-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в angreal

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.10.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 54886

4 рецепта приготовления блюд из тыквы

Среда, 28 Октября 2015 г. 12:32 + в цитатник

Бывают такие продукты, из которых что ни готовь - все полезно и вкусно. Тыква - один из них. Вашему вниманию представляется 4 рецепта приготовления блюд из тыквы

Повидло из тыквы

Повидло из тыквы

Солнечное повидло из тыквы очень порадует любителей этого овоща. Варить повидло просто, вид и аромат - чудесные, а на вкус - объедение. К тому же, тыква - это кладезь витаминов и минеральных веществ.
 
Описание приготовления:
Огромной тыквы вам хватит на приготовление всех ваших любимых блюд и еще на замечательное повидло. Есть его вкусно с тостами, белым хлебом или использовать в качестве начинки для булочек. Кстати, если хотите подольше сохранить свежую тыкву, то храните ее при одинаковой температуре.
Как приготовить повидло из тыквы?
1. Очистите тыкву от кожуры, выберите семечки. Нарежьте средними ломтиками.
2. Ломтики тыквы промойте в холодной воде и сложите в кастрюлю. Добавьте половину сахара (2,5 кг) и влейте немного воды. Варите на среднем огне, постоянно помешивая, до консистенции варенья.
3. Затем добавьте еще стакан-пару воды, всыпьте оставшийся сахар и варите на среднем огне, пока варенье не потемнеет. Периодически помешивайте и добавляйте по кружке кипятка (согласно с нормой количества воды, указанного во рецепте).
4. Когда сироп чуть-чуть начнет темнеть, добавьте лимонную кислоту. Варите повидло, пока не потемнеет.
5. Готовое повидло разложите по простерилизованным банкам и закатайте. Храните в прохладном месте!
Повидло из тыквы готово!
Приятного!


Ингредиенты:
  • Тыква — 6 Килограмм
  • Сахар — 5 Килограмм
  • Вода — 6-7 Стаканов
  • Лимонная кислота — 1 Ст. ложка

Количество порций: 20-30

 

Каша из тыквы традиционная



Каша из тыквы традиционная

Традиционная каша из тыквы варится без лишних ингредиентов (имеются в виду крупы) .

Описание приготовления:
Каша из тыквы - полезнейшая штука, готовить которую рекомендую каждому, по крайней мере - когда свежая тыква на прилавках. Мякоть тыквы содержит витамины и микроэлементы, выводит шлаки из организма, предотвращает преждевременное старение, благоприятно действует на пищеварительную и кровеносную системы. Так что ее включение в рацион строго приветствуется диетологами. И мной :)

Рассказываю вам, как приготовить кашу из тыквы:
1. Тыкву разрезать, вынуть семечки, удалить внутреннюю нитевидную оболочку. Разрезать тыкву на небольшие кубики.
2. Уложить кубики тыквы в кастрюльку, залить молоком. Молоко должно полностью покрывать тыкву.
3. Туда же добавить промытый рис.
4. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, после чего сбавить огонь и варить еще 30-40 минут. В процессе варки не забудьте время от времени помешивать кашу.
5. В самом конце приготовления добавляем в кашу сахар и соль по вкусу. Перемешиваем. Затем добавляем в кашу немного сливочного масла и хорошенько разминаем содержимое кастрюли вилкой или еще чем-нибудь, чтобы каша приобрела свойственную ей консистенцию.
6. Вот и все, теперь вы знаете, как приготовить кашу из тыквы традиционным способом :) Удачи!

 

Ингредиенты:
  • тыква — 1 Штука
  • молока или сливок — 1 Стакан
  • сливочного масла — 1 Ст. ложка
  • сахара — 2 Чайных ложки
  • корицы — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4

Тыква в мультиварке


Тыква в мультиварке

 Если добавить к тыкве мед получается безумно аппетитный, красивый и конечно же, полезный десерт.

Описание приготовления:
В древние времена тыква считалась деликатесом, блюда из которого могли позволить себе только богатые люди. Тыкву же в меду готовили исключительно по праздникам. Теперь все стало проще. Вы можете готовить тыкву сколько угодно, она дешева и доступна, а если готовить тыкву в мультиварке - то еще и проста в приготовлении. С помощью этого простого рецепта "Тыква в мультиварке" у вас нас столе будет прекрасный, тающий во рту десерт.

 

Ингредиенты:
  • Тыква — 500 Грамм
  • Мед — 2-3 Ст. ложек
  • Сливочное масло — 25 Грамм

Количество порций: 5
 

Как приготовить "Тыква в мультиварке"

Тыкву вымыть, очистить кожуру, семечки. Порезать на небольшие кубики.
Выложить тыкву в чашу мультиварки. Выбрать режим "Тушение". Время готовки 45 минут. За 15 минут до окончания программы в чашу к тыкве добавить мед и масло. Перемешать и продолжить готовку.
Готовую тыкву разложить по тарелкам. Приятного аппетита!

Восточная тыквенная сладость


Восточная тыквенная сладость

Легкий и безумно вкусный восточный десерт из тыквы.

Описание приготовления:
Очищаем тыкву от кожуры, удаляем семечки и нарезаем небольшими ломтиками, имеющими толщину 2-3 см.
Кладем кусочки тыквы на дно кастрюли и заливаем небольшим слоем воды (чтобы вода только слегка покрывала тыкву).
Добавляем сахар – примерно 100гр сахара на 6 небольших кусочков тыквы, количество сахара можно варьировать в зависимости от вкуса.
Варим тыкву на медленном огне 20-30 минут до мягкого состояния. Важно следить, чтобы тыква не разварилась и не превратилась в пюре.
Измельчаем грецкие орехи.
Когда тыква сварилась, остужаем ее и посыпаем измельченным грецким орехом и отправляем в холодильник на минут 20.

Подаем десерт с шариком мороженого или со взбитыми сливками или с каймаком (сливками из топленого молока).

Приятного аппетита!


 

Ингредиенты:
  • тыква сорта "медовая" или "каштан" — 0,5 Килограмма
  • сахар — 1 Стакан (из расчета пол стакана на 6-8 кусочков тыквы)
  • измельченные грецкие или любые другие орехи — 0,5 Стакана

Количество порций: 3
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку