-ћетки

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в angreal

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.10.2008
«аписей: 20205
 омментариев: 34434
Ќаписано: 56871



Ђќвс€нка, сэр...ї, или  ак полюбить √еркулес?

ѕонедельник, 09 Ќо€бр€ 2009 г. 00:16 + в цитатник
«ќвс€нка, сэр...», или  ак полюбить √еркулес?
ќ полезности овс€ной каши, думаю, известно всем. ћало кто будет спорить. ¬от только как заставить еЄ есть саму себ€, и уж тем более реб€тишек! Ќедавно мы приехали из јнапы, где решили питатьс€ здоровой пищей. » это данное себе обещание выполнили. ”тро у нас начиналось, ну пр€мо как в јнглии – с овс€нки!  ашу варили из геркулеса. ¬се его полюбили за это врем€!

ѕритом овс€нка у нас каждое утро была настолько разна€, что не надоедала день ото дн€, а наоборот – покупалась снова и снова и с еще большим энтузиазмом поглощалась.

Ќачну с того, как нужно варить овс€нку. Ћучше всего получаетс€ каша из «√еркулесовых хлопьев», предварительно замоченных в холодной воде с вечера. «алить 1 стакан хлопьев 2 стаканами холодной воды и оставить на ночь набухать. ”тром всю эту смесь ставите на плиту, добавл€ете ещЄ 1 стакан воды или молока и варите 3-5 минут.  аша получаетс€ разваренна€ и очень нежна€.


 аша дн€ –овс€нка с сухофруктами
¬ уже сваренную овс€нку добавл€ютс€ изюм или курага (а можно и то, и другое), всЄ перемешиваетс€. ѕусть каша настоитс€.  огда фрукты набухнут, то каша станет довольно густой, напоминающей почти запеканку из фруктов и геркулеса.

“огда можно еЄ порезать на небольшие квадратики, выложить на смазанный маслом противень, сверху помазать эти «квадратики» взбитым с сахаром €йцом и запечь в духовке. ѕолучитс€ овс€ное пирожное с фруктами.

ќвс€нка «Ѕананова€ феери€»


¬аритс€ овс€нка. ¬ готовую кашу добавл€етс€ варенье (лучше всего подойдет варенье из клубники, малины или черники), всЄ перемешиваетс€. —верху на кашу режетс€ кружочками банан. ћожно перемешать кашу, а можно есть еЄ так (в прикуску с бананом). ѕросто изумительно вкусно!

ќвс€нка с бананом и черникой
ќвс€нка с бананом и черникой

ƒетска€ сладка€ овс€нка


¬ уже сваренную овс€ную кашу (лучше жидкую) кладЄтс€ 1-2 столовые ложки сгущенного молока. ¬сЄ перемешиваетс€. —верху в кашу добавл€етс€ порезанное кубиками €блоко. —нова всЄ перемешать! ѕосыпать сверху корицей! ѕолучаетс€ чудесное блюдо!

≈щЄ один вариант детской каши – сварить овс€ную кашу, а потом в неЄ добавить заварной крем. “огда кастрюлю вылижет до зеркального блеска не только ¬аш ребЄнок, но и ¬ы сами.

ћорковна€ овс€нка


Ёто рецепт из моего детства. «аранее натереть на крупной терке морковь, засыпать еЄ сахаром и дать посто€ть, чтобы морковь дала сок. ¬ сваренную овс€ную кашу добавл€етс€ эта морковь вместе с соком. ¬сЄ перемешиваетс€. ¬ кашу можно добавить 1 столовую ложку сметаны и все снова перемешать. ¬кусно и полезно дл€ роста детишек.

“ворожна€ овс€нка

– это просто королева стола! ¬ сваренную овс€ную кашу добавл€етс€ 1-2 столовые ложки (с горкой) жирного деревенского творога. ¬сЄ тщательно перемешиваетс€.  аша при добавлении в неЄ творога приобретает очень нежный вкус. ћожно подсластить такую кашу мЄдом или кленовым сиропом.

ќвс€ный молочный суп

– одно из излюбленных блюд на завтрак! ¬аритс€ овс€нка так же, как описано выше. ¬ конце добавл€етс€ ещЄ 1 стакан гор€чего молока (а можно и полтора, если ¬ам нравитс€ суп пожиже). ƒоводитс€ до кипени€. «аправл€етс€ кленовым сиропом или мЄдом. –азливаетс€ по тарелкам. —верху суп посыпаем очищенными семечками подсолнуха или лесными орехами, можно – кешью! ј ещЄ интереснее сочетать разные орехи вместе! ¬кусно и сытно! ƒо обеда точно не проголодаетесь!
Ёкспериментируйте! ≈сли в кашку добавить немного творчества и фантазии, то така€ каша вам никогда не надоест!

 —ветлана «аскока

ћетки:  

ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



Krasotka_Lyolya   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 Ќо€бр€ 2009 г. 00:21 (ссылка)
—пасибо за рецепты.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Kapitoshka_N   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 Ќо€бр€ 2009 г. 08:15 (ссылка)
angreal, спасибо большое :)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
AnnaVS   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 Ќо€бр€ 2009 г. 16:06 (ссылка)
’отелось бы добавить такой момент: каши полезнее не варить, а запаривать (как в старину в печке). Ќо печей теперь нет, поэтому просто используетс€ термос с широким горлом. я уже несколько лет завтракаю такими кашами из термоса. Ќе получаетс€ только рис.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ѕогомолка   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 Ќо€бр€ 2009 г. 16:50 (ссылка)
Ќе смотр€ на все выше сказанное - овс€нка это гадость
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»ѕетрович   обратитьс€ по имени ƒл€ большей пользы ¬торник, 10 Ќо€бр€ 2009 г. 01:56 (ссылка)
ѕолезней делать овс€нку не из хлопьев "√еркулес", а из насто€щей овс€ной крупы = обрушенного овса при помощи кастрюли-медленноварки. ј уже сваренную кашу можно декорировать любыми способами, как написала —ветлана.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку