-ћетки

азарт алкоголь биографи€ блюда вещи вкусно вред вредно выигрыш высказывани€ демотиваторы деньги дети дизайн достопримечательности досуг еда женщины животные жизнь забавно здоровье знаменитости значение игра игровые автоматы идеи интересно интересные факты искусство истори€ казино картинки кино котоматрица коты кошки красота креатив кулинари€ кухн€ лайфхаки люди мифы мужчины м€со напитки напиток наука необычно неожиданно новый год обман обычаи овощи ошибки пасха позитив познавательное полезно полезное польза правда праздник праздники привычки приготовление приметы природа продукты просто психологи€ работа развлечение развлечени€ религи€ ретро рецепт рецепты русские секс сладости слова смешно советы ссср ставки странно страны съемки традиции факты фильм фильмы фото фразы цитаты человек юмор €зык

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в angreal

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.10.2008
«аписей: 20217
 омментариев: 34434
Ќаписано: 56883



 ак приготовить лазанью с лососем

—уббота, 22 ƒекабр€ 2012 г. 18:33 + в цитатник

- 1 (250x250, 11Kb)¬ариаци€ на тему лазаньи с лососем с соусом Ѕешамель и шпинатом. Ўпинат можно брать свежий или замороженный.

»нгредиенты

ѕорций: 6
  • пластины дл€ лазаньи (сухие)
  • 250 г свежего лосос€
  • 600 г свежего шпината или 300 г мороженого
  • 200 г сыра моцарелла
  • 0,5 л молока
  • 50 г сливочного масла
  • 5 ст.л. муки
  • 100 г тертого сыра пармезан
  • 2 ч.л. орегано
  • 1 стакан белого вина
  • 1 щепотка соли
  • 1 щепотка тЄртого мускатного ореха

—пособ приготовлени€

ѕодготовка: 20 мин | ѕриготовление: 40 мин

1. Ќа сковороду без масла положить кусочки лосос€, посолить, залить белым вином и оставить под крышкой на 10 минут. Ўпинат потушить 30 минут.
 
2. ѕриготовить Ѕешамель из молока, сливочного масла и муки. —ливочное масло растопить в кастрюле, добавить муку и пассеровать всЄ это 2-3 минуты. «атем тонкой струйкой, непрерывно помешива€, влить кип€щее молоко. ƒобавить соль и щепотку мускатного ореха. ¬арить на слабом огне ещЄ 7-10 минут до загустени€, непрерывно помешива€, чтобы не было комков.
 
3. ƒалее формируем лазанью: немного бешамель на дно формы, слой пластин, шпинат (почти весь), соус, пластины, лосось (нарезаный на кусочки), остатки шпината, моцарелла, соус, пластины, тертый сыр.
 
4. «апекать в духовке 30 минут при 200—. ќб€зательно дать лазанье отдохнуть минут 15-20 после готовности.
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз



Annele   обратитьс€ по имени —уббота, 22 ƒекабр€ 2012 г. 18:56 (ссылка)
спасибо за рецепт
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќадежда_ћ€сникова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 23 ƒекабр€ 2012 г. 05:01 (ссылка)
—пасибо большое,прекрасный рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку