-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в angreal

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 6) -ѕринимаем_«а€вки- јв и_дЋ€_¬ас Fantasy_in_our_life MY_HIT Look_Digest WiseAdvice

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.10.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 55661


»зюм. „ем он полезен?

¬торник, 09 —ент€бр€ 2014 г. 11:41 + в цитатник

»зюм. „ем он полезен?

¬се знают, что изюм – это сушеные €годки винограда. Ќо далеко не всем известно, что изюм это не только вкусно, но и очень полезно. ¬едь, он обладает лечебными и даже целебными свойствами. ѕоговорим о них дальше детальнее. “акже рассмотрим, как примен€етс€ изюм в кулинарии.

ѕольза изюма

»зюм называют целебным, благодар€ высокому содержанию в нем минеральных солей, органических кислот и витаминов. “ак, например, только натуральных сахаров (фруктозы и глюкозы) в нем содержитс€ почти в 10 раз больше, чем в самом винограде. “акже в изюме присутствуют тиамин, протеины и ниацин и множество минеральных веществ (магний, калий, бор, марганец и другие). Ћучшим изюмом считаетс€ м€систый и сладкий изюм с мелкими косточками.

ƒоказано, что полезные вещества, которые содержатс€ в сушеном винограде, прекрасно преп€тствуют развитию остеопороза, укрепл€ют сердце, легкие, нервную систему, успокаивает нервы и подавл€ет гнев.

„асто изюм также используют дл€ лечени€ заболеваний десен и профилактики кариеса. ¬се потому, что антиоксиданты, которые содержатс€ в нем, преп€тствуют процессу размножению бактерий (которые и вызывают многие стоматологические заболевани€). ‘итовещества, присутствующие в изюме, также благотворно вли€ют на десны и зубы в целом.

—ушеный виноград давно уже примен€етс€ и дл€ лечени€ опухолей селезенки и желтухи. –азм€тый сухофрукт вместе с животным жиром, также активно примен€етс€ как пластырь дл€ прорыва фурункулов и рассасывани€ опухолей.

»зюм полезен в лечении болезней почек и мочевого пузыр€. “ак, если вынуть косточки из сушеного винограда и вложить вместо них по одному зернышку перца (черного), то уже через мес€ц употреблени€ данного средства можно избавитьс€ от камней в почках.

»зюм в кулинарии

»зюм в кулинарии используют уже давно, особенно на ¬остоке. „аще всего изюм кладут в сладкие фруктовые супы, компоты, джемы, варенье, хлебобулочные издели€, соусы и десерты.

√урманы также люб€т добавл€ть изюм к м€су, особенно к курице, так как она прекрасно сочетаетс€ со сладкими добавками (изюмом, черносливом, ананасом). — изюмом также готов€т квас и даже домашнее вино.

Ёкспериментируй и изобретай свои рецепты с использованием изюма!

ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз



¬алюньчик   обратитьс€ по имени ¬торник, 09 —ент€бр€ 2014 г. 17:20 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку