-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в angreal

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 6) -ѕринимаем_«а€вки- јв и_дЋ€_¬ас Fantasy_in_our_life MY_HIT Look_Digest WiseAdvice

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.10.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 55657


5 рецептов блюд из слоеного теста

ѕонедельник, 28 ћарта 2016 г. 09:33 + в цитатник

 Ёти блюда мало кого оставл€ют  равнодушным!

1. —пиральный пирог

5 рецептов блюд из слоеного теста. —пиральный пирог

»нгредиенты

  • 500 г слоеного теста
  • 150 г сыра (или другой начинки: фарш, грибы, €годы и т. д.)
  • 1 €йцо
  • кунжут

ѕриготовление

  1. ƒл€ начала раскатай тесто слоем в полсантиметра толщиной и нарежь его полосками шириной 5 см, а длиной — чем больше, тем лучше.
  2. ѕоложи в середину каждой полоски начинку, с которой ты будешь делать пирог.
  3. «ащипни кра€ и выложи трубочки с начинкой по спирали в форму дл€ запекани€.
  4. —мажь верх пирога взбитым €йцом и посыпь кунжутом.
  5. ¬ыпекай пирог в разогретой до 180–200 градусов духовке, пока тесто не подрум€нитс€.

2. —лоеные пирожки

слоеные пирожки

»нгредиенты

  • 500 г слоеного теста
  • 500 г куриного филе
  • 1 головка лука
  • соль, перец по вкусу

ѕриготовление

  1. ƒл€ начала раскатай тесто слоем в полсантиметра толщиной и с помощью рюмки или стакана вырежи из него кружочки.
  2. “еперь пришло врем€ приготовить начинку. ƒл€ этого протуши куриное филе, предварительно нарезав его кубиками.
  3. ¬ыложи начинку на кружочки и защипни пирожки. «атем выложи пирожки на противень или форму дл€ запекани€ швом вниз.
  4. ¬ыпекай в разогретой до 200–220 градусов духовке до золотистого цвета.

3. —лойки «“рубочки»

слойки трубочки

»нгредиенты

  • металлические конусы дл€ выпечки
  • 500 г слоеного теста
  • 0,5 ч. л. лимонной кислоты
  • 75 мл гор€чей воды
  • 225 г сахара
  • 2 белка

ѕриготовление

  1. ≈сли у теб€ не металлических конусов, их можно запросто сделать из обычного картона и обмотать пергаментом.
  2. –аскатай тесто в пр€моугольник в полсантиметра толщиной и разрежь его на 8 полосок.
  3. Ёти полоски намотай на конусы внахлест, затем выпекай их в разогретой до 240–250 градусов духовке.
  4. ѕока выпекаютс€ трубочки, самое врем€ приготовить начинку. ƒл€ этого залей сахар кип€тком и мешай, пока он не растворитс€. ƒобавь в раствор лимонную кислоту вари на умеренном огне, пока на дне кастрюли не начнут по€вл€тьс€ пузырьки.
  5. ¬збей €ичные белки в крепкую пену, а после вылей их тонкой струйкой в сироп. ѕомешивай в течение 15 минут.
  6.  огда всЄ будет готово, наполни трубочки получившимс€ кремом.

4. —лойки «”шки»

слойки ушки

»нгредиенты

  • 500 г слоеного теста
  • сахар
  • корица

ѕриготовление

  1. ƒл€ начала раскатай тесто слоем в полсантиметра толщиной.
  2. ѕолученный корж посыпь крицей и начни сворачивать правый край, а затем левый рулетиком к середине коржа. ” теб€ должен получитьс€ двойной рулет.
  3. Ќарежь его полосками в полсантиметра толщиной.
  4. –азложи «ушки» на противне, предварительно застелив его пергаментом.
  5. ¬ыпекай в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета.

5. —лойки «Ѕантики»

слойки бантики

»нгредиенты

  • 500 г слоеного теста
  • сахарна€ пудра дл€ посыпки

ѕриготовление

  1. ƒл€ начала раскатай тесто слоем в сантиметр толщиной и нарежь его полосками длиной около 10 см, а шириной 3–4 см.
  2.  аждую полоску перекрути посередине так, чтобы у теб€ получилс€ бантик.
  3. ¬ыпекай в разогретой до 200–220 градусов духовке до золотистого цвета.
  4. ѕосле посыпь бантики пудрой.
ћетки:  

ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку