Существует одна удивительная метаморфоза. Относительно капусты. Нет, речь не идет о финансовых потоках и о том, что деньги куда-то утекают сквозь пальцы рекой, а притекают обратно в ладони ручейком. Капуста, овощ вроде обыденный, до сих пор удивляет многих.

Вот, к примеру, давно подмечено: если ребенку от свежего кочана отсечь кусок, то он с удовольствием им хрустит. Особенно если это сладкий сорт. А коли кочерыжку еще почистить – так малец лопает ее за обе щеки.

Но стоит только капусту, скажем, потушить, то есть подвергнуть тепловой обработке, как тут же пристрастия того же мальца коренным образом меняются. Не хочет он есть обработанное! Хотя, если логически мыслить, все должно быть наоборот. При жарке, тушении и парении та же капуста делается в десятки раз мягче, чем исходный сырой материал. А чтобы жевать свежие капустные листы и кочерыжку, нужно прилагать немалые усилия, стачивать зубы.

Тушеное, пареное, жареное – оно ведь все маленькое. Одно глотательное движение – и все скользит по пищеводу прямиком в желудочный сок. Без усилий. А если капуста обработана специями, солью, пряностями, так еще и вкусно будет.

Но детские, еще не затуманенные кулинарными изысками вкусовые рецепторы подсознательно все равно выбирают сырую капусту. Значит, что-то в этом есть! Вспомним, что устами младенца глаголет истина. Итак, изначально человеку что ближе? Пища сырая? Вареная? Копченая, жареная? Рассмотрим каждый пункт.

Даже во сне человек не может остаться один. Ну никак! В постели любого человека живут тысячи самых разных микроорганизмов, и как только уставшее тело опускается на перину или диван, невидимые жители человеческого ложа с радостью трут свои микроскопические лапки: «Кормилец пришел! Ура!»

Каждый день кожа человека обновляется, чешуйки ее опадают. Получается, каждый из нас потихонечку, но – линяет. Как кошка, например. Так называемый пылевой клещ как раз и питается частичками отмершей человеческой кожи. Без микроскопа этого зверька не увидать, но если бы вы взяли свою старую перьевую подушку и изучили ее через микроскоп, то поразились бы, сколько мерзких гадостей крохотных размеров спят с вами каждую ночь! Клещ любит тепло, влагу. Шерсть. Ну, вату. Так что для него ваша постель – самое радужное место. И поесть ему здесь постоянно перепадает! Так как во сне идет активное обновление кожи человека.

С таинством образования шёлковой нити мне довелось познакомиться в далёком детстве, в шестидесятых годах прошлого столетия. «Не привыкайте к чудесам, дивитесь им, дивитесь», – говорил русский писатель Вадим Шефнер. Гусеница, производящая шёлковую нить, – это чудо природы не перестаёт меня восхищать вот уже более полувека.

Шокирующая правда о самых разных вещах на свете.
 

1

Интересные идеи, которые могут помочь вам в различных ситуациях.

Чтобы место укуса комара не чесалось, приклейте туда скотч или нанесите жидкость для снятия лака.
Преградив в этом месте доступ кислорода к коже, вы избавитесь от зуда.
 

1

Интересные факты про человека, которые должен знать каждый!
 

1

Воспоминания из детства и немного современного.
Ответьте на эти вопросы, с которыми каждый из вас сталкивался с такими вещами.
 

1