Когда на дворе пора сбора урожая и уже слегка холодает — самое время порадовать себя и домашних ароматной шарлоткой. По одной версии, шарлотка была придумана французским поваром на службе у русского царя Александра I. По другой версии, ее рецепт перекочевал из самой Франции, по третьей — позаимствован у англичан и является разновидностью пудинга.

Как бы то ни было, на нашей родине шарлотка уже давно стала любимым национальным рецептом. Во времена дефицита продуктов изобретательные хозяйки готовили ее всего из четырех простейших ингредиентов: сахара, муки, яиц и яблок. Вместо муки хозяйки порой даже использовали зачерствевший батон хлеба, который размачивали в молоке.

При слове "шарлотка" воображение рисует раскаленную духовку, румяную корочку пирога и аромат яблок… На самом деле, шарлотка может готовиться с любой плодовой или ягодной начинкой. Вместе с яблоками можно положить в пирог кусочки персика или абрикоса, или вовсе приготовить начинку на основе сухофруктов, вишни или даже ананаса. Бывает шарлотка и холодной. В этом случае она больше похожа на чизкейк, только обогащенный фруктовой прослойкой.

А теперь даем три самых лучших рецепта шарлотки.

Ликер кофейный ( 1 )

50 г натурального молотого кофе (обязательно с кофеином)

1 л водки

25 мл лимонного сока

250 г сахара

1 стакан воды


Кофе залить водой и довести до кипения. Отвар выдержать
1 сутки в плотно закрытой посуде, затем процедить.
Добавить в жидкость сахар, подогреть до полного его растворения,
охладить, после чего влить водку и лимонный
сок. Ликер процедить сквозь несколько слоев марли, разлить
по бутылкам, закупорить и выдержать 5—7 дней перед
употреблением.

Осень – время морозов по утрам, праздника Хэллоуин и, конечно же, невообразимых красок. В северном полушарии уже давно идет пар изо рта на улице, где-то уже выпал снег, и города готовятся к зиме. В этом выпуске собраны прекрасные фотографии осени этого года.

В викторианской Англии карманное воровство каралось смертной казнью. Предполагалось, что публичные повешения предотвратят вступление "подающих надежды молодых людей" в члены преступного сообщества. Однако Скотланд-Ярду пришлось отказаться от этой затеи, когда зрители этих "спектаклей" стали жаловаться на исчезновение часов и бумажников...



Рим, Париж, Лондон, Нью-Йорк и многие другие туристические центры являются одновременно и местами профессиональной локализации карманников. Однако, несмотря на то, что большие города - настоящие "фавориты" карманников, последние могут работать где угодно, от Анкориджа до Анкары, при условии, что там есть толпа, в которой они могут выбрать себе жертву...

Дарить друг другу цветы на праздники, или просто оказывать знаки внимания при помощи цветов - эти явления давно вошли в нашу жизнь. Эта, безусловно, красивая традиция, которая так восхищает и будоражит наши чувства. Каждый человек в своей жизни дарил цветы - маме, бабушке, первой учительнице или любимой девушке. Все мы делаем это, но далеко не все задумываются о языке цветов. Как много можно выразить на их языке и без слов. Существуют легенды о символике определенных цветов и их "цветовых" окрасок. В этой статье вы найдете какие цветы дарить любимой женщине, какие цветовые оттенки не стоит включать в букет пожилому человеку, а так же, что преподнести девушке на первое свидание. Чтобы ваш подарок был более запоминающимся и восхитительным необходимо знать всего несколько правил составления букетов, а если при этом учитывать правильный уход за срезанными цветами, то Ваш букет будет длительное время радовать того, кому он предназначается.

Обычный завтрак, состоящий из овсянки, омлета и стакана апельсинового сока поможет вам не только проснуться, но еще и сохранить утреннюю бодрость на довольно большой промежуток времени.В одном из постов мы уже перечисляли некоторые продукты, которые по действию на организм могут сравниться с кофе. В этот раз я нашла еще один список подлиннее.

1. Шоколад. Почему? Ну кроме того, что он вкусный, он содержит довольном много сахара и является толчком для выработки эндорфинов – этого вполне достаточно для того, чтоб получить заряд энергии на пару часов, если не дольше. Думаю, что все помнят правило «Перед экзаменом лучше съесть шоколадку или выпить крепкий и сладки чай»?

2. Холодная вода. Обезвоживание является одной из причин усталости. Пейте побольше воды, особенно по утрам, и будет вам радость. По крайней мере физически вы будете чувствовать себя намного лучше. Особенно, если будете пить по утрам только встав с кровати хотя бы стакан воды.

90% жителей нашей планеты пьют чай, но не все знают о его полезных свойствах. Ведь чаем можно не только утолить жажду и насладиться вкусом, но и вылечить многие болезни или же просто провести очищение организма.

Одно из самых романтичных ограблений в истории человечества. 41 год ФБР не может отыскать вежливого мужчину, «выглядящего как бизнесмен, предпочитающего бурбон и хорошие сигареты, однако, отлично знающего летное дело и правила выживания в дикой природе».