-ћетки

актЄры алкоголь биографи€ блюда вкусно вред вредно выигрыш высказывани€ демотиваторы деньги дети досуг еда женщины животные жизнь забавно загадки здоровье знаменитости значение игра игровые автоматы идеи интересно интересные факты искусство истори€ казино картинки кино котоматрица коты кошки красота кулинари€ кухн€ лайфхаки люди масленица мифы мужчины м€со напитки напиток наука необычно новый год обман обычаи овощи отношени€ ошибки пасха поздравлени€ позитив познавательное полезно полезное польза правда праздник праздники привычки приготовление приметы природа продукты просто психологи€ работа развлечение развлечени€ рекомендации религи€ ретро рецепт рецепты русские русь сладости смешно советы ссср ставки странно страны съемки традиции факты фильм фильмы фото фразы фрукты цитаты человек юмор €зык

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в angreal

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.10.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 56181


„то мы знаем о бананах?

¬оскресенье, 05 ‘еврал€ 2012 г. 02:38 + в цитатник

¬ далеком 327 году до нашей эры јлександр ћакедонский в знак прин€ти€ новой веры съел в »ндии банан. Ётот важный дл€ истории факт говорит о том, что, во-первых, бананы известны издавна, во-вторых, не только известны, но и почитаемы, раз использовались в ритуалах и, в-третьих, что они вкусны - разве стал бы великий завоеватель кушать вс€кую гадость?!

Ѕананы, действительно, патриархи культурных растений. –одом они из јфрики, где возделывались еще за две с половиной тыс€чи лет до нашей эры. «атем они перебрались в ёжную »ндию. Ѕуддийкие монахи писали о них еще в 6 веке до нашей эры. „етыреста лет спуст€ по€вились первые банановые плантации в  итае. ј там - пошло-поехало. ѕоскольку бананы легко пересаживать, и приживаетс€ даже сухой стебель, очень скоро они стали расти везде. ƒаже в јмерике, куда их завез св€щенник “омас де Ѕерланка.

—ейчас бананы растут в тропиках и субтропиках по всему миру, но культивируютс€ преимущественно в ёжной и ÷ентральной јмерике. «а это латиноамериканские страны и получили прозвище банановых республик. –астут они и в наших широтах, на јлтае и в —таврополье. Ќо только в пор€дке эксперимента. 120 стран мира ежегодно выращивают 95 миллионов тонн бананов. Ёто более чем по 15 кг бананов на нос, включа€ младенцев.

≈сть бананы съедобные, а есть и не очень. Ќекоторые несъедобные бананы используют в технических цел€х, например, дл€ получени€ так называемой манильской пеньки, пакетиков дл€ ча€, или дл€ производства специальной мастер-пленки дл€ копировальных аппаратов «–изограф». ƒругие €вл€ютс€ превосходными декоративными растени€ми. ј съедобные используют, ну-ка, догадайтесь, дл€ чего? ѕравильно, их ед€т. ѕричем, вплоть до XIX века, ели не только плоды, но и корневища бананов. »з них получали муку и пекли хлеб. „етверть калорий, потребл€емых в јфрике - это бананы.

ѕредставьте себе, что вы идете по улице, и вам захотелось, как говор€т, заморить черв€чка. ¬ кафе вам идти не хочетс€, вы спешите, мороженое нельз€, можно простудитьс€, хот-дог или сосиска в тесте вам уже поперек горла - пусть эти тошнотики наши классовые враги кушают. » тут перед вами - о чудо, лоток с бананами. —пелый банан - это самое полезное, что можно съесть на ходу. ќни питательны. ѕ€ть-шесть бананов могут заменить полноценный обед. ћ€коть банана содержит 16 % сахара. ¬итаминов в них немного, но микроэлементами, особенно калием, они богаты. “ак что если у вас сердчишко пошаливает, гипертони€ или высока€ раздражительность - ешьте бананы, вам они особенно необходимы. √овор€т, даже одного бананчика в день достаточно, чтобы избежать инфаркта.

¬ некоторых странах бананы называют фруктами счасть€ – так много в них каких-то загадочных компонентов, повышающих тонус и настроение. »х при€тно есть при воспаленной слизистой оболочке рта, они полезны при €зве желудка, заболевани€х печени и почек. јмериканские ученые увер€ют, что они укрепл€ют нервную систему и оказывают благопри€тное вли€ние на кожу. ј в японии началс€ насто€щий банановый бум после р€да публикаций о том, что бананы предупреждают старческий маразм, улучшают зрение и лечат рак. ¬ конце концов, бананы просто вкусны.

ѕокупа€ бананы, помните, что самые спелые, а, значит, и самые вкусные бананы наход€тс€ внутри банановой кисти, а не снаружи. —ероватый оттенок банана свидетельствует о том, что он перемерз, лучше его не брать. » не берите зеленые бананы - если они у вас и дозреют, не испортившись, вкус у них будет несколько хуже.

¬сего существует более 400 сортов бананов 60-70 видов. —реди съедобных есть €блочные бананы, китайские бананы, «дамские пальчики», красные бананы и бананы дл€ варки. Ќаиболее известны сорта «√рос ћишель» и « авендиш».

ѕрактически везде у нас продают длиннющие желтые грозди - ведь нам достаютс€ самые невкусные, «кормовые» бананы. »ногда, очень редко, удаетс€ купить карликовые бананы. ќни махонькие и очень сладкие. »х так и называют - сахарные бананы «беби». Ќе продают у нас и зеленого цвета €блочные бананы, с €рко выраженным вкусом €блока. ќ красных бананах у нас вообще никто не слышал - они не выдерживают перевозки. “ак что, если хотите «во весь рост» насладитьс€ бананами, придетс€ ехать в гости к обезь€нам.

 

—ергей ƒенисевич

 

ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз



Ќадежда_ћ€сникова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 05 ‘еврал€ 2012 г. 05:46 (ссылка)
—пасибо..
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬есенн€€_рапсоди€   обратитьс€ по имени —реда, 08 ‘еврал€ 2012 г. 16:51 (ссылка)
аау! хочу красных и €блочных, изодрал душу...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку