-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в angreal

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 6) -ѕринимаем_«а€вки- јв и_дЋ€_¬ас Fantasy_in_our_life MY_HIT Look_Digest WiseAdvice

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.10.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 55256

–ецепт €блочного пирога с заварным кремом

¬оскресенье, 23 Ќо€бр€ 2014 г. 12:53 + в цитатник

–ецепт €блочного пирога с заварным кремом

≈сли кто-то не пробовал пирог с заварным кремом и €блоками – советую приготовить его по этому рецепту. ѕирог получаетс€ просто бесподобным, ароматным и нежным.

»нгредиенты

“есто:

1 €йцо
2 ст. ложки сметаны
180 гр. сливочное масло
150 гр. сахар
0,5 ч. ложки разрыхлител€
щепотка соли
360 гр. мука

 рем:

350 мл молока
1 €йцо
2 ст. ложка крахмала
4 ст. ложки сахара
1/3 ч. ложки ванилина
а так же 2 крупных €блока, сахарна€ пудра дл€ присыпки

ƒл€ теста в глубокую миску просейте муку, добавьте соль и разрыхлитель. ћасло холодное, но не из морозилки, нарежьте кубиками и перетрите с мукой в крошку. «атем добавьте €йцо, сахар, сметану и замесите тесто. ќно должно получитьс€ м€гким и рыхлым. —катайте его в шар и уберите в холодильник, пока готовите начинку.

тест

ƒл€ заварного крема в сотейнике размешайте венчиком €йцо, сахар, ванилин и крахмал. ¬лейте холодное молоко, перемешайте и поставьте на средний огонь. ѕри посто€нном помешивании доведите крем до кипени€ и огонь выключите.

крем

“есто разделите на 2 неравные части 1/3 и 2/3. Ѕольшую часть раскатайте и перенесите в разъемную форму диаметром 20 см, дела€ бортик. яблоки очистите, нарежьте дольками. ¬ыложите на тесто. ћожно пожеланию чуть присыпать €блоки корицей, это улучшит вкус. «алейте гор€чим кремом. ќстальное тесто тонко раскатайте и нарежьте крупными полосками. ¬ыложите полоски теста сеточкой сверху на крем.

пирог

ѕоставьте пирог в разогретую до 180°— духовку на 40-50 минут. ¬ерх и бока пирога должны зарум€нитьс€.

http://obedaemdoma.ru/wp-content/uploads/2014/10/%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3-%D1%81%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%BC%D0%BE%D0%BC1.jpg

ћетки:  

ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



Sonya_kot   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 24 Ќо€бр€ 2014 г. 02:57 (ссылка)
отличный рецепт
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку