-Метки

азарт актёры алкоголь биография блюда вещи вкусно вред вредно высказывания демотиваторы деньги дети дизайн достопримечательности досуг еда женщины животные жизнь забавно здоровье знаменитости значение игра игровые автоматы идеи интересно интересные факты искусство история казино картинки кино котоматрица коты кошки красота креатив кулинария кухня лайфхаки люди мифы мужчины мясо напитки напиток наука необычно неожиданно новый год обман обычаи овощи ошибки позитив познавательное полезно полезное польза правда праздник привычки приготовление приметы природа продукты просто психология работа развлечение развлечения религия ретро рецепт рецепты россия русские секс сладости слова смешно советы ссср ставки странно страны съемки традиции факты фильм фильмы фото фразы фрукты цитаты человек юмор язык

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в angreal

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.10.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 57166


Пять рецептов вкусных подарков

Суббота, 22 Декабря 2012 г. 21:28 + в цитатник

- 1 (650x438, 255Kb)

По мере приближения Рождества, все больше и больше в голове  начинают крутиться мысли - а что же в этом году подарить всем близким? Мы заметили, что в последние годы становятся все более популярными домашние подарки приготовленные своими руками, в том числе различные съедобные лакомства. Они приносят не только хорошие эмоции, но получаются  особенно вкусные, т.к. готовятся с предчувствием праздника.

Если баночки c вареньем подарены уже  в прошлом году, вот несколько новых идей, которые могли бы быть полезны для всех, кто хочет порадовать кого-то символическим, но милым подарком.

Для Вашего вдохновения выбраны пять рецептов, которые на самом деле невероятно просты в изготовлении, не более чем из 5 ингредиентов, в то же время - изысканы и вкусны!

Королева Конфет - Трюфель

Они будут таять во рту и у  детей и у взрослых. Самое лучшее, что, несмотря на тонкий  вкус этих конфет , доступны очень простые рецепты трюфелей, как, например, этот:

 

Требуется:

1 пачка печенья (например, «Selgas")

1 банка сгущенного молока с сахаром

6 столовых ложек какао

тертый шоколад или измельченные орехи

 

Из первых трех ингредиентов создать однородную массy, скатать в шарики. Затем обвалять их в тертый шоколаде, арахисе, кокосе или темном какао-порошке. Поместить шарики на время  в холодильник , а затем разложить на красивое  блюдо или в подарочную коробку.

 

Сливы в шоколаде

Очень чувственно воздействует на  ваши вкусовые рецепторы, так как состоит из таких различных компонентов, как - волшебный шоколад,коньяк, сливы и орехи.

 

Требуется:

200 г сушеных слив

Бренди / Ликер

100 г фундука / миндаля

150 г темного / молочного шоколада

 

Сливы залить небольшим количеством коньяка или ликера и оставить на несколько часов, чтобы впитался вкус. Затем в каждую середину сливы вдавить орех или миндаль.

 

Растопите шоколад, отдельно - темный светлый. Замочить чернослив в шоколаде, переложите в  красивую посуду и поставьте в холодильник, пока шоколад затвердеет.

 

Баночки с маринованным сыром

В таком виде преподнесенный  сыр не только хорошо выглядит и вкусен, но и послужит в качестве великолепного деликатеса в долгие зимние вечера, или к праздничному столу.

 

Маринованным рецептам сыра необходим незрелый сыр ("Моцарелла", "Malpils"), или другие виды сыров - мягкие и полутвердые. Он не  должен распадаться, но быть достаточно мягким, чтобы впитать все специи маринада.

 

Требуется:

500 г сыра -  в 1-литровую емкость

Оливковое масло в достаточном количестве, чтобы полностью покрыть сыр

немного уксуса по вкусу

мелко нарезанные специи и травы на усмотрение

 

Подготовить маринад из оливкового масла и уксуса, чтобы у  масла не было навязчивого вкуса уксуса  Сыр нарезать кубиками, заполнить банки, и поочередно нарезанные специи : чили или душистый перец, измельченный кориандр, паприку, тимьяна или розмарина веточки, чеснок и базилик. Залить маринадом. Благодаря декоративному виду баночки, подарок выглядит аппетитно!

 

Песто из базилика  - „Деликатес”

Соус песто традиционно пришел из Италии, но эти популярные, немного экзотические добавки к пище полюбились и  нам. Он может применяться очень широко ( к макаронам), и если в доме есть блендер, подготовка очень проста.

 

Требуется:

150 г базилика

50 г кедровых орехов (можно заменить на грецкие орехи )

100 г тертого сыра «Пармезан»

300 мл оливкового масла

соль

 

Все ингредиенты заложить в блендер, постепенно наливая  оливковое масло. Массу равномерного измельчить почти до кремообразной консистенции. Уже готовой  массой заполнить миниатюрные баночки.

 

Благодаря яркoму зеленому цвету и своему статусу деликатеса, песто будет хорошим сочетанием для подарка с пикантным желе из  чили.

 

Желе из паприки и чили

Оно может быть названо также горячим вареньем, которое может быть использовано с мясом или  в блюдах из сыра блюда. Красноватый цвет, острый и пикантный  - оно будет хорошим подарком для любителей изысканной или острой кухни.

 

Требуется:

150 г красного перца чили  - без стеблей и семян

150 г очищеной красной паприки

600 мл белого вина или яблочного уксуса

1 кг сахара для варенья (Сахар с желатином)

 

Чили и паприку грубо порубить или измельчить в блендере на грубом режиме. Налить  уксус в кастрюлю, добавить сахар и вскипятить. Затем добавить перцовую массу и варить в течение 10 минут.

 

Перед заполнением банки позволить  массе слегка загустеть , чтобы перец равномерно размешался. Из этого количества ингредиентов  получиться несколько баночек (подарков).

Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Надежда_Мясникова   обратиться по имени Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 05:28 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку