Десерт фадж с орехами |
Фаджем в Англии называют шоколадный ирис. Предлагаю Вам приготовить этот простой и очень вкусный десерт самостоятельно.
ИТАК:
Ингредиенты:
сливочное масло - 250 мл (1 стакана)
несладкий шоколад - 115 г
яйца - 4 шт
соль - 2 мл (1/4 ч.л.)
сахарный песок - 500 мл (2 стакана)
мука - 250 мл (1 стакан)
разрыхлитель - 5 мл (1 ч.л.)
ванильный экстракт - 5 мл (1 ч.л.)
измельченные орехи пекан - 250 мл (1 стакан)
Готовим фадж:
Духовку предварительно разогреваем до 170'С. Квадратную форму со стороной 23 см смазываем маслом. На медленном огне в небольшой емкости растапливаем сливочное масло и шоколад. Тщательно перемешиваем. Взбиваем яйца до светло-желтого цвета, добавляем соль, сахар, муку и разрыхлитель. Хорошо взбиваем. Вводим охлажденный шоколад, ванилин и орехи пекан. Аккуратно перемешиваем. В форму, подготовленную заранее, выкладываем готовую смесь и выпекаем не более 35 - 40 минут, или пока нож, введенный в центр коржа не останется сухим.
Готовый фадж остужаем, а затем нарезаем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |