-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в angreal

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 6) -ѕринимаем_«а€вки- јв и_дЋ€_¬ас Fantasy_in_our_life MY_HIT Look_Digest WiseAdvice

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.10.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 55362


Ќовогодние кулинарные традиции

¬оскресенье, 21 ƒекабр€ 2014 г. 20:36 + в цитатник

Ќовогодние кулинарные традиции

Ќовогодние кулинарные традиции представителей разных стран мира значительно разн€тс€. ќказываетс€, не все ед€т на Ќовый год оливье.

ƒани€

ƒатчане всегда начинают новогодний ужин с вареной трески и выпаренной капусты. “о есть эти странные люди на праздниках ед€т то, что не каждый из нас стал бы добровольно есть даже на диете. «ато когда уже кажетс€, что нет никакой надежды, наступает десерт. ¬от тут-то и становитс€ пон€тно, почему все начиналось так тоскливо. ќни просто пытались оставить побольше места.

»так, традиционный новогодний десерт — это пирамида из 18 р€дов марципанов, облита€ шоколадом, карамелью, ванильным кремом и взбитыми сливками. ¬ общем, чувство вины за набранные килограммы наступает, стоит увидеть это блюдо, еще до того как его удастс€ попробовать. Ёто кулинарное чудо об€зательно нужно доесть в ту же ночь — тогда в новом году вас ждет финансовое благополучие.

“арелку из-под десерта нужно разбить об дом соседа или близкого друга — чтобы и ему перепало немного вашего благополучи€.

»тали€

»таль€нцы об€зательно ед€т свинину на Ќовый год. ∆ирный поросенок символизирует плодородную землю и много денег. ≈сли их нет на целую свинью, подойдут и острые свиные сосиски, но отступать от традиции нельз€ ни в коем случае, а то и в следующем году денег не будет. ≈ще об€зательно нужно съесть что-нибудь круглое — чтобы в следующем году вам сопутствовала удача.  огда все насыт€тс€, нужно обойти квартиру и пр€мо в окно выкинуть из нее все старые вещи, а то дл€ новых не будет места и они в ваш италь€нский дом не придут.

япони€

¬ рыбный бульон окунают обжаренные на гриле биточки, слепленные из вареного риса. Ѕиточки должны быть круглые, чтобы ваша удача шла по кругу и всегда к вам возвращалась. ≈ще нужно поесть максимально длинной лапши, котора€ символизирует максимально длинную жизнь.

японцам очень важен не только вкус новогодней еды, но и цвет. ƒл€ финансового процветани€ нужно съесть что-то красное и что-то белое, дл€ того чтобы в дом пришло счастье — розовое (например, креветок).

≈дой об€зательно нужно поделитьс€ с друзь€ми, сосед€ми или теми, кому в жизни повезло не так, как вам. Ёто принесет удачу.

‘илиппины

‘илиппинские семьи устраивают традиционный новогодний ужин, который называетс€ Media Noche. √лавное, чтобы вс€ еда была округлых форм — на удачу. ќсобенно важны фрукты. Ќа столе их должно быть ровно 12 разновидностей — по одной дл€ каждого мес€ца. ∆елательно при этом не использовать €блоки и манго. Ќикаких суеверий про эти фрукты нет, просто они почему-то считаютс€ бездарными и непраздничными.

¬ отличие от датчан, которым важно, чтобы к полуночи все было съедено, филиппинцы, наоборот, об€зательно оставл€ют на столе как можно больше еды. Ёто очень плоха€ примета — начинать год с пустым столом. ≈сли ослушатьс€, таким стол и останетс€.

‘илиппинцы тоже считают, что если на Ќовый год съесть поросенка, то озолотитесь.

»спани€

≈сли успеть проглотить 12 виноградинок по одной за каждый мес€ц года, пока часы бьют 12, ваше самое заветное желание будет исполнено, а также вас ждет счастье, удача и вс€ческое благополучие. ≈сли на какой-то виноградине оступились — знайте, в том мес€це, который она представл€ла, ваш ждут какие-то трудности. «ато вы теперь предупреждены.

≈ще испанцы люб€т поесть на Ќовый год м€са — это должно привлечь в дом деньги.

» об€зательно нужно съесть что-то свежее (овощи или фрукты), чтобы в новом году с вами случилось что-то новое и хорошее.

—Ўј

Ќеважно, что есть, важно — с кем. јмериканцы считают, что, с кем Ќовый год встретишь, с тем его и проведешь. “ак что очень важно, чтобы вокруг вас были только люди, которые вам нрав€тс€. ≈ще — важно съесть что-нибудь зеленое, чтобы были деньги.

¬ южных штатах на Ќовый год очень попул€рно блюдо под названием “Hoppin’ John” (“ƒжон, который надеетс€”). ќно состоит из свинины, риса, черных бобов и тушеных овощей, и очень острое. —читаетс€, что его придумали рабы из ёжной  аролины и поглощение этого блюда приносит удачу.

ћетки:  



Ludmam   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 21 ƒекабр€ 2014 г. 21:03 (ссылка)
Ќадо конкурс объ€вить на лучший –”—— »… салат к Ќ√ и чтобы ингредиенты были без майонеза! » название -тоже родное-наше!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку