-ћетки

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в angreal

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.10.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 56867



ѕро лимон

—уббота, 03 ƒекабр€ 2011 г. 03:27 + в цитатник

–одиной этого фрукта считаютс€ Ѕирма и северна€ »нди€.
„ай с лимоном - аристократический напиток. » кстати очень вкусный. –едко кто может съесть этот кислый фрукт в его натуральном виде - слезы брызнут из глаз. Ќо в питании лимон придаст очень при€тный вкус практически любому блюду. ≈го добавл€ют и в м€со, рыбу, и в напитки, и в выпечку. » даже в косметику.

¬итамины, содержащиес€ в этом цитрусовом чуде пополн€т большую часть потребностей в питательных веществах вашего организма. ’от€ лимон очень кислый фрукт, он оказывает противоположное действие на желудок - снижает кислотность. Ћимонный сок и кожура обладают антисептическим действием. ј листь€ лимонного дерева используютс€ дл€ сн€ти€ жара.

Ћимон богат витамином —, который укрепл€ет иммунную систему и действует как антиоксидант. —ок одного лимона содержит 33% суточной нормы витамина —, а 1 столова€ ложка кожуры лимона - 13%. Ћимон стимулирует аппетит, способствует пищеварению, снижает уровень холестерина в крови, облегчает судороги и колики, обладает тонизирующим действием. Ћимонный сок укрепл€ет дамские ноготочки: делает их твердыми, предотвращает расслаивание.  рема дл€ рук и ногтей, в составе которых есть лимонный сок тоже имеют хорошее действие.

Ћимон-лайм Ётот зеленый цитрус на вкус нравитс€ мне больше, чем лимон. ∆аль, что в кафе с ним чаю не попьешь, все как-то привыкли к обычному лимону. Ћайм - близкий родственник лимона, и, хот€, они очень похожи, именно лайм во многом полезнее, чем лимон.

Ќазвание лайм и все родственные ему европейские, так же как и лимон, происход€т от персидского или арабского названи€ лимона - лимун (limun). Ќо лимон-лайм не очень интересует наших покупателей, а зр€. ≈го рекомендуетс€ употребл€ть дл€ профилактики болезней сердца и сосудов. ќн тоже очень богат витамином —. ј калий в сочетании с аскорбиновой кислотой укрепл€ет кровеносные сосуды.
 
Ћайм дл€ кожи тоже незаменимое лекарство. ¬се тот же витамин — - источник молодости и здоровь€ кожи: он активизирует работу ее клеток, предупреждает по€вление морщин.   тому же это незаменимый материал дл€ построени€ коллагена, который делает кожу более эластичной.
 
ƒл€ зубов и десен, лайм - главный поставщик кальци€ и фосфора, необходимых дл€ полноценной защиты от кариеса и вредных зубных отложений, а также предотвращающих кровоточивость десен. ј органические кислоты, содержащиес€ в лайме, обладают отбеливающим эффектом.
 
ƒл€ кишечника и пищеварени€ в лайме много пектина, который способствует профилактике запоров и выводу из организма токсичных продуктов. ј эфирные масла и кислоты улучшают аппетит и процесс переваривани€ пищи. ƒл€ нервной и иммунной системы лайм - отличный транквилизатор.
 
ќн успокаивающе действует на нервную систему, улучшает общее самочувствие и настроение, повышает сопротивл€емость организма разным инфекци€м и естественно, ускор€ет выздоровление. ¬ пищу лайм употребл€етс€ свежим, так как при тепловой обработке тер€етс€ до 60% аскорбиновой кислоты. ѕо этому, чтобы сохранить нежный аромат и полезные свойства, нарезайте лайм перед самой подачей на стол.
 
Ћайм имеет очень сильный, характерный аромат и его очень нелегко чем-то заменить. Ћаймы используютс€ дл€ приготовлении напитков, м€сных и овощных блюд, дл€ украшени€ салатов и в качестве маринада. “акже он не содержит жиров, солей, холестерола, имеет очень низкую калорийность, богат клетчаткой.
 
 ак выбирать? —ейчас лаймы продаютс€ исключительно в супермаркетах. Ќа рынках они почему-то не прижились. —вежий лайм должен быть крепким, насыщенного желтовато-зеленого цвета. ћ€коть в таком плоде хорошо гранулированна€ с горьковатым вкусом. Ћежалый плод имеет сухую, жесткую кожу с др€блыми п€тнами. Ћайм очень легко портитс€, поэтому не рекомендуетс€ закупать его впрок .
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



Balarama-Krishna   обратитьс€ по имени —уббота, 03 ƒекабр€ 2011 г. 04:05 (ссылка)
—упер-интересно! )))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќадежда_ћ€сникова   обратитьс€ по имени —уббота, 03 ƒекабр€ 2011 г. 07:02 (ссылка)
спасибочки
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Nabrilin   обратитьс€ по имени —уббота, 03 ƒекабр€ 2011 г. 09:20 (ссылка)
Ћимон дл€ десертов,лайм дл€ гор€чих блюд и коктелей.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку