам переходит, и мозоль любимую никуда спрятать не удается, и грабли отточенным движением ко лбу стремятся.

Вот тут-то остановиться нужно, и в правильное русло события повернуть. Вспять. Настоящее не трогаем, а прошлое меняем. На более безобидное для себя.

Итак, садимся и переписываем часть своей биографии. События раскрашиваем в сугубо оптимистические краски, вплоть до появления ноток абсурдности.

К примеру, не дают Вам покоя проблемы с начальством: и придирается-то оно, и денег мало платит. Остановите все негативные эмоции и скорбь по этому поводу, и творчески перекраивайте свою историю.

Значит, так…

С ленью сталкивался каждый человек, по крайней мере - большинство из нас, и - в самые неподходящие моменты своей жизни. Лень - это когда что-то надо сделать, а очень не хочется (во, сам придумал!). А вообще, в словаре Даля сказано так: «Лень - отвращение от труда, от дела, занятий; наклонность к праздности и тунеядству». Противно становится, правда? Особенно, когда подумаешь, что и ты подвержен...

Но, оказывается, как выяснила наука (ох уж, эта наука - всюду сует свой длинный нос), лень - это неотъемлемая часть нашей жизни. Скорее уж человек, не подверженный лени - это отклонение от нормы. Ну, вот и легче стало, верно?

Химики тоже шутят. А что еще остается делать, если в лаборатории горячее и холодное стекло выглядят одинаково! С греческого «пегнио» – забава, шутка.

Первое издание книги известных химиков, имеющих мировое признание, сотрудников Иркутского института химии СО РАН академика М. Воронкова и доктора химических наук А. Рулёва «О химии с улыбкой, или Основы пегниохимии» вышло в 1999 году в Санкт-Петербурге.

История «Основ пегниохимии» такова. В 1966 году с молниеносной скоростью исчез с прилавков магазинов сборник «Физики шутят», на титульном листе которого красовалась марка солидного научного издательства «Мир».

Грузы не всегда вписываются в привычные категории и рамки, поэтому для их доставки периодически требуется специализированное оборудование и техника

Для перевозки негабаритных и особо тяжеловесных грузов полуприцеп тяжеловоз, он же  трал низкорамный, востребован как ничто другое. Большое разнообразие вариантов и возможность изготовления полуприцепа на заказ, позволяет удовлетворить практически любые потребности.