-ћетки

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в angreal

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.10.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 56867



»стори€ по€влени€ шоколада.

„етверг, 24 ƒекабр€ 2009 г. 01:07 + в цитатник
»сторий и легенд, св€занных с по€влением шоколада, великое множество. —ейчас уже никто не беретс€ назвать точное место и врем€ его по€влени€. ѕрин€то считать, что первыми тайну вкуса шоколада открыли индейцы май€, жившие на берегу ћексиканского залива, у которых был даже особый бог, «заведовавший» какао.  акао-бобы считались в то врем€ валютой, растущей на деревь€х. «ерна божественного плода носили название «какаксолата»; им приписывались вс€ческие благотворные, а порой и мистические свойства. ќтчасти это объ€сн€етс€ тем, что древние мексиканцы обнаружили стимулирующее действие шоколада.
«накомство европейцев с шоколадом.
≈вропейцы же впервые столкнулись со св€щенным напитком в XVI веке, когда великому путешественнику ’ристофору  олумбу инки преподнесли в подарок чашу с шоколадом. Ќо  олумб отказалс€ от подарка, не сумел оценить его по достоинству. «ато соратник  олумба Ёрнандо  ортес по праву может считатьс€ главным пиарщиком шоколада, поскольку именно он первым приготовил питье по рецепту инков. Ќадо сказать, что поначалу шоколадный напиток показалс€ испанцам слишком горьким, и они добавили в него тростниковый сахар. ¬ XVIII веке шоколаду приписывали способность излечивать лихорадку, катар желудка и даже продлевать жизнь. ¬прочем, в то врем€ цена на шоколад была настолько баснословной, что далеко не все сослови€ могли себе его позволить. ¬ XIX веке число плантаций какао в мире значительно увеличилось. ÷ена на бобы значительно снизилась, и шоколад стал попул€рным и вполне доступным напитком. ƒо XIX века шоколад употребл€ли только в жидком виде.
»стори€ современного шоколада.
ѕервые плитки, по€вившиес€ в 70-х годах XIX столети€ благодар€ английской фирме «‘рай и —ыновь€», были сразу же оценены по достоинству. ј в 1876 году ƒаниэль ѕетер изобрел новый сорт шоколада – молочный. ћолочный порошок, необходимый ингредиент этого сорта, ему поставл€л јнри Ќестле. ¬ начале XX века под маркой «Ќестле» начинает производитьс€ молочный шоколад по рецептам ѕетера и  охлера, двух самых известных специалистов в этой области. Ќо каких только напраслин ни возвели на сие изысканное лакомство! ≈го выставл€ют причиной необъ€тной талии, гипертонии, прыщей, мигрени, кариеса… Ќа самом деле этот продукт не просто полезен, он €вл€етс€ эффективным антидепрессантом и помогает… похудеть.
ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз



dneprianka   обратитьс€ по имени „етверг, 24 ƒекабр€ 2009 г. 04:46 (ссылка)
я сегодн€ уже ела шоколад.Ќо всЄ равно слюнки потекли.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку