-ћетки

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в angreal

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.10.2008
«аписей: 20203
 омментариев: 34434
Ќаписано: 56869



ћ€тный ликЄр по домашнему и парочка коктелей на его основе

„етверг, 12 ћарта 2015 г. 15:57 + в цитатник

 ћ€тный ликЄр по домашнему и парочка коктелей на его основећ€тный ликер можно назвать одним из самых душистых представителей самодельного спиртного. ≈го просто готовить и не стыдно поставить на стол перед гост€ми. Ќапиток порадует как мужчин, так и женщин. ѕрочитав этот материал, вы узнаете простой рецепт м€тного ликера, который можно быстро сделать в домашних услови€х.

»нгредиенты:

  • водка (самогон, разбавленный спирт) – 1 литр;
  • сахар – 350 грамм;
  • м€та – 30-40 грамм сухой или 5-6 свежих веточек;
  • вода – 250 мл.

ћ€ту можно приобрести в магазине или собрать самому. ≈ще подходит мелисса (лимонна€ м€та), но это растение не такое душистое, как насто€ща€ м€та, поэтому его нужно добавл€ть больше (50-60 грамм).

¬одка в рецепте легко замен€етс€ не только спиртом или самогоном, но и качественным конь€ком. Ќа вкус готового ликера это почти не вли€ет.

–ецепт м€тного ликера

1. ѕоложить м€ту на дно банки и залить водкой (спиртом, конь€ком). ƒалее банку плотно закрыть крышкой и настаивать в темном прохладном месте 10-15 дней. ∆идкость должна приобрести зеленый или хот€ бы зеленоватый цвет (зависит от качества м€ты).

2. ѕриготовить сироп из воды и сахара. ƒл€ этого в кип€тке растворить сахар и несколько минут проварить на медленном огне. «атем сироп охладить до комнатной температуры.

3. ѕрофильтровать настойку, чтобы в ней не осталось лепестков м€ты. ƒостаточно процедить еЄ через сито и несколько слоев марли.

4. ¬ насто€нную на м€те водку добавить сахарный сироп и хорошо перемешать.

–екомендую поставить готовый м€тный ликер еще минимум мес€ц в темное прохладное место, тогда его вкус станет более сбалансированным. ѕравда, цвет с зеленого помен€етс€ на бурый, так как мы добавл€ли жженый сахар.

ћ€тный ликЄр по домашнему и парочка коктелей на его основе

ликер после года выдержки

ƒомашние м€тные ликеры пьют в чистом виде или готов€т с ними простые коктейли. Ћюбител€м второго варианта предлагаю парочку  рецептов.

 октейли с м€тным ликером

1. «ћ€тный шоколад»

—ладкий и в меру крепкий коктейль.

—остав:

  • молоко – 60 мл;
  • м€тный ликер – 20 мл;
  • шоколадный ликер – 20 мл.
ћ€тный ликЄр по домашнему и парочка коктелей на его основе

коктейль ћ€тный шоколад

ѕриготовление: смешать в бокале все ингредиенты. ѕолученный коктейль украсить листиком м€ты.

2. «ћ€тный бриз»

ќсвежающий напиток с при€тным вкусом и запоминающимс€ ароматом.

—остав:

  • м€тный ликер – 60 мл;
  • шампанское – 30 мл.
ћ€тный ликЄр по домашнему и парочка коктелей на его основе

 октейль "ћ€тный бриз"

ѕриготовление: смешать в бокале ликер и хорошо охлаждЄнное шампанское в пропорции 2:1. —начала наливать ликер, а потом шампанское.

ћетки:  

ѕроцитировано 12 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку