-ћетки

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в angreal

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.10.2008
«аписей: 20194
 омментариев: 34433
Ќаписано: 56859



–ецепты праздничных салатов быстрого приготовлени€

ѕонедельник, 23 ƒекабр€ 2013 г. 00:06 + в цитатник

 акие салаты на праздничный стол вы обычно готовите: с майонезом или без него, овощные, рыбные, м€сные, фруктовые или сборные? ≈сли ваш кулинарный блокнот исчерпал себ€, вот масса рецептов удивительно вкусных и быстрых в приготовлении салатов на любой торжественный случай.

—алат "Ќежность"
—алаты на праздничный стол: легкие и быстрые салаты на праздники
»нгредиенты: упаковка крабовых палочек, п€ть сваренных вкрутую €иц, майонез и репчатый лук (можно заменить зеленым луком).
ѕриготовление: очищенные €йца разделить на белки и желтки, белки натереть на крупную терку, желтки в салат не идут.  рабовые палочки нарезаютс€ соломкой, репчатый лук измельчаетс€ соломкой и обдаетс€ кип€тком (горечь должна уйти). —мешиваютс€ палочки, лук, белки и майонез. ќдним желтком можно украсить салат, раскрошив его равномерно.


—алат с копченым м€сом и сухариками
»нгредиенты: сухариков готовых две пачки, 1 банка кукурузы, половинка копченого куриного филе, два свежих помидора, 1 стакан морковки корейской и майонез.
ѕриготовление: смешать кукурузу (жидкость слить) с сухариками, нарезанными помидорами, измельченным кубиками копченым м€сом, морковкой и майонезом. —алат подаетс€ сразу!

—алат "Ћюбимый"
—алаты на праздничный стол: легкие и быстрые салаты на праздники
»нгредиенты: капуста пекинска€, болгарский перец свежий, консервированный горошек, копченое куриное м€со, сухарики (нарезать ломтики батона и обжарить до хруста), майонез. ¬сех продуктов необходимо вз€ть по 200 грамм.
ѕриготовление: овощи моютс€ и нарезаютс€ соломкой, м€са измельчаетс€ кубиками; все составл€ющие смешиваютс€ в салатнике, добавл€етс€ майонез и в самом конце - сухарики. ¬се перемешиваетс€ и подаетс€ к столу.

—алат с куриной печенью
»нгредиенты: 3 соленых огурца, 3 морковки, 2 луковицы, 4 €йца, 400 гр. печени, 100 гр. сыра, чеснок, майонез, зелень свежа€.
ѕриготовление: печень отварить, морковку нарезать соломкой и обжарить; огурцы, €йца и сыр натереть на терку, лук мелко нарезать. —алат выкладываетс€ сло€ми с майонезными прослойками: печень на терку, затем огурцы, далее морковка, €йца, сыр тертый. ¬ерхний сырный слой украшаетс€ рубленой зеленью. —алату необходимо дать пропитатьс€ около двух часов, а после уже можно подавать гост€м.

—алат "‘асолька" (с консервированной фасолью и крабовыми палочками)
—алаты на праздничный стол: легкие и быстрые салаты на праздники
»нгредиенты: маленька€ пачка крабовых палочек, два свежих болгарских перца, 400 гр. консервированной фасоли, сыр твердый 100 грамм, зеленый перьевой лук, майонез, чеснок и свежа€ кинза (кто любит).
ѕриготовление: сыр третс€ на терку, палочки и перец измельчаютс€ кубиками, зелень мелко нарезаетс€, чеснок пропускаетс€ через пресс, с фасоли сливаетс€ жидкость. ¬се продукты смешиваем, добавл€ем майонез, чеснок и зелень. ѕодаем салатик к столу!

—алат "»мператорский" с редькой и м€сом
»нгредиенты: 1 редька, 1 грудка курина€, 1 морковка, 1 луковица, 2 €йца, 50 мл молока, соевый соус, соль, майонез.
ѕриготовление: морковку и редьку натереть на корейской терке, посыпать солью, отжать сок и полить соевым соусом; €йца смешать с молоком и сжарить тонкие блинчики-омлеты; лук нарезать соломкой и обжарить; м€со отварить и нарезать тонко. ќстывшие омлеты нарезаютс€ соломкой, к ним добавл€ютс€ м€со, лук, морковка с редькой. «аправл€етс€ салат майонезом.

—алат с морковью (без майонеза)
ѕродукты: семечки очищенные - пол стакана, одна крупна€ морковка, два €блока, лимон, оливковое масло.
ѕриготовление: семечки обжарить, морковку (сыра€) натереть на терку, €блоко тоже натереть и полить лимонным соком. ¬се смешиваетс€ и заправл€етс€ маслом. —алат очень вкусный и не калорийный!

—алат " урица под кайфом" (очень вкусный)
—алаты на праздничный стол: легкие и быстрые салаты на праздники
ѕонадоб€тс€: копчена€ курина€ грудка, три свежих помидора, батон, майонез и сухой мак.
 ак готовить: батон нарезаетс€ кубиками и обжариваетс€; грудка измельчаетс€ мелко, помидоры нарезаютс€ кубиками. ѕервым слоем идет грудка, смазанна€ майонезом, затем помидоры + майонез, сухарики, далее следует майонезна€ сетка. ¬ерх салата посыпаетс€ маком. —алат очень эффектный и вкусный, времени дл€ его пропитки не требуетс€.

—алатик с сыром фета и виноградом
—алаты на праздничный стол: легкие и быстрые салаты на праздники
ѕродукты: 1 отварное филе, 100 гр. винограда, 50 гр. феты, 100 гр. фисташек, небольшой пучок рукколы.
ѕриготовление: фета и м€со нарезаетс€ кубиками, крупные виноградинки разрезать на две половинки каждую, фисташки порубить ножом, руккола моетс€ и рветс€ на крупные кусочки. ¬се составл€ющие смешиваютс€ и заправл€ютс€ заправкой, состо€щей из жидкого меда (1 ст. ложка), зернистой горчицы (1 ст. ложка), оливкового масла (2 ст. ложки) и пары капель бальзамического уксуса.

ѕростой деревенский салат
ѕотребуютс€: три свежих помидора, три маринованных огурца, одна красна€ луковица, подсолнечное масло.
ѕриготовление: лук нарезаетс€ кольцами, помидоры и огурцы - дольками. —мешиваем помидоры, огурчики, добавл€ем лучок и подсолнечное масло, перемешиваем.

—алат из гов€жьего сердца
—алаты на праздничный стол: легкие и быстрые салаты на праздники
»нгредиенты: одно сердце, два огурца (свежие), три €йца, сыра сто грамм, зелень и майонез (можно заправить салат сметаной).
ѕриготовление: сердце отвариваетс€, остужаетс€ и нарезаетс€ соломкой; огурцы измельчаютс€ ломтиками, зелень мелко рубитс€, вареные €йца трутс€ на терку. —мешиваем сердце, €йца, огурцы, зелень, добавл€ем тертый сыр и майонез. ѕодаем к столу.

—алат " расное море"
ѕотребуетс€: упаковка крабовых палочек, два свежих помидора, три зубка чеснока и майонез, плюс зелень дл€ украшени€.
ѕриготовление: палочки нарезаютс€ крупно, помидоры - кубиками, чеснок пропускаетс€ через пресс. ¬се соедин€ем и смешиваем с майонезом. ¬ыкладываем в салатник и украшаем зеленью.

—алат с слабосоленой семгой и сыром
—алаты на праздничный стол: легкие и быстрые салаты на праздники
»нгредиенты: 300 гр. семги, 4 €йца, 200 гр. сыра, сметана, укроп.
ѕриготовление: €йца отварить, остудить, затем измельчить на терку. –ыбу нарезать мелко, сыр измельчить на терке, зелень мелко порубить. ¬ыложить сло€ми: €йца + сметана, семга + сметана, зелень и последний слой - сыр. ”красить такой салатик можно тонко нарезанными ломтиками лимона.

—алат с шампиньонами
ѕотребуетс€: 3 €йца, 1 морковка, баночка кукурузы, 300 гр. сырых шампиньонов, майонез и брокколи 200 гр.
ѕриготовление: брокколи до готовности отварить и разобрать на мелкие части, шампиньоны нарезать соломкой, обжарить в масле. ћорковку натереть и слегка обжарить, с кукурузы слить жидкость, из €иц сжарить три блинчика и нарезать их соломкой. —оединить грибы с кукурузой, брокколи, морковкой и нарезанными €ичными блинчиками, добавить майонез и перемешать, подавать салат к столу в порционных формочках.

—алат "√рибна€ пол€на"
—алаты на праздничный стол: легкие и быстрые салаты на праздники
ѕотребуетс€: по 200 гр. сыра твердого и моркови по-корейски, одно куриное филе, баночка шампиньонов, 3 картошины, 4 огурчика соленых, свежий лук и укроп, майонез.
ѕриготовление: отвариваем по отдельности картошку и куриную грудку, нарезаем мелко огурчики, сыр трем на терку, с грибов сливаем жидкость. ¬ыкладываем в салатник грибы шл€пками вниз, посыпаем из обильно рубленой зеленью, далее выкладываем измельченный картофель, поверх него рисуем майонезную сетку, посыпаем огурчиками, смазываем их майонезом, далее идет куриное м€со + майонез, корейска€ морковка + майонез и сыр. —алат отправить в холод на три часа, затем перевернуть салатник в плоское блюдо, в итоге грибы должны украшать салат сверху. Ѕлюдо очень вкусное и праздничное!

—алат с сельдью и фасолью
»нгредиенты: 2 филе сельди, 2 €блока, 2 свеклы, 1 стакан фасоли красной, 1 луковица и три €йца, майонез.
ѕриготовление: €йца и овощи отварить, остудить и нарезать кубиками; €блоки и филе сельди нарезать кубиками. —мешать нарезанные составл€ющие, добавить измельченный лук, отваренную (можно заменить консервированной) фасоль и майонез.

—алат с креветками
ѕонадоб€тс€: 700 гр. креветок, 3 помидора, 100 гр. сыра, луковица и майонез.
 ак готовить: креветки отварить, помидоры нарезать кубиками, лук режем мелко, сыр трем на терку. ¬се смешиваем и добавл€ем немного майонеза. —алат готов!

ќвощной торт
—алаты на праздничный стол: легкие и быстрые салаты на праздники
ѕродукты: 3 луковички, 6 вареных картошин, 7 соленых огурчиков, 2 вареные свеклы, 1/2 банки горошка, майонез и 5 вареных €иц.
ѕриготовление: выложить слои и промазать майонезом поочередно измельченные на терке огурцы, картошку, лук (мелко порубить), горошек, свеклу, морковь и €йца. ¬ерх овощного торта украсить зеленым горошком и зеленью.

—алат "”бей мен€ нежно" (с грибами и крабовыми палочками)
ѕотребуютс€: упаковка палочек крабовых, 300 гр. шампиньонов, 3 луковицы, 2 морковки вареных, 1 вареное €йцо, майонез.
ѕриготовление: лук нарезаем соломкой и обжариваем, шампиньоны нарезаем тонкими полосочками и обжариваем их, палочки крабовые нарезаем длинной лапшой; €йцо трем на терку, морковки кубиками нарезаем. ¬се составл€ющие, кроме €йца, смешиваем и заправл€ем майонезом, €йцом посыпаем верх салата.

ћетки:  


ѕроцитировано 17 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



≈лена_¬одолажска€   обратитьс€ по имени —реда, 01 январ€ 2014 г. 20:52 (ссылка)
благодрю за рецептики пригод€тс€

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку