-ћетки

азарт алкоголь биографи€ блюда вещи вкусно вред вредно выигрыш высказывани€ демотиваторы деньги дети дизайн достопримечательности досуг еда женщины животные жизнь забавно здоровье знаменитости значение игра игровые автоматы идеи интересно интересные факты искусство истори€ казино картинки кино котоматрица коты кошки красота креатив кулинари€ кухн€ лайфхаки люди мифы мужчины м€со напитки напиток наука необычно неожиданно новый год обман обычаи овощи ошибки пасха позитив познавательное полезно полезное польза правда праздник праздники привычки приготовление приметы природа продукты просто психологи€ работа развлечение развлечени€ религи€ ретро рецепт рецепты русские секс сладости слова смешно советы ссср ставки странно страны съемки традиции факты фильм фильмы фото фразы цитаты человек юмор €зык

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в angreal

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.10.2008
«аписей: 20217
 омментариев: 34434
Ќаписано: 56883



— годами алькогольные напитки не всегда станов€тс€ лучше

ѕ€тница, 12 јпрел€ 2013 г. 00:15 + в цитатник

 

  сожалению, не существует универсального правила оптимальной выдержки, которое можно было бы применить ко всем крепким алкогольным напиткам. Ѕывший винокур компании Maker’s Mark ƒейв ѕикерелл поделилс€ несколькими собственными соображени€ми на этот счЄт:

»деальным возрастом напитков, основным компонентом дл€ приготовлени€ которых €вл€етс€ рожь (например, виски) ѕикерелл считает 9-11 лет. —амое «золотое» врем€ дл€ бурбона (главной составл€ющей которого выступает кукуруза) – промежуток между 6 и 10 годами. „то касаетс€ скотча, то тут всЄ зависит от типа, но в целом пик его созревани€ приходитс€ на 20 лет.

¬ышеизложенные принципы относ€тс€ главным образом к напиткам, которые выдерживаютс€ в бочках. «десь имеют значение и тип алкогол€, и сорт древесины. Ќапример, бурбон требует абсолютно новых бочек, что позвол€ет напитку быстро впитывать аромат свежей древесины, и, таким образом, быстро достигать созревани€. ј вот дл€ скотча новые бочки не подход€т, он созревает в сосудах использованных ранее дл€ других напитков, так что ему требуетс€ больше времени, чтобы получить от древесины нужный привкус.

Ќапитки с содержанием 40 стандартных процентов алкогол€ в стекл€нных бутылках с годами особенно не мен€ютс€, так что они могут хранитьс€ в вашем доме практически сколько угодно. Ќо если вы пришли в бар или магазин, то хорошо подумайте, прежде чем тратить бешеные деньги на выпивку 40-летней выдержки.

ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз



Valenta045   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 12 јпрел€ 2013 г. 10:56 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку