-ћетки

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в angreal

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.10.2008
«аписей: 20205
 омментариев: 34434
Ќаписано: 56871



√рибы запеченные с сыром в томатном соусе

¬торник, 25 ƒекабр€ 2012 г. 05:03 + в цитатник

0 (480x313, 139Kb)

¬ оригинале используютс€ грибы ѕќ–“ќЅ≈ЋЋќ, но можно и Ўјћѕ»Ќ№ќЌџ.
9-10 шт. грибов (понадоб€тс€ только шл€пки)
оливковое или растительное масло (дл€ смазки грибов)
масло сл. (20-30 г)
сыр твердый (100 г)


ƒл€ соуса:
2 средних помидора без шкурки (потереть на терке)
2 ст.л. томатной пасты
4 зуб. чеснока (кол-во по вкусу)
соль, сахар и специи по вкусу. (” мен€ немного соевого соуса, карри, хмели-сунели, перец и бальзамический уксус.)


≈сли хотите, то можете приготовить с покупным томатным соусом, но с домашним вкуснее!


√рибы смазать раст. маслом и запечь минут по 5 с каждой стороны. ѕри желании грибы можно поперчить и посолить.

- 1 (510x462, 324Kb)


ѕриготовить соус. ѕомидоры натереть на терке, шкурки выбросить. ƒобавить тертый на мелкой терке чеснок, специи по вкусу, томатную пасту. ¬се тщательно размешать и довести до кипени€.

Ќа дно формы вылить часть соуса, уложить грибы и в них налить оставшийс€ соус. ѕоложить в каждую шл€пку по маленькому кусочку сливочного масла, засыпать сыром и поставить в разогретую до 200 градусов духовку минут на 15.

Ћучше подавать немного остывшими, но это дело вкуса. ’орошо сочетаютс€ и с отварным картофелем и с м€сом. я подавала с отварным молодым картофелем и тушеной с грибами свининой.

ѕри€тного аппетита!

 

ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



’ороша€_®лка   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 ƒекабр€ 2012 г. 11:00 (ссылка)
вкусн€тина
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Valenta045   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 ƒекабр€ 2012 г. 16:37 (ссылка)
angreal,
—пасибо. »нтересный рецепт запеченных грибов. ѕонравилс€.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ЅќЅ–џЎ≈¬ј_Ќј“јЋ№я   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 ƒекабр€ 2012 г. 17:06 (ссылка)
—пасибо за вкусный рецептик!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку