-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в angreal

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 6) -ѕринимаем_«а€вки- јв и_дЋ€_¬ас Fantasy_in_our_life MY_HIT Look_Digest WiseAdvice

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.10.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 55251

»нтересные факты о берЄзовом соке

—уббота, 21 ћарта 2015 г. 11:00 + в цитатник

»нтересные факты о берЄзовом соке


Ќасто€щий русский национальный напиток - это березовый сок.  ак раз сейчас пришла пора его собирать. ћы решили вы€снить, какими ценными свойствами обладают «березовые слезы» и дл€ каких целей их используют.

—бор сока

„тобы опробовать березовый сок сначала его нужно собрать. «аготовка березового сока  длитс€ с момента, когда начинает та€ть снег и заканчиваетс€ с распусканием почек. ≈сли ориентироватьс€ на астрономические признаки, то начало сбора  приходитс€ на день весеннего равноденстви€. ¬ этом году весеннее равноденствие было 20 марта, то есть сейчас самое врем€ пойти в ближайшую березовую рощу и приступить к заготовке. ќбычна€ береза дает 2-3 литра сока в сутки, однако крупное дерево может дать и более 7 литров. Ќе стоит "выдаивать" березу полностью. Ћучше засверлить несколько деревьев и собрать сок порционно. —ок не будет течь равномерно, напор постепенно будет ослабл€тьс€. Ќе стоит этого пугатьс€, углубл€ть отверстие или засверливать новые в этом же дереве. ѕравильнее будет сменить "донора", а после сбора необходимо законопатить отверсти€ воском или строительным варом, либо заткнуть веточкой подход€щего диаметра.

Ѕерезовый квас

Ѕерезовый сок можно пить не только свежим, но и приготовить из него березовый квас. —амый простой рецепт: берем свежий березовый сок, заливаем в 1.5-литровую пластиковую бутылку, бросаем туда 5-10 штук изюма, закручиваем плотно крышкой и ставим в погреб до лета. Ѕолее сложный рецепт, но отличный от первого по вкусовым качествам: березовый сок нагреваем до 35 градусов, добавл€ем по 15-20 грамм дрожжей и 3 изюминки на 1 литр, также можно добавить лимонную цедру.  вас будет готов уже через п€ть-семь дней.

Ѕерезовое вино

 вас - не единственный напиток, который можно приготовить из березового сока. Ќа –уси с древних времен из березового сока делали самое насто€щее вино. ќно предварительно бродило в бочках без добавлени€ сахара. »нтересно, что в советское врем€  были попытки сделать из березового сока шампанское, а в 1936 году под —вердловском даже открыли опытное производство берЄзовых вин.

¬итаминный помощник

Ѕерезовый сок - незаменимый помощник при весеннем авитаминозе. ¬ его состав вход€т витамины, фруктовый сахар, органические кислоты, дубильные вещества, более 10 ферментов фитонциды, обладающие антимикробными свойствами. “ому, кому нужно преодолеть депрессию, рассе€нность и нехватку витаминов, достаточно выпивать по стакану сока три раза в день перед едой и все симптомы весенней хандры  исчезнут.

ѕочки

ЅерЄзовый сок €вл€етс€ одним из лучших средств дл€ улучшению обмена веществ и работы желудка. ≈го нужно пить  при заболевани€х дыхательной системы, ревматизме, подагре, туберкулЄзе, камн€х в желчном пузыре и почках, отЄках. ќн обладает устойчивым мочегонным действием и хорош дл€ чистки организма от вредных веществ и шлаков. ¬ общем и целом - идеальный весенний напиток, полезный и вкусный!  васьте на здоровье!

«дорова€ кожа

ƒевушки могут смело вз€ть на вооружение этот подарок природы: на основе березового сока получаютс€ замечательные средства дл€ кожи. Ѕерезовым соком полезно протирать кожу при угр€х, экземах. "Ѕерезовые слезы" хорошо использовать дл€ увлажнени€ и очищени€ сухой кожи. –ецепт маски на основе березового сока: смешиваете одну столовую ложку сметаны с двум€  столовыми ложками березового сока и одной чайной ложкой меда. Ќужно нанести маску и держать около 15 минут, после чего смыть прохладной водой. Ёлементарно и полезно!

 
 расота волос

Ќезаменим березовый сок и дл€ ухода за волосами. ƒостаточно мыть с ним волосы в течение двух недель, чтобы волосы стали блест€щими и пышными. Ѕерезовый сок отлично укрепл€ет волосы и избавл€ет от перхоти.

»нтересные факты о берЄзовом соке

Ќаталь€ —олнцева

ћетки:  
ѕонравилось: 4 пользовател€м



Khushi24   обратитьс€ по имени ¬торник, 01 јпрел€ 2014 г. 10:38 (ссылка)
ѕила только в пакетах, который, конечно же, далек от идеала
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку