-Метки

азарт актеры алкоголь биография блюда вещи вкусно вред вредно высказывания демотиваторы деньги дети дизайн достопримечательности досуг еда женщины животные жизнь забавно здоровье знаменитости значение игра игровые автоматы идеи интересно интересные факты искусство история казино картинки кино котоматрица коты кошки красота креатив кулинария кухня лайфхаки люди мифы мужчины мясо напитки напиток наука необычно неожиданно новый год обман обычаи овощи ошибки пасха позитив познавательное полезно полезное польза правда праздник привычки приготовление приметы природа продукты просто психология работа развлечение развлечения религия ретро рецепт рецепты рождество россия русские секс сладости слова смешно советы ссср ставки странно страны съемки традиции факты фильм фильмы фото фразы человек юмор язык

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в angreal

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.10.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 57141


Традиционные блюда бразильской кухни

Понедельник, 20 Октября 2014 г. 21:32 + в цитатник

Бразильская гастрономия сформировалась под влиянием африканских, португальских, индейских традиций и представляет собой «пазл» региональных кухонь. Стоит отметить, что зачастую блюда одного бразильского региона разительно отличаются от другого и имеют специфику географического положения. Самым почитаемым и любимым яством всей нации считается фейжоада — фасоль с различными видами мяса, мукой маниоки и специями. Уникальный вкус блюда был воспет поэтом Винисиусом де Мораисом, жившим в период с 1913 по 1980 год.

Самыми характерными продуктами для бразильской кухни являются бобы, рис, морепродукты, рыба, все виды мяса, кокосовое молоко, фрукты. Не мыслят своего существования бразильцы без кофе.

Рейтинг традиционных блюд бразильской кухни

Фейжоада — всем бразильским блюдам блюдо. Яство представляет собой сочетание фасоли с различными видами мяса, мукой маниоки и специями. В качестве гарнира подают рис и апельсины.

Рейтинг традиционных блюд бразильской кухни

Мокуэка — бульон на основе морепродуктов с добавлением кокосового молока.

Рейтинг традиционных блюд бразильской кухни

Ватапи — пюреобразные моллюски с кусочками рыбы и соком кокоса. В качестве гарнира подают рис.

Рейтинг традиционных блюд бразильской кухни

Куриные пирожки.

Рейтинг традиционных блюд бразильской кухни

Шкварки.

Рейтинг традиционных блюд бразильской кухни

Бакальяу — сушёная треска. Продукт добавляется во многие блюда.

Рейтинг традиционных блюд бразильской кухни

Запеканка из бакальяу.

Рейтинг традиционных блюд бразильской кухни

Шураско — говядина, жаренная на металлическом стержне, на открытом воздухе.

Рейтинг традиционных блюд бразильской кухни

Шураско.

Рейтинг традиционных блюд бразильской кухни

Сырные булочки.

Рейтинг традиционных блюд бразильской кухни

Бригадейро.

Рейтинг традиционных блюд бразильской кухни

Кажузиньо.

Рейтинг традиционных блюд бразильской кухни

Сливочные пирожные.

Рейтинг традиционных блюд бразильской кухни

Кайпиринья

Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку