-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в angreal

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.10.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 54973

 ак приготовить соус “артар

¬торник, 12 јвгуста 2014 г. 02:29 + в цитатник
 ак приготовить соус “артар
ќстрый соус, обычно подаваемый к жареной рыбе или м€су, на основе вареного €ичного желтка, растительного масла и зеленого лука, по€вилс€ на столе европейца давно. »стори€ возникновени€ и рецепта, и названи€ приправы интересна и увлекательна.
“артар вошел в число самых знаменитых соусов в мире, среди которых италь€нский песто, французский айоли, мексиканский гуакомоле и американский "“ыс€ча островов". 

»нгредиенты: 

2 сваренных вкрутую €йца
2 сырых желтка
1/3 ст. оливкового масла,
1 cт. ложка зеленого лука
укроп
50 г соленых огурцов
1,5 ч. л. порошка горчицы
120 г сметаны 20%
сок лимона или уксус, соль, перец по вкусу

—пособ приготовлени€: 
1. ¬ареные €йца очистить от скорлупы.
2. ∆елтки отделить от белков, положить в миску, вилкой растереть с горчицей и сырыми желтками. 
3. “онкой струйкой, посто€нно взбива€, влить масло. ƒобавить мелко нарезанные огурцы,вареные белки, зеленый лук, измельченный укроп. 
4. –азмешать со сметаной, приправить по вкусу солью, перцем, если необходимо, соком лимона или уксусом. 
5. ’ранить в холодильнике не больше двух суток.
ћетки:  

ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



первоклассник   обратитьс€ по имени ¬торник, 12 јвгуста 2014 г. 12:17 (ссылка)
—пасибо! «абираю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку