-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в angreal

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.10.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 54590

10 самых распространённых мифов о полезных продуктах и правильном питании

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 11:52 + в цитатник

Люди, которые имеют смутное представление о правильном питании, очень часто заблуждаются в вопросах связанных с ним.

 

10 самых распространённых мифов о полезных продуктах и правильном питании

Да и те, кто только встал на путь здорового образа жизни не сразу могут разобраться во всех тонкостях этой системы питания и совершают ошибки, поддавшись на советы всезнающей подруги или положившись на информацию из интернета. Чтобы знать, чему верить, а чему нет, предлагаем вам познать истину о правильном питании, чтобы больше не ошибаться.

 

Миф №1. Свежие продукты всегда лучше, чем замороженные

 

мифы о правильном питании, заблуждения о правильном питании, принципы правильного питания

Этот миф развенчать довольно-таки легко. Далеко не все продукты, в частности овощи, могут выдержать долгий путь до прилавков супермаркетов и остаться при этом в своей лучшей форме. Заморозка помогает не только сохранить товарный вид, но и питательные вещества и витамины. Так, горох, брокколи, цветную капусту, фасоль, морковь можно и нужно употреблять именно в замороженном виде.

Можете быть уверены, что они не стали менее полезны для организма после заморозки. 

 

Миф №2. В морской соли содержится меньше натрия

 

мифы о правильном питании, заблуждения о правильном питании, принципы правильного питания

Некоторые ошибочно полагают, что если заменить поваренную соль на морскую, то можно в значительной степени сократить поступление натрия в организм.

Такое мнение ошибочно.

В одном грамме морской соли содержится столько же натрия, сколько и в поваренной. Единственное преимущество морской соли заключается в том, что из-за более крупных кристаллов, вы добавите ее в блюдо в меньшем количестве. 

 

Миф №3. Красное вино очень полезно

 

мифы о правильном питании, заблуждения о правильном питании, принципы правильного питания

Это утверждение является мифом лишь отчасти. Красное вино и в самом деле полезно. Оно укрепляет сердечно-сосудистую систему, благотворно влияет на сосуды и работу мозга. Все дело в количестве вина, которое можно употребить с пользой для здоровья.

Врачи настоятельно рекомендуют выпивать не больше одного бокала вина в день. При этом важно помнить, что специальный бокал под вино должен быть заполнен лишь на треть. Вот идеальная суточная "доза" чудодейственного напитка. 

 

Миф №4. Тростниковый(коричневый) сахар полезнее, чем белый

 

мифы о правильном питании, заблуждения о правильном питании, принципы правильного питания

Почему-то считается, что тростниковый сахар гораздо полезнее, чем белый, если не совсем безвредный. Однако это не так. Сахар остается сахаром независимо от цвета. Коричневый сахар по своим свойствам очень похож на своего белого собрата. В него лишь добавляется патока, которая отвечает за пигментирование.

Да, в нем действительно чуть больше минералов, но эта разница не такая значительная. 

 

Миф №5. Пакетированные соки так же полезны, как и свежие фрукты

 

мифы о правильном питании, заблуждения о правильном питании, принципы правильного питания

Это совсем не так. Пакетированные соки содержат в своем составе большое количество сахара. Если вы следите за фигурой, то стоит исключить из рациона этот продукт и отдать предпочтение свежевыжатым сокам. К тому же магазинные варианты содержат консерванты и другие не совсем полезные добавки.

В целом же, идеальный вариант — это свежие фрукты.

В соках, даже свежевыжатых, практически отсутствует полезная клетчатка, которая в избытке содержится в плодах. 

 

Миф №6. Нужно употреблять только органические продукты

 

мифы о правильном питании, заблуждения о правильном питании, принципы правильного питания

Органические продукты действительно выращиваются в максимально благоприятных условиях. Они не содержат красителей, подсластителей, консервантов, ароматизаторов и других веществ, которые не добавляют продукты полезности.

Однако они также не являются и более питательными.

Так что смысла гнаться за органическими продуктами просто нет. 

 

Миф №7. После тренировки обязательно нужно пить протеиновые коктейли

 

мифы о правильном питании, заблуждения о правильном питании, принципы правильного питания

Конечно, все зависит от фитнес-целей, которые вы ставите перед собой, занимаясь в тренажерном зале.

Однако коктейли с добавлением протеина — это не самый лучший вариант перекуса после изнурительной тренировки для тех, кто стремится похудеть и просто держать свое тело в тонусе. После аэробных нагрузок протеины добавят лишь лишние и никому не нужные калории.

Лучше отдайте предпочтение полезным сокам с мякотью. 

 

Миф №8. Коричневые яйца лучше, чем белые

 

мифы о правильном питании, заблуждения о правильном питании, принципы правильного питания

Поверьте, никаких различий в яйцах в зависимости от их цвета нет. По крайней мере, что касается их питательной ценности. Цвет яиц говорит лишь об окраске курицы, которая их снесла. Так, куры с перьями белого цвета несут, соответственно, белые яйца, а красные несушки — коричневые.

Однако почему-то некоторые коммерсанты считают это достаточным основанием, чтобы продавать коричневые яйца чуть дороже. 

 

Миф №9. Если на этикетке стоит надпись "полностью натурально", то продукт полезен

 

мифы о правильном питании, заблуждения о правильном питании, принципы правильного питания

К сожалению, в наше время доверять этикеткам и тому, что на них написано, категорически нельзя. Такие надписи могут иметь смысл лишь в том случае, если они относятся к мясу или птице. Это указывает на отсутствие искусственных ароматизаторов, красителей или облучения.

Во всех остальных случаях слово "натуральный" не несет никакой смысловой нагрузки относительно полезных свойств или состава того или иного продукта. 

 

Миф №10. Чтобы питаться правильно, нужно исключить из рациона углеводы

 

мифы о правильном питании, заблуждения о правильном питании, принципы правильного питания

Правильное питание должно быть сбалансированным. А это значит, что в рационе должны присутствовать и белки, и жиры, и углеводы. Некоторые ошибочно считают, что все проблемы заключаются именно в последних.

Однако это не так.

Эти вещества полезны для организма. Главное — это выбирать правильные, то есть сложные углеводы, а не простые. Замените мучные и кондитерские изделия на крупы, злаковые культуры и радуйтесь заряду бодрости и энергии.

Метки:  
Понравилось: 3 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку