-ћетки

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в angreal

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.10.2008
«аписей: 20203
 омментариев: 34434
Ќаписано: 56869



Ўафран, сокровище из  ашмира

¬торник, 29 январ€ 2013 г. 17:23 + в цитатник

Ўафран, сокровище из  ашмира

 ашмирский шафран высоко ценитс€ во всЄм мире. ≈го начали се€ть здесь ещЄ в XVI веке и по сей день кашмирцы делают большую часть работы вручную. ¬ырастить и собрать достаточное количество шафрана — задание не из лЄгких.  апризному растению необходимы суглинистые земли и дренаж, а растить его нужно с ма€ по но€брь, когда начинают собирать первый урожай. ѕри этом имеют ценность только крошечные рыльца цветка, которые затем высушиваютс€ на солнце.

„тобы получить один килограмм готового продукта, необходимо вырастить приблизительно 170 000 цветов. »менно поэтому шафран считаетс€ одной из самых дорогих специй в мире. “от самый килограмм производители продают за $3 500.

—реди жителей  ашмира также очень попул€рен традиционный сладкий чай из шафрана и миндал€, который называетс€ кахва. ≈го непременно стоит попробовать всем, кто будет в  ашмире.

 

Ўафран, сокровище из  ашмира
–аспустившиес€ цветы шафрана (или крокуса, как его называют в цветоводстве), ѕампур, штат ƒжамму и  ашмир, »нди€

Ўафран, сокровище из  ашмира
јбдул –ашид (Abdul Rashid) со своей семилетней дочерью »шрат занимаетс€ уборкой урожа€ шафрана.

Ўафран, сокровище из  ашмира
Ўафрановые плантации в ѕампуре. »х обща€ площадь составл€ет 4 000 гектаров.

Ўафран, сокровище из  ашмира
»шрат срывает цветок шафрана.

Ўафран, сокровище из  ашмира
∆ена јбдула отдел€ет рыльца от цветов.

Ўафран, сокровище из  ашмира
—емь€ –ашидов занимаетс€ цветами у себ€ на крыльце.

Ўафран, сокровище из  ашмира
“арелка с рыльцами.

Ўафран, сокровище из  ашмира
√лава семейства взвешивает собранные рыльца.

Ўафран, сокровище из  ашмира
¬звешивание высушенного шафрана перед запаковыванием.

Ўафран, сокровище из  ашмира
¬от так выгл€дит само «производство».

Ўафран, сокровище из  ашмира
∆енщина заваривает чай из шафрана и миндал€, называемый кахва.

Ўафран, сокровище из  ашмира
¬от так выгл€дит кахва в чашке.

Ўафран, сокровище из  ашмира
«амоченный шафран, который затем будет использоватьс€ в качестве специи.

 

ист. izuminki.com

ћетки:  

ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



Ѕела€_—иница   обратитьс€ по имени ¬торник, 29 январ€ 2013 г. 19:52 (ссылка)
Ќичего не знала о насто€щем шафране.
ќчень познавательно. Ѕольшое спасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Aleksey_Malysh   обратитьс€ по имени Ўафран ¬торник, 29 январ€ 2013 г. 20:17 (ссылка)
«дравствуйте angreal

јлексей јлександрович ћалыш
ћне очень нравитс€
Aleksey_Malysh
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку