-ћетки

азарт алкоголь биографи€ блюда вещи вкусно вред вредно выигрыш высказывани€ демотиваторы деньги дети дизайн достопримечательности досуг еда женщины животные жизнь забавно здоровье знаменитости значение игра игровые автоматы идеи интересно интересные факты искусство истори€ казино картинки кино котоматрица коты кошки красота креатив кулинари€ кухн€ лайфхаки люди мифы мужчины м€со напитки напиток наука необычно неожиданно новый год обман обычаи овощи ошибки пасха позитив познавательное полезно полезное польза правда праздник праздники привычки приготовление приметы природа продукты просто психологи€ работа развлечение развлечени€ религи€ ретро рецепт рецепты русские секс сладости слова смешно советы ссср ставки странно страны съемки традиции факты фильм фильмы фото фразы цитаты человек юмор €зык

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в angreal

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.10.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 56887



 ак приготовить –угувачки

¬оскресенье, 20 ќкт€бр€ 2013 г. 12:22 + в цитатник

ѕредлагаю вашему вниманию ругувачки из болгарской кухни. ƒелаютс€ на раз-два-три, съедаютс€ - на –ј«.

 ак приготовить –угувачки

Ќам понадобитс€:

ƒл€ теста:

ћасло сливочное - 100 гр

¬ода (кип€ток) - 1 стакан

ћука – до нужной консистенции теста

—оль – 1 ч.л.

ƒл€ начинки:

“ворог - около 400 г

Ћук зеленый, петрушка, укроп – небольшой пучок

—оль – по вкусу

ћасло растительное без запаха - дл€ жарки

»так:

ћасло режем на кусочки, вливаем стакан кип€тка, постепенно всыпаем муку. «амешиваем м€гкое эластичное тесто.

–угувачки

ѕостепенно переполовинива€ тесто, формируем 16 шариков.

“еперь начинка: измельчаем зелень, смешиваем с творогом, добавл€ем соль.

»з кусочка поделенного теста раскатываем тоненькую лепешку. ѕоловину лепешки покрываем слоем начинки. Ќакрываем второй половиной теста, придавливаем руками, а концы закрепл€ем вилкой.

–угувачки 

“еперь на сковороде раскаливаем щедрое количество масла, огонь убавл€ем до среднего и жарим ругувачки с обеих сторон до красивого золотистого цвета с характерной пузырчатостью.

–угувачки

¬ыкладываем на салфетку.

–угувачки 

Ќаслаждаемс€!

ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку