-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в angreal

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 6) -ѕринимаем_«а€вки- јв и_дЋ€_¬ас Fantasy_in_our_life MY_HIT Look_Digest WiseAdvice

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.10.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 54800

Ћегендарные советские шоколадки

—уббота, 13 »юн€ 2015 г. 09:38 + в цитатник

—реднестатистический житель –оссии за год съедает пор€дка 5 килограмм шоколада. ќ таком граждане ———– могли лишь мечтать. “огда плитка шоколада была сродни маленькому празднику, а в особо дефицитное врем€ могла помочь в решении бытовых проблем.

√вардейский

Ётот шоколад назван так неспроста. »стори€ его создани€ уходит своими корн€ми в годы ¬еликой отечественной войны. ¬ 1942 году перед работниками завода « расный ќкт€брь» была поставлена задача: в кратчайшие сроки разработать рецептуру новой шоколадной плитки в честь победы сил –  ј в битве за ћоскву.

ќбычно на создание нового сорта шоколада уходит несколько мес€цев, но этот был разработан и утверждЄн в тот же день. „ерез три дн€ несколько тонн шоколада «√вардейский» было отправлено на фронт.  оллектив завода « расный ќкт€брь», который в годы войны помимо сладостей производил концентрированные каши и сигнальные шашки, за вклад в победу был семь раз награждЄн ѕочЄтным знаменем √осударственного комитета обороны.

 јлЄнка

ѕерва€ парти€ шоколадок «јлЄнка» была выпущена в 1965 году в рамках новой продовольственной программы ———–. Ёто был первый советский молочный шоколад по доступной цене. ѕомимо этого, образцово-показательный шоколад «јлЄнка» стал первым в истории –оссии, а возможно и в мире, продуктом питани€ из-за которого правительству пришлось издавать запретительное постановление.

¬кус этого шоколада и иллюстраци€ на его упаковке (миленька€ девочка в платочке) так полюбились гражданам ———–, что они начали давать своим дочер€м имена в честь молочной плитки. ќт миллионов девочек с именем јлЄнка страну спас официальный запрет на регистрацию новорожденных с уменьшительно-ласкательными именами.

«јленка» на обертке шоколада вовсе не јлена, а ≈лена - дочь фотографа јлександра √еринаса. ≈го фото дочери выиграло конкурс, объ€вленный в 1964 году заводом « расный ќкт€брь». ƒо этого фотографи€ восьмимес€чной Ћены √ерина с широко распахнутыми глазами и рум€ными щеками украсила обложку первого номера журнала ««доровье» за 1962 год.

—партак

¬ июле 1924 года в белорусском городе √омель начало свою работу кондитерское предпри€тие «ѕросвет». ¬ то врем€ предпри€тие занималось лишь созданием карамели, ириса и мармелада, так как шоколад тогда считалс€ продуктом буржуазной культуры и был довольно дорогим удовольствием. ¬ 1931 году предпри€тие переименовали в «—партак».

—пуст€ дес€ть лет спартаковцы стали одним из самых крупных производителей сладостей в Ѕелорусской ——–. ¬изитную карточку фабрики - шоколадную плитку «—партак» начали выпускать уже после войны, когда жизнь стала налаживатьс€, а издели€ из какао-бобов стали проникать в продуктовые корзины среднестатистических граждан —оветского союза. Ётот шоколад полюбилс€ не только жител€м нашей страны, он также стал одним из немногих товаров, который экспортировалс€ за рубеж.

«олотой ярлык

Ќазвать этот десертный шоколад советским будет не совсем корректно. ¬первые он был выпущен ещЄ в 1908 году фабрикой «Ёйнем», которую в 1922 году переименовали в « расный ќкт€брь».

ќ выпуске новой сладости тогда писали все газеты ћосквы. “акже покупател€м очень нравилась еЄ упаковка.   сожалению, сейчас уже невозможно установить, кто был автором этой красивой обЄртки, но в 60-х, когда производство этой плитки вновь наладили, оформление еЄ обЄртки поручили не кому попало, а ћихаилу ≈фремовичу √убонину.   тому времени он уже зарекомендовал себ€ как художник-оформитель продукции фабрики « расный ќкт€брь» и создатель классической этикетки к «—оветскому шампанскому».

Ћюкс

¬ своЄ врем€ за плитку шоколада «Ћюкс» можно было и справку получить, и зачЄт автоматом. ѕо сей день шоколад с этим названием считаетс€ одним из лучших в –оссии. —ейчас его производит концерн Ѕабаевский, который в советское врем€ называлс€ √осударственной кондитерской фабрикой є2. Ўоколад с таким названием можно было встретить почти у каждого производител€ сладостей в ———–. Ќо самым лучшим «люксом» считалс€, тот, что делали на —вердловской кондитерской фабрике є1. –ецептура шоколада «Ћюкс» именно этого предпри€ти€ имела высшую категорию качества.

 онЄк-√орбунок

—читаетс€, что впервые пористый шоколад был изготовлен в јнглии в 1935 году. Ќо до —оветского союза это чудо кондитерской мысли добиралось почти 32 года. ¬оздушный шоколад отечественного производства граждане ———– смогли попробовать лишь в 1967 году. »менно тогда на прилавках магазинов по€вилс€ « онЄк-√орбунок».

Ѕольше всего шоколад с пузырьками понравилс€ дет€м. ¬ « оньке-горбунке» они любили три вещи: вкус молочного шоколада, лопающиес€ во рту шоколадные пузырьки и, конечно же, красочную упаковку. ћножество детей по всей стране разгл€дывали обЄртку с €ркими сказочными сюжетами, медленно поглоща€ шоколадку.

¬дохновение

Ёто был первый в стране шоколад, разделЄнный на порционные кусочки. ћало кто знает, но его по€влением в нашей стране мы об€заны ѕредседателю —овета министров ———– јлексею  осыгину. ¬о врем€ своего визита во ‘ранцию чем-то подобным его угостили местные кондитеры.

¬дохновлЄнный  осыгин привЄз французский шоколад с собой и дал указани€ √осударственной кондитерской фабрике є2 немедленно начать собственное производство. ¬ 1967 году шоколад под названием «¬дохновение» по€вилс€ на прилавках. ƒл€ оформлени€ упаковки была выбрана тема балета, который всегда был визитной карточкой нашей страны.

јнтон Ћ€пин

ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



ћарченко_Ќадежда   обратитьс€ по имени —уббота, 13 »юн€ 2015 г. 16:38 (ссылка)
Ќостальги€, отличный пост, очень понравилось, ћожно € беру дл€ себ€, чтоб ознакомить своих друзей
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
volynko   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 »юн€ 2015 г. 15:14 (ссылка)
angreal, в детстве переел шоколад и одно врем€ его не ел, но со временем оп€ть стал его с удовольствием употребл€ть.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку