-Метки

азарт актёры алкоголь биография блюда вещи вкусно вред вредно высказывания демотиваторы деньги дети дизайн достопримечательности досуг еда женщины животные жизнь забавно здоровье знаменитости значение игра игровые автоматы идеи интересно интересные факты искусство история казино картинки кино котоматрица коты кошки красота креатив кулинария кухня лайфхаки люди мифы мужчины мясо напитки напиток наука необычно неожиданно новый год обман обычаи овощи ошибки позитив познавательное полезно полезное польза правда праздник привычки приготовление приметы природа продукты просто психология работа развлечение развлечения религия ретро рецепт рецепты россия русские секс сладости слова смешно советы ссср ставки странно страны съемки традиции факты фильм фильмы фото фразы фрукты цитаты человек юмор язык

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в angreal

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.10.2008
Записей: 20485
Комментариев: 34436
Написано: 57159


Как приготовить открытый орехово-виноградный пирог

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 12:43 + в цитатник

Как приготовить открытый орехово-виноградный пирог Для приготовления вкусного и оригинального орехово-виноградного  пирога на потребуются следующие ингредиенты:

Тесто:
200г муки,
100г масла,
1 ч.л. сахара,
2 желтка,
1 ст.л. с горкой сметаны.

Начинка:
130г грецких орехов,
120г сахара,
2 белка,
500г винограда без косточек.

Духовку разогреваем до 200С, потом 180С

Форма 20х30см или противень, застеленный бумагой для выпечки

Рецепт приготовления пирога:

Пирог с грецкими орехами Первым делом нужно перемолоть орехи и желательно помельче.

Пирог с грецкими орехами

Переложите в кастрюльку, добавьте сахар и белки.

Пирог с грецкими орехами

Перемешайте хорошо и отставьте.

Пирог с грецкими орехами

Сделайте тесто. Для этого масло с сахаром и мукой порубите в крошку, как можно мельче.

Пирог с грецкими орехами

Добавьте желтки, сметану

Пирог с грецкими орехами

Замесите тесто.

Пирог с грецкими орехами

Раскатайте его до толщины 2-3мм и переложите в форму. Бортики необязательны, можно использовать противень.Отправьте в духовку на 200С на 12-15 минут. Тесто должно пропечься, но остаться светлым.

Пирог с грецкими орехами

Тем временем кастрюльку с белково-ореховой массой поставьте на средний огонь. При постоянном помешивании подогрейте так, чтобы масса стала тягучей и густой. Не кипятите!

Пирог с грецкими орехами

Намажьте массу на испеченную основу.

Пирог с грецкими орехами

Виноград черный, очень сладкий. Сорта бывают разные - из некоторых после выпечки веточки вынимаются одним движением, из некоторых, к сожалению, одним движением веточки не удаляются. Заранее не угадаешь. Положите виноград на основу.

Пирог с грецкими орехами

Выпекайте пирог при 180С 20 минут.

Приятного аппетита!

 

Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку