-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в angreal

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.10.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 55061

 ак приготовить простые сырные палочки

„етверг, 08 —ент€бр€ 2016 г. 12:11 + в цитатник
 
 ак приготовить простые сырные палочки
–ецепт "бюджетных" недорогих сырных палочек. «атраты минимальные, а получаетс€ довольно много.

»нгредиенты:
- 1 стакан молока
- 1 стакан воды
- мука
- 1 чайна€ ложка без горки соли
- 1 чайна€ ложка соды, гашенной уксусом
- 200 г твердого сыра

ѕриготовление:
1. ¬ыливаем холодное молоко в миску, добавл€ем теплую кип€ченую воду, соль (можно чайную ложку с горкой, если хотите, чтобы палочки были солеными, например сделать такую закусочку к пиву, гашеную соду. «атем постепенно добавл€ем муку.
¬ымешиваем тесто.
2. ¬ готовое тесто добавл€ем мелко натертый сыр, чем больше сыра, тем "сырнее" будут палочки.
3. » тут уже месим не меньше 10 минут. ѕотом даем тесту немного "отдохнуть". ѕроще говор€, должна набухнуть клейковина муки, тогда палочки будут м€гче и эластичнее.
4. –аскатываем и режем на палочки, кружочки, треугольнички, в общем как пожелает душа.
5. ∆арим в растительном масле, как во фритюре с одной стороны.
» с другой стороны.
6. √отовые выкладываем на бумажные полотенца или просто бумагу, чтобы стекло лишнее масло. ј потом можно посыпать сахарной пудрой, если хотите, чтобы были сладкие к чаю, или оставить так, как есть, если добавили больше соли и палочки стали закуской к пиву.
≈сли хотите, чтобы палочки были м€гче, об€зательно их накройте, они отм€кнут.
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку