-ћетки

азарт алкоголь биографи€ блюда вещи вкусно вред вредно выигрыш высказывани€ демотиваторы деньги дети дизайн достопримечательности досуг еда женщины животные жизнь забавно здоровье знаменитости значение игра игровые автоматы идеи интересно интересные факты искусство истори€ казино картинки кино котоматрица коты кошки красота креатив кулинари€ кухн€ лайфхаки люди мифы мужчины м€со напитки напиток наука необычно неожиданно новый год обман обычаи овощи ошибки пасха позитив познавательное полезно полезное польза правда праздник праздники привычки приготовление приметы природа продукты просто психологи€ работа развлечение развлечени€ религи€ ретро рецепт рецепты русские секс сладости слова смешно советы ссср ставки странно страны съемки традиции факты фильм фильмы фото фразы цитаты человек юмор €зык

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в angreal

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.10.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 56882



 уркума: лекарство, косметика или прекрасный цветок?

—уббота, 05 »юл€ 2014 г. 23:38 + в цитатник

 уркума: лекарство, косметика или прекрасный цветок?

  уркумой ланьлинское пахнет вино – изыскан его аромат.

¬ наполненной €шмовой чаше оно пылает €нтарным огнем.

ѕусть гост€ хоз€ин поит допь€на – коль друга попотчевать рад,

ј гостю хмельному теперь все равно, в какой стороне его дом...

 расиво, правда? “ак воспел достоинства скромной куркумы Ћи Ѕо – Ѕессмертный ѕоэт, один из самых почитаемых в истории китайской литературы. Ћюди используют куркуму, уроженку »ндии и »ндокита€, уже более двух с половиной тыс€челетий.

¬ конце первого века она добралась до √реции, где ее называли желтым имбирем. » только через четыреста лет после ≈вропы растение узнал  итай. Ќесмотр€ на то, что китайцы познакомились с куркумой, пожалуй, позже всех – именно  итай известен как производитель самых изысканных и дорогих сортов, необычайно ценимых на мировом рынке пр€ностей.  уркума – пр€ность, желтый жгучий порошок, острого вкуса и при€тного цвета.

ѕорошок получают, размалыва€ корни одноименного растени€. Ќа страничке в ¬икипедии перечислено что-то около полусотни видов куркумы, но в пищевой промышленности используютс€ только четыре.  уркума длинна€ или домашн€€ – самый распространенный вид. ≈е успешный конкурент – куркума ароматна€. ƒл€ производства крахмала выращивают куркуму круглую. ¬ отличие от всех перечисленных, корень куркумы цедоари€ не размалывают в порошок, а используют в производстве ликеров резаным на дольки. ¬озможно, именно цитварный корень – второе название куркумы цедоари€ – придал замечательные свойства ланьлинскому вину, воспетому Ћи Ѕо.  улинарные достоинства куркумы – главное, ради чего ее выращивают люди.

 уркума: лекарство, косметика или прекрасный цветок?

ћеж тем растение знаменито и своими лечебными качествами. ¬ещества, содержащиес€ в растении, благотворно вли€ют на функции желудка, желчного пузыр€, печени и почек. ѕроизрастающее в »ндии замечательное растение, конечно же, не могло не обратить на себ€ внимани€ местных врачевателей. »ндийска€ народна€ медицина рекомендует препараты из куркумы практически «на все случаи жизни». —оком, из свежих корней обрабатывают раны, ушибы и укусы, лечат кожные заболевани€. ѕаста из куркумы ускор€ет процессы высыхани€ ранок при оспе и ветр€нке. ≈е же примен€ют при лишае и экземе.

ѕопул€рное индийское средство дл€ лечени€ простуды – подслащенный отвар корней растени€ в молоке. ѕри кашле и катаре облегчение приносит вдыхание дыма жженой харидры, как звучит название куркумы на санскрите.

¬ообще способов и рецептов лечени€ с помощью куркумы в индийских системах народной медицины великое множество. ќни охватывают огромное количество заболеваний – от проказы до укусов скорпиона. »сследовани€ последних лет наход€т новое применение древним средствам. “ак американским ученым из штата ќгайо удалось на основе куркумы синтезировать лекарство, способное поражать раковые клетки, практически не нанос€ вреда здоровым. ƒревние красавицы становились еще краше, если использовали куркуму в качестве косметики. Ќапример, паста на буйволином молоке из куркумы и тертого сандалового дерева помогала удалить с лица веснушки. Ѕог с ними с веснушками, что по мне – так они наоборот украшают.

 уркума: лекарство, косметика или прекрасный цветок?

—овременна€ косметика с куркумой эффективна дл€ отшелушивани€ и разглаживани€ кожи, восстанавливает и питает волосы, боретс€ с целлюлитом. ћаски дл€ лица с куркумой осветл€ют и разглаживают кожу, оттен€ют шрамы. Ќе бойтесь пожелтеть, почитайте сообщени€ на форумах – желтизна держитс€ не более двенадцати часов.  уркума не только делает красивее – она и сама красавица. ƒекоративное растение присутствует на рынке относительно недавно, всего лет дес€ть. —резанные экзотические соцвети€ сохран€ют свежесть до трех недель. Ќаиболее попул€рные сорта декоративной куркумы – различные виды —иамского тюльпана. Ќу, разве не красота? 

јвтор: јлексей Ќоркин
 

ћетки:  

ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку