-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в angreal

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.10.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 54587

15 мифов о полезной и здоровой пище

ѕ€тница, 14 јвгуста 2015 г. 14:02 + в цитатник

15 мифов о полезной и здоровой пище

ѕозавтракала безглютеновой кашей, хлопнула стопарь обезжиренного сока нони, закусила органическим цыпленком и сидишь, вс€ така€ довольна€? ћы  сейчас сильно ¬ас  разочаруем.

ћиф є1. Ѕуду есть обезжиренное и превращусь в стройную модель

ѕродукты с маркировкой “0% жира” зачастую сто€т дороже, чем ужасно вредные и жирные, но худеющие все равно сметают их с полок. » зр€. ≈сли вынуть из изготовленной промышленным способом еды весь жир, она станет довольно скучной на вкус. „тобы покупатели не давились и не разочаровывались, в обезжиренные продукты кладут побольше сахара и вкусовых добавок.

ћиф є2. ¬ечерние калории откладываютс€ на талии, а утренние – нет

Ћюбые калории преврат€тс€ в жир, если их не израсходовать, а когда они были получены – неважно. ѕлотный поздний ужин вреден не дл€ боков, а дл€ пищеварени€, потому что ночью желудок тоже спит. Ќесварение, бессонница и утренн€€ в€лость – это да, возможно, а вот дополнительный килограмм жира – это вр€д ли.

ћиф є3. «доровое питание – это дорого

ќй, камон.  рупы и овощи – самые дешевые продукты, и именно они составл€ют основу любого правильного питани€. Ќеоб€зательно закупать камут-пасту, рукколу и лобстеров, чтобы быть стройной.

ћифє4. √лютен нас погубит

Ётот миф на руку производител€м безглютеновых продуктов, которые толкают свои глютен-фри макароны по цене золотого песка. Ќа самом деле избегать глютена следует только тем, кто болен целиакией. Ќе знаешь, что это такое? ≈шь глютен спокойно. “ем более, что безглютеновый маффин жирнее и калорийнее своего обычного собрата.

ћиф є5. —ок нони сделает мен€ прекрасной и бессмертной

ѕо витаминно-минеральному составу сок нони – это обычный фруктовый сок, полезный, конечно, но не чудодейственный.   тому же производители пихают в него немало консервантов – ведь этот сок предполагаетс€ недел€ми хранить в холодильнике и принимать микро-дозами. ¬от тебе информаци€ дл€ размышлени€: в “аиланде, где и делают сок нони, он продаетс€ только в туристических магазинах.

ћиф є6. ∆иры – зло

Ёто картошка-фри зло, а жиры – необходима€ штука. —овсем без жира никак нельз€. ќн необходим мозгам и нервной системе, без жира метаболизм не работает и цела€ куча витаминов не усваиваетс€, кожа стареет, печень бунтует, а гормоны, которые делают девочек девочками, а мальчиков – мальчиками, и вовсе перестают вырабатыватьс€. Ѕудешь худой, но сонной, злобной, дурной, больной и морщинистой. ¬от здорово-то.

ћиф є7. ќт оливкового масла не толстеют

 ак может продукт, который содержит как минимум 800 калорий, способствовать стройности? ѕравильно, никак. ƒл€ жопы все едино – что оливковое масло, что пара кусков тортика. Ќо зато, в отличие от животных жиров, в оливковом масле нет холестерина, и дл€ сосудов оно действительно полезно.

ћиф є8. ≈м волшебные €годы годжи и худею!

≈шь €годы годжи и поддерживаешь бедных китайских фермеров, это да. ¬ остальном же годжи – более-менее обычна€ €года. ѕо содержанию аминокислот, минералов и витаминов пошлый шиповник уделает годжи одной левой. ј клетчатки, котора€ улучшает пищеварение и способствует стройности, в капустном листе больше, чем в целом туеске годжи.

ћиф є9. яблоко – лучший перекус

¬ообще-то €блоки (и апельсинки тоже) не перебивают аппетит, а наоборот, вызывают зверский голод. ¬ них много сахара, но мало калорий. »нсулин прибирает этот сахар очень быстро (потому он и называетс€ “быстрым углеводом”). Ќо фича в том, что после того, как весь сахар усвоен, уровень инсулина еще какое-то врем€ остаетс€ высоким – и в итоге тебе хочетс€ есть. √олод лучше перебить чашкой зеленого ча€.

ћиф є10. «еленый кофе сжигает жир

Ќе лучше и не хуже, чем черный. ¬ зеленом кофе, как увер€ет реклама, есть чудодейственна€ хлорогенова€ кислота, адский жиросжигатель, который превращает пышек в худышек за одну неделю. ќна там и правда есть, но при тепловой обработке эта нежна€ кислота полностью разрушаетс€. ¬прочем, кофеин действительно ускор€ет метаболизм, но откуда он беретс€ – из зеленого ли кофе или черного – вообще неважно.

ћиф є11. ќт соков € расцвету и похорошею

ћагазинные соки ничем не лучше колы. ¬ них очень мало витаминов, зато много сахара, консервантов и красителей. », кстати, калорий, которые не насыщают – наш мозг устроен так, что калории из жидкости он не принимает в расчет.

ћиф є12. ќт раздельного питани€ худеют

» да, и нет. ¬ообще-то мы спроектированы таким образом, что спокойно можем переваривать все сразу – и курицу, и кашу. ‘ерментов на все хватит. ƒругое дело, что еще поди подбери продукты дл€ раздельного питани€. ≈жедневно реша€ эту головоломку, ты внимательнее следишь за тем, что запихиваешь в рот. ћеньше м€сных пирожков – меньше калорий.

ћиф є13. Ћучший десерт – фруктовый салатик

—ам по себе он неплох (если ты не заливаешь фрукты взбитыми сливками), но лопать его в качестве десерта – плоха€ иде€. ‘рукты вызывают процессы брожени€, а после обильного обеда это чревато бурчанием, вздутием и прочими неромантическими штуками. “акой салат лучше есть между застоль€ми – в качестве полдника, например.

ћифє 14. ќрганическое – самое здоровое и безопасное

Ёто как посмотреть. ќрганические овощи и фрукты иногда содержат опасные бактерии из экологически чистого навоза, м€со от счастливых коров, которых не пичкали антибиотиками, тоже небезупречно. ¬ —Ўј ежегодно снимают с полок тонны органических продуктов, зараженных сальмонеллой и другими коз€вками.

ћиф є15.  артошка – не овощ

 онечно, картошка калорийнее салата. Ќо сильно легче хлеба или кур€тины. ѕечена€ или варена€ картошка – вполне себе диетический продукт, в котором полно клетчатки, кали€, фосфора и витамина —. » все это – в жалких 80 калори€х.

ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



Ludmam   обратитьс€ по имени —уббота, 15 јвгуста 2015 г. 08:56 (ссылка)
angreal, ƒоходчиво и всЄ пон€тно....особо с комментари€ми! –еспект-ставлю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку