-Метки

азарт алкоголь биография блюда вещи вкусно вред вредно высказывания демотиваторы деньги дети дизайн достопримечательности досуг еда женщины животные жизнь забавно здоровье знаменитости значение игра игровые автоматы идеи интересно интересные факты искусство история казино картинки кино котоматрица коты кошки красота креатив кулинария кухня лайфхаки люди мифы мужчины мясо напитки напиток наука необычно неожиданно новый год обман обычаи овощи отношения ошибки пасха позитив познавательное полезно полезное польза правда праздник привычки приготовление приметы природа продукты просто психология работа развлечение развлечения религия ретро рецепт рецепты россия русские секс сладости слова смешно советы ссср ставки странно страны съемки традиции факты фильм фильмы фото фразы цитаты человек юмор язык

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в angreal

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.10.2008
Записей: 20306
Комментариев: 34438
Написано: 56978



Опасные пищевые добавки

Понедельник, 28 Января 2013 г. 23:17 + в цитатник

0 (300x240, 11Kb)

За последнее время исследователями было  внимательно изучено  большое количество пищевых добавок и риски заболеваний вызываемые ими. Обратите внимание на предлагаемый рейтинг  опасных  пищевых добавок, который можно встретить  в самых популярных продуктах.

Опасные пищевые добавки

Вот  некоторые, наиболее сомнительные,  по мнению медиков вещества, которые могут осложнить вашу жизнь, стать причиной многих заболеваний:

 

Нитрит натрия (NaNO2)

 

BHA, Butylated Hydroxyanisole,  Бутилгидроксианизол или  BHT, Butylated hydroxytoluene Бутилгидрокситолуол

 

Пропилгаллат 3,4,5-trihydroxybenzoate

 

Глутамат натрия (monosodium glutamate)

 

Транс-жиры -разновидность большого количества  ненасыщенных жиров

 

Аспартам (добавка E951)

 

Ацесульфам калия ((калиевая соль)

 

 Различные Пищевые красители

 

Олестра- заменитель жира

 

Бромат калия (BrKO3)

 

Рафинированный сахар

 

Поваренная соль

Возможно, с большинством из них вы не знакомы, приведем  краткое описание этих подозрительных добавок, где их можно встретить и чем они угрожают.

Одними из главных  пищевых добавок в распространенных  продуктах питания, безусловно, являются всевозможные консерванты. Нитрит натрия -  это , пожалуй, самый распространенный. Он добавляется не только для длительного сохранения продукта, но и для усиления вкусовых качеств. Практически все мясные полуфабрикаты содержат это вещество. Бутилгидрокситолуол, а также бутилгидроксианизол, не менее популярные консерванты, но они добавляются к мучным продуктам, жевательной резинке и растительным маслам с целью предотвращения окисления. Популярный антиокислитель  пропилгаллат, добавляемый в бульонные кубики, обладает канцерогенными свойствами.

Глютамат натрия  часто становится причиной постоянных головных болей и мигреней.

За последнее время транс-жиры перестали добавляться во многие продукты, исследования показали прямую связь этих веществ с распространенными заболеваниями.

Аспартам – это заменитель сахара, который можно встретить в продуктах Equal и  NutraSweet, а также в низкокалорийных, желе, десертах и питьевых смесях.

Ацесульфам калия  пришел на замену Аспартаму, он менее вреден, чем Аспартам, но в любом случае его употребление вместе напитками или хлебом не пойдет вам на пользу.

Управление по контролю качества продуктов и лекарств США (FDA) запретило многие пищевые красители, тем не менее, их до сих пор можно часто встретить в продуктах.

Олестра до недавнего времени добавлялась во все чипсы. Сейчас стало известно, что эта добавка  затрудняет усваиваемость не только жиров , но и большинства витаминов.

Бромат калия, добавляемый в мучные изделия для увеличения объема, также оказался канцерогенным веществом.

Не стоит забывать, что обычные  соль и  сахар могут  вам навредить. Однако, не стоит их избегать, но в неумеренных количествах они могут привести к заболеваниям сердца, повышению артериального давления и заболеванию почек.

Метки:  

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю



Надежда_Мясникова   обратиться по имени Вторник, 29 Января 2013 г. 06:45 (ссылка)
Спасибо большое..
Ответить С цитатой В цитатник
Valenta045   обратиться по имени Вторник, 29 Января 2013 г. 15:03 (ссылка)
Спасибо за познавательный пост.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку