-Метки

азарт актёры алкоголь биография блюда вещи вкусно вред вредно высказывания демотиваторы деньги дети дизайн достопримечательности досуг еда женщины животные жизнь забавно здоровье знаменитости значение игра игровые автоматы идеи интересно интересные факты искусство история казино картинки кино котоматрица коты кошки красота креатив кулинария кухня лайфхаки люди мифы мужчины мясо напитки напиток наука необычно неожиданно новый год обман обычаи овощи ошибки позитив познавательное полезно полезное польза правда праздник привычки приготовление приметы природа продукты просто психология работа развлечение развлечения религия ретро рецепт рецепты россия русские секс сладости слова смешно советы ссср ставки странно страны съемки традиции факты фильм фильмы фото фразы фрукты цитаты человек юмор язык

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в angreal

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.10.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 57171


Неожиданные свойства алкоголя

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 12:52 + в цитатник

10 совершенно неожиданных свойств алкоголя, о которых вы не знали

Алкоголь, и в частности, этанол имеет ещё массу свойств, помимо опьяняющего эффекта, например, обезжиривать и дезинфицировать. В этой подборке вы узнаете о совершенно неожиданных свойства алкоголя, о которых наверняка даже не слышали.

1. Помогать эволюции

10 совершенно неожиданных свойств алкоголя, о которых вы не знали

Алкоголь вызывает привыкание у многих людей, однако остаётся неясным, почему. Биолог из Калифорнийского университета в Беркли Роберт Дадли предложил гипотезу «пьяной обезьяны»: он предположил, что привлекательность алкоголя может быть связана с тем, что раньше фрукты служили виду homo sapiens основным источником пищи. Когда плод созревает, содержание этанола в нём повышается, и поведенческие реакции на этанол у наших предков вполне могли служить индикатором естественного отбора. Ощущение лёгкого опьянения ассоциировались с питательной наградой, так что наши предки так могли таким образом определять спелость и качество плода.

2. Склонять пьяных мух
к гомосексуальному поведению

10 совершенно неожиданных свойств алкоголя, о которых вы не знали

Самцы плодовой мушки, лишённые секса на долгое время, склонны топить своё горе в вине. Точнее, им подходит для этого любая выпивка. Об этом свидетельствует их предпочтение богатой этанолом жидкости или пищи и пренебрежение обычной для них едой после отказа самки спариваться. Проведённые в 2007-м году исследования показали, что накушавшиеся алкоголя самцы плодовых мушек, помещённые в одну небольшую камеру, активно взаимодействовали друг с другом и даже пытались совокупляться. Исследуя сексуальные наклонности мух, учёные надеются понять, как именно алкоголь влияет на сексуальных запреты у человека.

3. Не давать опьяняющего эффекта вообще

10 совершенно неожиданных свойств алкоголя, о которых вы не знали

Существует один вид млекопитающих, не восприимчивый к воздействию алкоголя. Малазийская перьехвостая тупайя может выпить колоссальное количество спиртного. Каждую ночь этот крошечный зверёк без каких-либо негативных последствий употребляет количество алкоголя, эквивалентное девяти стаканам вина, содержащегося в нектаре пальмы Eugeissona tristis. Учёные считают, что если удастся понять, как тупайям это удаётся, на основе полученных результатов можно будет создать лекарство от алкоголизма.

4. Служить детским питанием

Anheuser-Busch

По крайней мере это было возможно 100 лет назад. На рубеже 20-го века тонизирующее пиво крепостью 1,9% от компании «Anheuser-Busch» рекомендовали беременным женщинам и детям в качестве тонизирующего средства. В те годы продукт считался признанным стандартом лекарственных препаратов на основе солода. Доктора рекомендовали его не только кормящим матерям, но и как лекарство от различных хронических заболеваний и бессонницы. Надо сказать, что с дешёвыми тёмными сортами пива той эпохи напиток не имел ничего общего.

5. Помогать при стирке белья

10 совершенно неожиданных свойств алкоголя, о которых вы не знали

Водка служит прекрасным растворителем, что особенно полезно для удаления пятен с одежды. Кроме того, водка, как мы говорили, отличное дезинфицирующее средство. Налейте немного недорогой водки в пульверизатор — и вы получите спрей, который удалит с белья и одежды неприятный запах, а его собственный запах исчезнет, как только бельё высохнет. Различные источники рекомендуют разную концентрацию водки: чистая водка, или одна часть водки на три части воды, или одна часть водки на пять частей воды. Вы можете проверить и решить, какой раствор лучше подходит для ваших целей.

6. Бродить в вашем кишечнике

10 совершенно неожиданных свойств алкоголя, о которых вы не знали

Большинство людей хотя бы немного наслышаны о процессе ферментации, с помощью которого ликёры, вино и пиво преобразуются в этанол. Точно такой же процесс может происходить и в желудочно-кишечном тракте. Это реакция — результат живущих в вашем кишечнике дрожжей и углеводов — не имеет существенного влияния на уровень алкоголя в крови. Однако в Японии зарегистрированы случаи, когда люди страдали от сильной дрожжевой инфекции после того, как поели богатую углеводами пищу и выпили после этого.

7. Вдохновлять на благочестие

10 совершенно неожиданных свойств алкоголя, о которых вы не знали

Возможно, вы когда-то видели плакат, где написана следующая шутка: «Пиво является доказательством того, что Бог существует и хочет, чтобы мы были счастливы». Цитата приписывается Бенджамину Франклину, но на самом деле высказывание процитировано неправильно. На самом деле Франклин в 1779-м году писал Андресу Моралесу:

— Смотри: вот дождь спускается с небес на наши виноградники, вот влага попадает в корни виноградных лоз, становящихся потом вином. Это ли не доказательство, что Бог любит нас и хочет видеть нас счастливыми!

Несколько более элегантно, не правда ли? В любом случае, смысл цитаты не изменился: выпивка существует, следовательно, и Бог тоже. Вряд ли Франклин был первым человеком, связавшим алкоголь с божественностью — такое мировоззрение было распространено во многих культурах. Например, шумеры были первыми, кто стал варить пиво, похожее на то, какое мы пьём сегодня, и пить этот напиток в честь своих богов. Кстати, во многих религиях эта традиция жива и по сей день.

8. Заставлять делать очень глупые вещи, если долго не употреблять

10 совершенно неожиданных свойств алкоголя, о которых вы не знали

Всем известно, что чрезмерное опьянение может привести к не очень хорошим последствиям. Однако долгое отсутствие алкоголя чревато тем же. Например, во время сухого закона в США были случаи, когда люди пытались имитировать эффект опьянения с помощью… электрического тока. С медицинской катушкой соединялся провод, а свободный конец соприкасался с металлическим контейнером, где находился стакан воды. Люди брали контейнер в руки, одной ногой вставали на кухонную плиту или любую другую металлическую поверхность, и делали глоток воды. Удар тока в этом случае был весьма ощутимым.

9. Служить топливом для автомобиля

10 совершенно неожиданных свойств алкоголя, о которых вы не знали

Люди придумали использовать алкоголь в качестве источника топлива сотни лет назад, но последние исследования позволяют применять его в этом качестве максимально эффективно. Например, в 2010-м году шотландские учёные заявили, что разработали новый вид биотоплива, созданный из отходов перегонки виски. Как и этанол, отходы от виски могут быть смешаны с бензином — тогда они обеспечат на 30% больше энергии, чем современное биотопливо.

10. Заставлять вас выглядеть как напыщенный осёл

10 совершенно неожиданных свойств алкоголя, о которых вы не знали

У многих из нас есть друзья, считающие себя экспертами в области алкогольных напитков, любители с умным и высокомерным видом порассуждать о вкусовых качествах и тонах напитка. Возможно даже, что вы сами любите побыть таким «экспертом». Только будьте осторожны.

Однажды исследователь Фредерик Броше пригласил нескольких винных сомелье высказать мнение о двух «сортах» вина — красного и белого. Правда, в обоих стаканах было налито одно и то же белое вино — Броше просто добавил во второй стакан красный пищевой краситель. Эксперты начали описывать вкус красного вина так, как принято его описывать: один из экспертов высоко оценили его «вареньеподобие», а другой даже «почувствовал» «измельчённые красные плоды». То, что это было белое вино, никто не понял. Так что в следующий раз, когда будете говорить о нотках пихтового аромата в пиве или шоколадном привкусе коньяка, вспомните об этом.

Метки:  
Понравилось: 3 пользователям

Piligrim   обратиться по имени Понедельник, 17 Марта 2014 г. 13:16 (ссылка)
Замена алкоголя электрическим током меня особо впечатлил. До этого могли додуматься разве что америкосы ...

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку