-ћетки

азарт алкоголь биографи€ блюда вещи вкусно вред вредно выигрыш высказывани€ демотиваторы деньги дети дизайн достопримечательности досуг еда женщины животные жизнь забавно здоровье знаменитости значение игра игровые автоматы идеи интересно интересные факты искусство истори€ казино картинки кино котоматрица коты кошки красота креатив кулинари€ кухн€ лайфхаки люди мифы мужчины м€со напитки напиток наука необычно неожиданно новый год обман обычаи овощи ошибки пасха позитив познавательное полезно полезное польза правда праздник праздники привычки приготовление приметы природа продукты просто психологи€ работа развлечение развлечени€ религи€ ретро рецепт рецепты русские секс сладости слова смешно советы ссср ставки странно страны съемки традиции факты фильм фильмы фото фразы цитаты человек юмор €зык

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в angreal

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.10.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 56882



 ак приготовить —ангрию с испанским характером?

—уббота, 14 јпрел€ 2012 г. 19:27 + в цитатник

¬ барах »спании ¬ы всегда встретите туристов, которые будут пить —ангрию. ћожет быть, они чувствуют себ€ испанцами, пот€гива€ этот божественный напиток, может быть, им просто нравитс€ его вкус…

—ангри€ – самый попул€рный испанский коктейль дл€ вечеринок. —читаетс€, что по€вилс€ он около 400 лет назад в ёжной »спании. —корее всего, изначально он просто €вл€лс€ средством использовани€ подпорченных фруктов, коих в »спании видимо-невидимо. Ќарезанные фрукты перемешивались с вином, и получалс€ удивительно вкусный напиток! ѕотом рецепты совершенствовались, и их накопилось великое множество. “еперь каждый может найти себе —ангрию по душе.

ќказываетс€, что всемирную известность —ангри€ получила только в 1964-м году после ¬семирной выставки в Ќью-…орке, где она была представлена среди прочих напитков испанского павильона.

Ќет ничего магического в приготовлении этого легкого, летнего и радостного напитка. „тобы приготовить —ангрию, испанцы берут недорогое красное вино, недорогие спиртные напитки и фрукты, которых всегда под рукой предостаточно, – как правило, это €блоки, апельсины и персики. ќбычно дл€ вкуса добавл€етс€ сахар или корица.

¬иды —ангрии

¬ »спании нет такого пон€ти€, как «традиционна€» —ангри€, хот€ стандартна€ верси€ —ангрии – с красным вином.

ќбычна€ —ангри€
ќна всегда с фруктами и сахаром, и в ней присутствует лимонад.

Ѕела€ —ангри€
“о же, что и обычна€ —ангри€, но, как это ни ужасно, с белым вином.

 ава —ангри€
—ангри€ с  ава – распространенным в  аталонии игристым вином, местной альтернативой шампанского.

ќсновной рецепт —ангрии

 расота основного рецепта —ангрии заключаетс€ в том, что напиток будет вкусен и легок, и вкус его только улучшаетс€, что бы ¬ы в него не добавили. ƒействительно, трудно добавить в него «неправильный» элемент – здесь любимые фрукты, пр€ности и крепкие алкогольные напитки. ѕейте с удовольствием!

—остав

1 бутылка дешевого красного вина;
така€ же бутылка лимонада;
1 стакан спиртных напитков (в идеале – бренди или виски);
1 персик;
1 €блоко;
1 апельсин;
2 ст. л. сахара;
корица.

ѕриготовление

ѕорежьте фрукты и замочите в спиртном напитке, положите в холодильник (желательно с вечера). ѕодойдет любой спиртной напиток, но желательно, чтобы это была не водка и не джин. ≈сли ¬ы беспокоитесь по поводу смешивани€ напитков, придерживайтесь при выборе напитков наличи€ в их составе винограда. ћожно экспериментировать с фруктами – очень попул€рны киви и бананы. Ќо особенно хорош персик, он наполн€ет напиток красивым ароматом.

 расные вина в »спании бывают очень дешевыми (обычно бутылка стоит 1 евро). »спанцы покупают недорогое красное вино дл€ приготовлени€ —ангрии, чтобы не разор€тьс€.

—мешайте вино, спиртной напиток, фрукты и лимонад, добавьте немного льда. ≈сли ¬ы хотите попробовать —ангрию перед подачей на стол и желаете, чтобы она была слегка газированной, налейте сначала лимонад в бокал, а затем медленно добавьте остальные ингредиенты.

ƒобавьте половину сахара и посыпьте корицей. ѕопробуйте на вкус. ≈сли сахара недостаточно, добавьте еще. Ќе удивл€йтесь, если потребуетс€ много сахара.

ƒобавьте лед и подавайте на стол.

‘руктова€ —ангри€

Ќарезать кусочками 0,5 кг персиков, банан, €блоко и дыню, добавить несколько гроздей винограда.

«атем залить фрукты литром красного вина, добавить 100 мл джина или водки, 300 мл лимонного сока, 100 г сахара, немного корицы и несколько кубиков льда.

‘руктов можно добавл€ть бесчисленное количество – и лимон, и апельсин, и лайм, и клубника, и персик, и даже ананас приветствуетс€!

 аждый год, начина€ с 10 сент€бр€, по всей »спании отмечаетс€ праздник сбора винограда. Ёто один из €рких и незабываемых праздников. ѕервые собранные грозди осв€щаютс€ на ступен€х местного собора, затем их дав€т ногами (вспомнили „елентано?). ѕраздник сопровождаетс€ музыкой, песн€ми, танцами и —ангрией. ≈е пьют в »спании всю осень.

ј у нас скоро лето.  огда надоест квас, почему бы не попробовать —ангрию?

≈лена  олосова

ћетки:  

ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



Ќадежда_ћ€сникова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 15 јпрел€ 2012 г. 05:41 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ЅќЅ–џЎ≈¬ј_Ќј“јЋ№я   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 16 јпрел€ 2012 г. 13:54 (ссылка)
»нтересный рецепт.—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку