-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в angreal

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.10.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 55660


 ак приготовить м€сной пирог

ѕ€тница, 22 јвгуста 2014 г. 10:54 + в цитатник

 ак приготовить м€сной пирог»нгредиенты:

дл€ теста:
· сливочное масло — 1/2 стак
· сметана — 1 стак
· €йцо — 1 шт
· сода дл€ выпечки — 1/4 ч.л
· соль — 1/4 ч.л.
· мука — 2,5 стак

дл€ начинки:
· баранина — 450 гр
· локовица — 2 шт
· картофель — 2 шт
· соль — 1 ч.л.
· черный перец — 1/2 ч.л.
· кумин — 1/2 ч.л.
· €йцо — 1 шт

ѕриготовление:

1. ¬ средней миске смешать растопленное сливочное масло, сметану, 1 €йцо, порошок дл€ выпечки и соль.
2. ƒобавить первые 2 стакана муки и посмотреть, можно ли замесить очень м€гкое тесто, которое не будет прилипать к рукам или к стенкам миски. ≈сли этого не достаточно, добавить оставшуюс€ муку и продолжать месить.
3. –азделить тесто на 2 части. ќдна часть должна быть немного меньше, чем друга€. ќберните их полиэтиленовой пленкой и отложите в сторону. –азогреть духовку до 375F.
4. “онко покрошить лук.
5. Ќарежьте м€со и картофель на маленькие кубики. ƒобавьте специи и все хорошенько перемешайте.
6. –аскатайте большую часть теста на листе дл€ выпечки, предварительно посыпав его мукой. Ќаполн€ем пирог начинкой. ќставьте немного места по кра€м. «акрываем начинку второй частью теста, запечатываем кра€.
7. —мешиваем €йцо с небольшим количеством воды и промазываем кисточкой верхнюю часть пирога.
8. —делайте небольшие надрезы. ¬ыпекайте пирог до золотистого цвета.

ѕри€тного аппетита.

ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку