-ћетки

азарт актЄры алкоголь биографи€ блюда вещи вкусно вред вредно выигрыш демотиваторы деньги дети дизайн достопримечательности досуг еда женщины животные жизнь забавно здоровье знаменитости значение игра игровые автоматы идеи интересно интересные факты искусство истори€ казино картинки кино котоматрица коты кошки красота креатив кулинари€ кухн€ лайфхаки люди мифы мужчины м€со напитки напиток наука необычно неожиданно новый год обман обычаи овощи ошибки пасха позитив познавательное полезно полезное польза правда праздник праздники привычки приготовление приметы природа продукты просто психологи€ работа развлечение развлечени€ религи€ ретро рецепт рецепты русские секс сладости слова смешно советы ссср ставки странно страны традиции факты фильм фильмы фото фразы фрукты цитаты человек юмор €зык

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в angreal

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 7) -ѕринимаем_«а€вки- јв и_дЋ€_¬ас Fantasy_in_our_life MY_HIT Look_Digest WiseAdvice kayros

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.10.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 56927



’реновуха.  ак приготовить волшебный напиток?

—реда, 08 јвгуста 2012 г. 13:24 + в цитатник

≈сли вы, купив бутылку водки, способны потерпеть, не распива€ еЄ, хот€ бы одну неделю – эта стать€ дл€ вас. я никого не собираюсь уговаривать терпеть.  ак говор€т, дорога ложка к обеду. ј когда у кого наступает «обеденное» врем€ – каждый решает сам!

ѕоследние 15 лет € занимаюсь семейным бизнесом. ¬ладею небольшим рестораном в провинциальном городе. » есть в моЄм заведении один фирменный напиток. ”спехом пользуетс€ необыкновенным. „асто гости, приехавшие в наш город в командировку, увоз€т домой своеобразный сувенир: бутылку-другую моего фирменного напитка.

—ам по себе напиток изобретЄн не мною, но € горжусь тем, что изобретЄнна€ мною технологи€ его приготовлени€ приносит реальные плоды в виде признани€ моих посто€нных (и не только) клиентов. ќригинальна€ технологи€ дл€ использовани€ в домашних услови€х довольно сложна, поэтому € расскажу здесь, как то же самое, причЄм не хуже по качеству, можно приготовить дома.

»так, € хочу раскрыть секрет приготовлени€ водочной настойки с красивым названием хреновуха.  стати, один мой знакомый, занимающийс€ довольно серьЄзно водочным бизнесом, однажды призналс€ мне, что «украл» у мен€ это название дл€ производства двух сортов водки. ќн запатентовал два названи€: «’реновуха» и «’реновушка» и выпускает эту водку в Ѕеларуси.

Ќа это признание € ответил ему, что ничего не имею против, и что название это не моЄ, а народное, пришедшее из давних времЄн. ≈сли вспомнить описани€ деревенского барского быта, то встают в пам€ти многочисленные описани€ вин, настоек, наливок и водок, употребл€емых за барским столом. ј сами владельцы усадеб хранили в своих подвалах алкогольные напитки в огромном ассортименте. ћногие из хоз€ев стремились к тому, чтобы можно было удивить своих гостей напитками на все буквы алфавита, начина€ от от крепкой анисовки и конча€ шипучим блочным сидром.

ѕочЄтное место в этом списке всегда занимала водочна€ настойка хреновуха.

ƒл€ еЄ приготовлени€ нужно откупорить бутылку водки (0,5 л) и положить внутрь кусочек корн€ хрена массой 12-15 г. ѕоскольку в домашних услови€х возможность измерить массу корн€ с такой точностью обычно отсутствует, поступаем проще. ¬ бутылку закладываем такой объЄм корн€, который не требует отлива лишней жидкости из бутылки. “о есть заполн€ем свободное пространство под пробкой одним или несколькими кусочками корн€ хрена.

«акрываем бутылку и ставим еЄ в тЄмное место. —мотрите – не забудьте про неЄ! „ерез неделю напиток готов к употреблению. “очно по такой же схеме готов€тс€ настойки «имбирна€» и «чесночна€» – свободное пространство под крышкой заполн€ем кусочками имбирного корн€ (масса примерно 15 г) или дольками чеснока (масса примерно 10 г). «убчики чеснока можно разрезать пополам дл€ ускорени€ процесса настаивани€.

∆дЄм, оп€ть же, неделю.

ѕо окончании настаивани€ «напиток богов» подлежит дегустации.  онсистенци€ должна быть такой, чтобы не было ощущени€ сильного жжени€ во рту, а после проглатывани€ напитка должно образовыватьс€ соответствующее при€тное послевкусие. ѕричЄм такое, чтобы вам не так уж и необходимо было закусывать выпитое.

ѕоскольку вкус, безусловно, индивидуален, может случитьс€, что «крепость» настойки (не алкогольна€) вас не устраивает. ≈сли ощущение вкуса корн€ слишком сильное – не беда. ƒобавьте в настой нужное количество чистой водки до того уровн€, когда вкус напитка станет вам по нраву.

≈сли же оказалось, что напиток на ваш вкус «жидковат», в следующий раз положите соответствующего корн€ чуть больше. »ли «не отход€ от кассы» добавьте корешка в напиток дополнительно и потерпите ещЄ неделю.

 ороче, опытным путЄм устанавливаете своЄ «фирменное» количество (объЄм) корешков, обеспечивающее, по вашему мнению, наилучший вкус. » угощаете гостей именно вашими настойками: хреновухой, имбирной или чесночной. » пусть гости нахваливают не мой, а именно ваш фирменный напиток.

“ворите, друзь€! Ќе забывайте только о своей предельной норме. ќна ведь тоже у каждого сво€. ѕомните: «всЄ есть лекарство и всЄ есть €д!» ¬ажно соблюдать меру, чтобы наш организм не отомстил нам болезн€ми.

» дай вам Ѕог здоровь€ и счасть€!

ј какие напитки вы можете предложить? ћожет, давайте вместе составим «энциклопедию» напитков Ўколы∆изни.ру?..

ёрий —унгурцев
ћетки:  

ѕроцитировано 40 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м



—упер_√арнюн€   обратитьс€ по имени —реда, 08 јвгуста 2012 г. 17:15 (ссылка)
ѕопробуем сделать еще и хреновуху! —пасибо!

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ustok   обратитьс€ по имени —реда, 08 јвгуста 2012 г. 18:53 (ссылка)
ƒа € еще год назад, этот рецепт в закладки положил. ѕравда от других изобретателей. „ем этот изобретатель мне нравитс€, то что он неделю выдержки дает, а те 45 суток.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ustok   обратитьс€ по имени —реда, 08 јвгуста 2012 г. 18:56 (ссылка)
ј хрена у мен€ на даче, ну просто звались, терь думаю и к чему € его столько развел....
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ladosha   обратитьс€ по имени —реда, 08 јвгуста 2012 г. 21:43 (ссылка)
ј € выращиваю на окошке жгучий красный перец и настаиваю на нЄм водку. » на тмине ещЄ. ќчень жестока€ получаетс€ вещь!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќадежда_ћ€сникова   обратитьс€ по имени „етверг, 09 јвгуста 2012 г. 06:45 (ссылка)
—пасибо ,забрала себе
DRINKS (2) (300x225, 43Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“атаЋи€   обратитьс€ по имени „етверг, 09 јвгуста 2012 г. 17:27 (ссылка)
» € ... » мне ... и нам надо .... :) —пасибо . Ќебольшой опыт у нас есть, присовокупим и ¬аш совет ...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку