-Метки

азарт актёры алкоголь биография блюда вещи вкусно вред вредно высказывания демотиваторы деньги дети дизайн достопримечательности досуг еда женщины животные жизнь забавно здоровье знаменитости значение игра игровые автоматы идеи интересно интересные факты искусство история казино картинки кино котоматрица коты кошки красота креатив кулинария кухня лайфхаки люди мифы мужчины мясо напитки напиток наука необычно неожиданно новый год обман обычаи овощи ошибки позитив познавательное полезно полезное польза правда праздник привычки приготовление приметы природа продукты просто психология работа развлечение развлечения религия ретро рецепт рецепты россия русские секс сладости слова смешно советы ссср ставки странно страны съемки традиции факты фильм фильмы фото фразы фрукты цитаты человек юмор язык

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в angreal

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 7) -Принимаем_Заявки- АвКи_дЛя_Вас Fantasy_in_our_life MY_HIT Look_Digest WiseAdvice kayros

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.10.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 57164


Как приготовить кулич на пасху в мультиварке

Суббота, 28 Марта 2015 г. 10:59 + в цитатник

Как приготовить кулич на пасху в мультиварке


Мультиварка – давно полюбившееся нашим хозяйкам устройство на кухне. Попробуйте приготовить куличи и паски в мультиварке.


Рецепт кулича в мультиварке

- ингредиенты:

    450 г муки
    4 яйца
    100 г сливочного масла
    50 мл апельсинового сока
    6 ст. ложек сахара
    2,5 ч. ложки сухих дрожжей
    0,5 ч. ложки соли
    1 пакетик ванилина
    100 г изюма

 
Как приготовить кулич в мультиварке:

  1.     Изюм залить теплой водой и оставить на 20 минут.
  2.     Сухие дрожжи нужно перемешать с мукой, добавить соль и ванилин.
  3.     В другой чашке взбить яйца с сахаром.
  4.     Смешать взбитые яйца с мукой, влить апельсиновый сок и растопленное сливочное масло. Замесить мягкое тесто.
  5.     Накрыть тесто чистым полотенцем и поставить в теплое место. Тесто должно подрасти вдвое или втрое. На это может потребоваться 1,5-2 часа.
  6.     Воду с изюма слить, его просушить на полотенце.
  7.     Когда тесто вырастет, всыпать изюм и хорошо вымесить.
  8.     Сформовать из теста шар.
  9.     Чашу мультиварки смазать маслом.
  10.     Выложить тесто в мультиварку. Включить режим "подогрев" на 10 - 15 минут. Выключить. Положить тесто в мультиварку и дать постоять еще 15 минут.
  11.     Затем включить и выпекать кулич 60 минут + 20 минут (всего: 80 минут).
  12.     Т.е. после первого сигнала остановки, не открывая крышки, нужно добавить еще 20 минут.
  13.     Верх кулича можно покрыть помадкой.


Для приготовления помадки:
Взбить до устойчивых пиков 1 яичный белок с 1/2 стакана сахарной пудры, добавить пару капель лимонного сока.
Смазать сахарной помадкой кулич и посыпать съедобной присыпкой.
С праздником!


Рецепт творожной паски в мультиварке

Ингредиенты:

    110 мл молока
    100 г сливочного масла
    150 г творога 9%
    2 яйца
    100 г сахара
    0,5 ч. л. соли
    500 г муки
    3 ч. л. сухих дрожжей
    1 пакетик ванилина
    изюм, цукаты, курага 150 г


Как приготовить творожную паску в мультиварке:

  1.     Разведите дрожжи в теплом молоке, добавив 2-3 ложки муки и 1 ч. л. сахара, перемешайте,  оставьте на 20 минут.
  2.     Яйца взбейте с сахаром. Добавьте подросшие дрожжи в молоке, растопленное сливочное масло, ванилин и творог. Перемешайте.
  3.     Постепенно всыпайте муку, замешивая мягкое эластичное тесто.
  4.     Миску с тестом накройте чистым полотенцем и поставьте в теплое место.  
  5.     Тесто должно увеличиться вдвое или втрое за 1,5-2 часа.
  6.     В подошедшее тесто вмешайте цукаты, изюм и курагу.
  7.     Сформуйте из теста шар.
  8.     Чашу мультиварки смажьте маслом.
  9.     Выложите тесто для паски в мультиварку. Оставьте на 15 минут еще немного подрасти.
  10.     Выпекайте творожную паску в мультиварке 60 минут + 30 минут. После первого сигнала остановки сразу же добавьте еще 30 минут, не открывая крышку.
  11.     Готовую паску покройте белой глазурью.


Для белковой глазури:
Взбейте 1 яичный белок, 1/2 стакана сахарной пудры и несколько капель лимонного сока.
Посыпьте глазурь разноцветной присыпкой.

Метки:  

Процитировано 23 раз
Понравилось: 3 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку