-ћетки

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в angreal

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.10.2008
«аписей: 20205
 омментариев: 34434
Ќаписано: 56871



“ульский самовар.

—реда, 19 ћарта 2014 г. 18:39 + в цитатник


¬ любом уголке –оссии и далеко за ее пределами можно встретить тульский самовар.


ѕолина Ћучанова. ѕомещица за чаем.



¬сем известно, что самовар - это устройство дл€ приготовлени€ кип€тка. «—ам варит» - отсюда и слово произошло. » сам самовар не мог по€витьс€ ни в какой другой стране. ≈сть в  итае, откуда был завезен в –оссию чай, родственный прибор, в котором тоже есть труба и поддувало. Ќо насто€щего самовара нет больше нигде. “ульские мастера веками ковали оружие и делали самовары. Ёто традиционные промыслы тульского кра€, как гармонное производство, белевские кружева и пастила и многое другое.


“ульский  ремль и ћузей самовара.

Ќеизвестно им€ изобретател€ самовара. »звестно лишь, что, отправл€€сь на ”рал в 1701 году, тульский кузнец-промышленник ». ƒемидов захватил с собой и искусных рабочих, медных дел мастеров. ¬озможно, что уже тогда в “уле изготавливались самовары. ќ по€влении первых, документально зафиксированных, самоваров в “уле известно следующее. ¬ 1778 году на улице Ўтыковой, что в «аречье, брать€ми »ваном и Ќазаром Ћисицыными изготовлен самовар в небольшом, поначалу, первом в городе самоварном заведении. ќснователем этого заведени€ был их отец, оружейник ‘едор Ћисицын, который в свободное от работы на оружейном заводе врем€, построил собственную мастерскую и упражн€лс€ в ней вс€кого рода работами по меди. —амовары Ћисицыных славились разнообразием форм и отделок: бочонки, вазы с чеканкой и гравировкой, самовары €йцевидной формы, с кранами в виде дельфина, с петлеобразными ручками. “ульский музей самоваров может похвастатьс€ старейшим самоваром Ћисицыных.



—амоварное производство оказалось весьма прибыльным.  устари быстро превращались в фабрикантов, мастерские - в фабрики. ¬ 1785 году открываетс€ самоварное заведение ј.ћ. ћорозова, в 1787 году - ‘.ћ. ѕопова, в 1796-м - ћихаила ћедведева. ¬ 1808 году в “уле работало восемь самоварных фабрик. ¬ 1812 году открываетс€ фабрика ¬асили€ Ћомова, в 1813 году - јндре€  урашева, в 1815 году - ≈гора „ерникова, в 1820 году - —тепана  иселева. ¬ 1826 году фабрика купцов Ћомовых выпускала за год 2372 самовара, Ќикиты Ћисицина - 320 штук, братьев „ерниковых - 600 штук,  урашева - 200 штук, мещанина ћаликова - 105 штук, оружейников ћинаева - 128 штук и „игинского - 318 штук.



„то за причина столь быстрого развити€ самоварного промысла? ћесторождени€ железных руд, выгодное географическое местоположение и близость к ћоскве. » еще одно очень важное обсто€тельство. Ќи один район не имел столько мастеров по металлу, как “ула. ¬.». Ћенин в работе «–азвитие капитализма в –оссии» писал: «¬ 1864 г. “ульские оружейники освобождены от крепостной зависимости и перечислены в мещане; заработки упали вследствие сильной конкуренции деревенских кустарей (что вызвало и обратное переселение промышленников из города в деревню); рабочие обратились к промыслам: самоварному, ножевому, гармонному...».


¬. ј. Ќагорнов. ярмарка на масленичной неделе. 1999

“ульские самовары проникали во все уголки –оссии, становились украшением €рмарок. ≈жегодно с 25 ма€ по 10 июн€ из “улы по реке ќке (до ќки самовары везли на лошад€х) самовары переправл€лись на Ќижегородскую €рмарку. –ечной путь имел р€д преимуществ: был дешевле, да и самовары при таком способе транспортировки сохран€лись лучше. ѕри перевозке самовары упаковывали в €щики-коробы, которые вмещали дюжину изделий разной величины и фасонов. Ќесмотр€ на различие в оформлении и отделке, устройство всех самоваров одинаково.  аждый самовар состо€л из следующих частей: стенки, кувшина, круга, шейки, поддона, ручек, репейка, стебла крана, ветки, донышка, решетки, душничка, подшишек, дерев€нных приделок, конфорки и заглушки.



√лавным материалом дл€ изготовлени€ самоваров служили: медь зелена€ (латунь), красна€ (сплав меди -50- 63% и цинка -37-50%), томпак (сплав меди -85-90% и цинка -10-15%). »ногда самовары серебрили, золотили, а то и делали из серебра и мельхиора (сплав меди -50- 60%, цинка -19-39% и никел€ -13-18%). —амоваров из томпака изготовл€лось в 10 раз больше, чем красных (из сплава меди -50-63% и цинка -37-50%). Ѕудучи дороже, красивее, роскошнее, они расходились по домам знати. ¬ 1850 году томпаковый самовар стоил 25-30 рублей штука, в зависимости от отделки.



Ќо основную массу самоваров изготовл€ли из зеленой меди. —ложен и многообразен процесс изготовлени€ «тульского чуда», который составл€л 12 приемов. ¬ производстве существовало строгое разделение труда. ѕочти не было случаев, когда мастер изготовил бы полностью весь самовар. —амовары и детали к ним изготовл€лись не только в “уле, но и в окрестных селах в радиусе примерно 40 км от города. “ак, население деревень Ќижние ѕрисады, ’рущево, Ѕанино, ќсинова€ √ора, Ѕарсуки, ћаслово, ћихалкове “ульского уезда и деревень »зволь, “орчково, —короварово и √линища јлексинского уезда из поколени€ в поколение специализировалось на самоварном промысле.



¬ 1850 году в одной только “уле было 28 самоварных фабрик, которые выпускали около 120 тыс€ч штук самоваров в год и множество других медных изделий. “ак, фабрика я.¬. Ћ€лина вырабатывала в год более 10 тыс€ч штук самоваров, фабрики ».¬. Ћомова, –удакова, братьев Ѕаташевых - по семь тыс€ч штук кажда€. —амовары тогда продавались на вес и стоили: из латуни - 64 рубл€ за пуд, из красной меди - 90 рублей за пуд.



Ќаграды удовлетвор€ли самолюбие и тщеславие фабриканта, а образцы медалей клеймили на самовары дл€ попул€ризации продукции. —амые распространенные награды были с сельскохоз€йственных выставок, так как здесь почти все издели€, представленные на обозрение, получали награды, а вот награды на всероссийских и всемирных выставках выдавались реже. ƒл€ участи€ в этих выставках требовалось очень много условий и прежде всего, самое высокое качество предметов и степень художественного выполнени€. Ќа всероссийских выставках предусматривалось и то, чтобы материал, из которого изготавливалс€ предмет, был русским и рабочие тоже были русского происхождени€, учитывалось техническое устройство фабрики и красота здани€.





ƒл€ большей рекламы крупные фабриканты выпускают прейскуранты, каталоги, плакаты. ¬ одном из плакатов Ќ. ». Ѕаташева мы читаем: «»з всех существующих фирм Ѕаташевых фирма "Ќаследник Ќ. √. Ѕаташева - Ќ. ». Ѕаташев" €вл€етс€ первой и старейшей в –оссии и существует с 1825 г.» Ѕлагодар€ высокому качеству вырабатываемых фабрикой самоваров фирма издавна пользовалась наилучшей репутацией и тем самым добилась того, что самовары с клеймом «Ѕаташев» стали требоватьс€ не только в –оссии, но и за границей. «а высокое качество изделий основатель фирмы был высочайше награжден в 1850 году государственным гербом и в 1855 году званием «‘абрикант двора его императорского величества».



Ќаивысший подъем самоварного производства в “уле приходитс€ на 1880-е годы. ¬ св€зи с развитием капитализма самоварные фабрики возникали в форме капиталистической мануфактуры с вольнонаемными рабочими. ¬ течении столетий мен€лись фасоны самоваров.   концу XIX века их число доходило до 165. ѕриобретение самовара считалось значительным событием в жизни семьи. ”гощали гостей «до седьмого пота», даже после того, как гость переворачивал стакан или чашку вверх дном и тем самым показывал свое полное удовлетворение чаепитием.   самовару относились бережно, хранили как семейную реликвию. »ногда в доме заводили два самовара: один предназначалс€ дл€ повседневного использовани€, другой более вместительный и красивый в праздничные дни.


Ѕорис  устодиев.  упчиха, пьюща€ чай.

—амоваром пользовались не только дома, его брали в дорогу, на гул€нье. ƒл€ этой же цели использовались дорожные самовары. Ёти самовары необычны по форме, удобны в транспортировке (съемные ножки привинчивались шурупами, ручки прилегали к стенке). ѕо форме они многогранные, кубические, иногда цилиндрические. ¬ конце XIX - начале XX века по€вл€ютс€ новые типы самоваров - керосиновый, самовар «ѕаричко» и медные самовары фабрики „ерниковых с устройством трубы сбоку.



–еволюци€ 1917 года внесла свои коррективы. ¬ этот период самоварна€ промышленность почти прекратила свое существование. ¬ 1918 году происходит национализаци€ самоварных предпри€тий. ¬ 1919 году в “уле образуетс€ государственное объединение самоварных фабрик. ¬ 1922 г. производство самоваров организуетс€ на ѕервом государственном меднообрабатывающим заводе в г.  ольчугино (ныне «јќ “ƒ  ольчуг-ћицар). ќдним из крупных предпри€тий, основанных на базе самоварной фабрики Ўемариных, стала фабрика им. ¬. ». Ћенина, самовары которой считались лучшими в “уле. ќна выпускала самовары с 1922 по 1931 год.






Ѕорис  устодиев. яблоневый сад.


Ѕогданов »ван ѕетрович. «а расчетом.


¬.≈. ћаковский. ћальчик и женщина, пьющие чай.


¬. Ѕакшеев. ∆итейска€ проза.


Ѕорис  устодиев. √олубой домик.


ј. «отов Ќатюрморт с самоваром.

ћетки:  

ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



nadyusha_nadyuzhok   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 21 ћарта 2014 г. 11:05 (ссылка)
—пасибо за пост! Ќа€ву все намного красивее!)))))))))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку