-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в angreal

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.10.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 55061

»нтересные факты о фолодильнике

„етверг, 16 »юн€ 2016 г. 16:01 + в цитатник

’олодильник занимает важное место в любом доме. ¬округ него происходит основна€ работа. —юда мы загл€дываем в поисках чего-то вкусненького, чаще всего вечером. ћногие делают это тайно, чтобы остальные домочадцы не заподозрили в поедании вкусностей перед сном.
Ќо пользователь знает далеко не всю информацию об эксплуатации, уходе и особенност€х работы холодильника.

»нтересные факты о фолодильнике



¬рем€ хранени€ продуктов
Ќе все знают, что хранение продуктов в холодильнике порой меньше, чем мы думаем. ƒаже без характерного запаха испортившегос€ продукта, срок хранени€ может уже закончитьс€.

ћорозильна€ камера
ћногие думают, что в морозильной камере продукты можно хранить вечно. Ќо это не так! ¬се зависит от температуры воздуха:
- 6°C – 7 дней;
-12°C – 30 дней;
- 18°C – 3-12 мес€цев.
Ќе всегда услови€ хранени€ в морозильной камере и срок годности продуктов, которые указаны на упаковке, соответствуют действительности. ќни считаютс€ правдивыми только в том случае, если транспортировка продукта осуществл€лась надлежащим образом. Ќапример, замороженный продукт несколько часов пролежал на жаре, а потом оп€ть был заморожен. —рок годности такого продукта снижаетс€. Ќо это проверить, к сожалению, невозможно.

ќсновной отдел
 аждому продукту – свое место на полках холодильника. –азные части холодильника имеют разную температуру воздуха. Ёто важно знать, чтобы продукт не испортилс€ раньше предполагаемого срока.
Ќаиболее теплым местом (+10°C) считаетс€ дверца по причине того, что она часто открываетс€. “ам можно хранить масла, специи, €йца, то есть те продукты, которые планируютс€ к употреблению в первую очередь.
¬ стандартном холодильнике тепло уходит вверх поэтому чем выше, тем теплее. “емпература на верхней полке составл€ет +8°C, на нижних - 2-4°C. —верху можно хранить деликатные продукты, например, овощи и фрукты. Ќижние полки идеальны дл€ хранени€ молочных продуктов, €иц.
¬ыдвижные €щики, которые располагаютс€ в нижней части основной камер, предназначены дл€ хранени€ корнеплодов. ѕерва€ полка, сто€ща€ над €щиками – дл€ м€са, рыбы.
—амые элементарные правила:
- влажность продукта указывает на минимальный срок его хранени€;
- большой кусок будет хранитьс€ дольше;
- продукты в закрытой упаковке хран€тс€ дольше;
- овощи дольше сохран€ютс€ в полиэтилене.

„то нельз€ хранить в холодильнике?
—егодн€ внутри холодильной камеры можно найти что угодно, даже ключи, которые случайным образом туда попали, или мобильный телефон в морозильной камере (очень попул€рный метод проверки его работоспособности). Ќо, кроме этих нелепых вещей, в холодильнике не стоит хранить следующие продукты:
- ѕродукты, которые начали подгнивать. Ќе стоит ждать характерного запаха, избавл€йтесь от них тут же.
- ћногие продукты нельз€ хранить р€дом друг с другом в холодильнике. Ќапример, сырые, готовые продукты и полуфабрикаты нельз€ держать на одной полке. ‘рукты и овощи также нужно держать раздельно.
- ≈сть продукты, которые вы привыкли хранить в холодильнике, но на самом деле они хорошо себ€ чувствуют и при комнатной температуре. Ќапример, картофель, шоколад, чеснок, варенье.

 ак быть с гор€чими продуктами?
 ак вы и подозревали, этого делать нельз€. Ќо вы не знали о том, что происходит внутри холодильной камеры. ѕоставив теплое или гор€чее блюдо в холодильник, вы повысите температуру внутри и как следствие температуру продуктов, которые уже там хран€тс€. ¬ результате срок их годности сократитс€. –езкий перепад температуры может негативно сказатьс€ на вкусовых качествах блюда.  омпрессор начнет активную работу, пыта€сь вернуть нужный температурный уровень, может даже сгореть двигатель. ѕри этом увеличиваетс€ энергопотребление холодильника.

„истота в холодильнике
Ѕольшинство уверено в том, что в холодильнике должно быть чисто, как и на рабочей кухонной поверхности. Ќо вы будете сильно удивлены, если узнаете, что на самом деле в холодильнике даже при регул€рном уходе на 1 см2 приходитс€ больше микробов, чем на 1 см2 пола. ѕочему? ¬се очень просто, в холодильник мы кладем немытые продукты. ѕоэтому из этого следует вывод о том, что холодильник – самое гр€зное место на кухне.

 ак часто мыть?
„тобы снизить уровень загр€знени€ «живностью», уборку рекомендуетс€ проводить 1-2 раза в мес€ц с еженедельной инвентаризацией полок. –азморозку с избавлением от ине€ нужно проводить 1 раз в 2-3 мес€ца. Ќо лучше всего вз€ть за привычку сразу вытирать образовавшиес€ капли, протирать посуду перед тем, как ставить ее в холодильник. –азморажива€ продукты в холодильнике, положите их на вместительный поддон, что бы жидкость не капала на другие продукты.
ƒл€ мыть€ лучше использовать раствор воды и соды. —тарый и проверенный способ. — его помощью можно избавитьс€ от всех микробов и запаха.  роме этого, нужно ухаживать не только за внутренней частью холодильника, но и за боковыми панел€ми и задней стенкой, где сантиметрами собираетс€ пыль.

 аково потребление холодильника?
¬ среднестатистической семье на потребление холодильника приходитс€ около 10-15% энергии. ¬ мес€ц расходуетс€ около 20-40 к¬т. Ќо на самом деле все зависит от типа вашего холодильника. Ќапример, устройство класса ј+ и выше потребл€ют минимум энергии. »деальным €вл€етс€ дополнение в виде функции Energy Star.  акие еще можно прин€ть меры:
- ƒл€ снижени€ потреблени€ энергии холодильник нужно установить вдали от источника тепла. Ќапример, удалить его от плиты и духовки.
- —водить к минимуму открытие дверцы.
- Ќе ставить гор€чие блюда в холодильник.
- ѕродукты нужно расставл€ть на небольшом рассто€нии от стенок (10 см).
- „истите заднюю панель холодильника.

 ак утилизировать холодильник?
¬ыбросить на свалку. Ќу как выбросить, физически одному человеку это не удастс€ сделать, нужно как минимум несколько. Ќо это в корне неверное решение. ’олодильник может оказатьс€ очень опасным дл€ окружающей среды.
 ак действовать? ћожно отвезти на дачу, продать или отдать знакомым. ћожно разобрать устройство на детали и тоже продать или отвезти в компанию, котора€ занимаетс€ рециклингом.

ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку