Свадебный каравай на заказ давно уже стал традиционным моментом при праздновании бракосочетания. Но зачем он нужен на свадьбе, многие даже не задумываются. А ведь подаётся он не просто так.

В старину выращивали для жертвоприношений коров. Позже реальное животное заменяли символом: выпекали из теста фигурку коровы. То, что дошло от такого пирога до наших дней - называется сейчас каравай. Старое написание «коровай».

Новый выпуск классных и познавательных фактов обо всем на свете, изображенных в тематических картинках с подписями.

1

Сейчас это просто воспринимается, как общедоказанный факт, что плавание сразу после еды приведет вас к тому, что появившаяся внезапно судорога утянет вас на дно. Более того, каждый знает, что если смотреть слишком близко телевизор, то можно разрушить свое зрение.

Будучи чистой воды суевериями, эти сказки передаются из поколения в поколение, рассказываются членам семей и друзьям, таким образом, они укореняются так, что даже не поддаются сомнениям. Эти легенды, которые часто касаются здоровья и питания, варьируются от полностью абсурдных до частично правдоподобных. Ниже представлены 9 бабушкиных сказок, а также истина, стоящая за ними.

Совершенно не поддающиеся человеческому воображению картины создает непревзойденный мастер продуктов питания Carl Warner. Это, пожалуй, самое питательное искусство в мире, поскольку при просмотре данных шедевров у каждого посетителя выставки начинает выделяться слюна и разыгрывается страшный аппетит.

Скончался актер и телеведущий, народный артист РФ Илья Олейников. Ему было 65 лет.  Олейников тяжело болел. В последнее время его состояние резко ухудшилось и у актера не выдержало сердце. В больницу его экстренно доставили прямо со съемочной площадки: в конце октября после осложнения простуды у Олейникова развилось воспаление легких. При осмотре знаменитого пациента врачи медсанчасти № 122 выяснили, что совсем недавно Илья Олейников прошел успешный курс химиотерапии (в июле 2012 года у него обнаружили тяжелую болезнь).

Ослабленный агрессивным лечением организм не выдержал осложнений, это привело к тому, что через некоторое время он впал в кому, и скончался.

Ингредиенты

• Печенья - 200 г
• Темный шоколад - 400 г
• Белый шоколад - 50 г
• Орехи (любые) - 100 г
• Масло сливочное - 100 г
• Сливки (30%) - 1 стакан
• Мед - 2 ст ложки

Способ приготовления

• Этап 1 В небольшую миску помещаем мед, сливочное масло и сливки, на маленьком огне нагреваем и помешиваем до растворения масла. Выключаем огонь, добавляем темный шоколад кусочками и размешиваем до растворения. Полученную массу охлаждаем до комнатной температуры. Орехи измельчаем, белый шоколад и печенье ломаем на мелкие кусочки добавляем в сливочную массу и перемешиваем.
• Этап 2 Разъемную форму застелить пищевой пленкой и влить полученную массу. Помещаем в холодильник на 4 часа.

Эта выпечка интересна прежде всего тем, что она совмещает в себе два казалось бы совершенно различных сладких блюда - и рулет, и пирог одновременно; ну и точно также такая сладкая выпечка удивляет и радует разнообразием вкусов, которые казалось бы совершенно не совместимы в одном блюде. В общем пирог получается очень оригинальным, но тем не менее потрясающе вкусным, ну и очень необычным на вид.

Список ингредиентов, которые понадобятся вам для того, чтобы приготовить этот необыкновенный яблочный пирог с рулетом: 250 граммов творога, три яйца, половина килограмма муки, одна чайная ложка разрыхлителя для теста, две столовых ложки какао-порошка, апельсиновая цедра с небольшим количеством сока (или можно использовать цедру лимона смешанную с лимонным соком), четыре-пять столовых ложки нежирной сметаны, одна пачка (200 граммов) сливочного масла, 220 граммов сахарного песка, шесть-семь яблок среднего размера, две столовых ложки корицы, ванилин, сахарная пудра.

Предварительно просеянную муку необходимо смешать с разрыхлителем, после чего добавить 70 граммов сахарного песка, два яйца, смесь цедры и сока, сметану и из всего этого заместить тесто, которое затем нужно разделить пополам и в одну часть добавить порошок какао. Подготовленное тесто оставить на полчаса, а потом каждую из частей теста разделить еще пополам.
Одну часть белого теста тонко раскатать по размеру формы и выложить ее в застеленную пергаментом форму.
Творог смешать с яйцом, добавить 75 граммов сахара и немного ванилина, а затем намазать получившуюся смесь на два раскатанных пласта теста с какао и свернуть их в рулеты, а сами рулеты выложить в форму на расстоянии друг от друга.
Яблоки следует почистить и крупно натереть и смешать с оставшимся сахаром, корицей и ванилином, после чего равномерно распределить эту массу в пустом пространстве между рулетами. Ну и накрыть весь пирог оставшейся тонко раскатанной частью теста.
Выпекается такой пирог в горячей духовке при температуре 180 градусов примерно 45 минут, ну а уже готовый пирог нужно полностью остудить и посыпать пудрой.