-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в angreal

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 6) -ѕринимаем_«а€вки- јв и_дЋ€_¬ас Fantasy_in_our_life MY_HIT Look_Digest WiseAdvice

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.10.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 54973

»нтересные факты о гречке

„етверг, 17 ћарта 2016 г. 12:51 + в цитатник

√речка — злак уникальный. Ќеприхотлива в процессе созревани€, даЄт отличный урожай без каких бы то ни было удобрений и сама «справл€етс€» с сорн€ками, которые среди гречихи попросту не растут.

Ќеприхотливость растени€ плавно перетекает в неприхотливость продукта питани€. √речневую крупу легко варить, причем, даже не требуетс€ ее помешивать, а сочетать можно вообще практически со всем: сухофруктами, свежими фруктами, молоком, м€сом, орехами, овощами или грибами.
»нтересные факты о гречке

√речка €вл€етс€ экологически чистым продуктом. Ѕлагодар€ этому, можно не волноватьс€ за ее качество, а во врем€ ее роста не требуетс€ совершенно никаких удобрений. ¬се это делает гречку действительно натуральным и полезным продуктом без вс€кой химии

√речка поднимает настроение. ƒоказано, что потребление гречневой каши ведет к улучшению психоэмоционального состо€ни€, работы головного мозга и, конечно, чудесному настроению.

√речка наполн€ет жизненной энергией. ¬ »ндии и  итае считаетс€, что с помощью гречки можно воздействовать на биологические точки в организме, поэтому дл€ профилактики различных заболеваний советуют ходить по коврику, на котором рассыпана гречка.

√речка помогает от бессонницы. ѕо крайней мере, именно гречишной шелухой наполн€ют специальные подушки от бессонницы

√речка €вл€етс€ низкоурожайной крупой. ≈сть верси€, что именно поэтому она не распространена в ≈вропе и во всем остальном мире, где каждый гектар земли на счету. √речка же дает от 4 до 10 центнеров с гектара, в то врем€ как рис, в среднем, приносит по 60 центнеров с гектара, а в рисоводческих странах этот показатель может вырастать до 150 центнеров.

√речка — ценный источник белка. ¬ ней содержитс€ 18 незаменимых аминокислот, а белок близок по составу к сбалансированным белкам куриных €иц и сухого молока.  роме того, гречка усваиваетс€ гораздо легче м€сных продуктов за счет своего растительного происхождени€.

√речка €вл€етс€ частью национальной кухни японии. »менно там из гречки производ€т гречневую лапшу «соба», котора€ пользуетс€ попул€рностью в многочисленных ресторанах японии.

√речку нельз€ смешивать с сахаром.   сожалению, сахар нейтрализует все полезные свойства гречки и, только если вы €вл€етс€ истинным сладкоежкой, то можете заменить ее медом. Ќо лучше избегать этих сладких компонентов.

√речку обжаривают перед готовкой. ћногие бывалые туристы обжаривают гречневую кашу перед походом, потому что после жарки гречнева€ крупа становитс€ намного вкуснее, приобрета€ более €рко выраженное при€тное послевкусие.

√речка идеально подходит дл€ диет. ”дивительно, что концентраци€ витаминов и минеральных веществ в гречке в 1,5–3 раза выше, чем любых других крупах. ¬се эти полезные вещества помогают ускорить обмен веществ, что ведет к снижению веса, а из организма выводитс€ вс€ лишн€€ жидкость. »менно поэтому гречнева€ диета так попул€рна.

√речка содержит три из восьми необходимых организму аминокислот (треонин, лизин, триптофан), благодар€ чему €вл€етс€ незаменимым продуктом дл€ тех, кто по каким-то причинам не употребл€ет м€со или же употребл€ет его в минимальных количествах.  роме того, усваиваетс€ гречка гораздо лучше м€сных продуктов.

ѕомимо аминокислот гречка содержит разнообразные витамины группы ––, витамин – (рутин), щавелевую, €блочную, малеиновую и лимонную кислоты. ¬итамины укреп€т кровеносные сосуды, сохран€т и улучшат их эластичность, уменьшат проницаемость. «адачей кислот €вл€етс€ урегулирование кислотно-щелочного баланса ∆ “, что преп€тствует накоплению в организме солей и способствует их выводу.

ќтдельного внимани€ заслуживают содержащиес€ в гречке липотропные вещества. »х функцией €вл€етс€ защита печени от перерождени€ (в частности, возникновени€ цирроза), улучшение сердечнососудистой системы и работы поджелудочной железы.

”потребление гречки благопри€тно сказываетс€ на уровне сахара в крови. ”ровень будет подниматьс€ плавно, без опасных дл€ здоровь€ скачков.

√речка выводит из организма вредный холестерин, что особенно важно дл€ людей пожилых. »менно с возрастом в сосудах увеличиваетс€ количество холестериновых бл€шек, что приводит к уменьшению их проходимости, уменьшению кровообращени€ в мозге и еще более серьезным последстви€м.

ѕомимо холестерина гречка способствует выводу токсинов.

Ќаличие в гречневой крупе железа поможет люд€м, страдающим анемией.

ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



ћарченко_Ќадежда   обратитьс€ по имени „етверг, 17 ћарта 2016 г. 13:45 (ссылка)
очень интересно, благодарю
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку