-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в angreal

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.10.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 55056

 ак засолить селЄдку и скумбрию в домашних услови€х

„етверг, 13 ќкт€бр€ 2016 г. 10:37 + в цитатник

 ак засолить селЄдку и скумбрию в домашних услови€хƒомашн€€ засолка селЄдки и скумбрии намного вкуснее, да и безопаснее той рыбы, что продаЄтс€ в магазине. ј готовить еЄ очень просто.

»нгредиенты:

1 кг скумбрии »Ћ» селедки

0,5 литра воды

2 столовые ложки соли

1 столова€ ложка сахара

Ћавровый лист

черный перец горошком

–ецепт приготовлени€:

Ќалить воду в кастрюлю и поставить на огонь.

ƒобавить соль и сахар, довести до кипени€.

ƒобавить лавровый лист и черный перец.

ќстудить рассол.

–ыбу уложить в емкость в которой будите засаливать.

«алить рыбу остывшим рассолом и поставить в холодильник дл€ засолки.

¬рем€ засолки зависит от того на сколько соленую селЄдку или скумбрию вы любите. ћинимальный срок засолки 1 сутки. Ѕольше 7 дней выдержанна€ рыба набирает довольно много соли и нравитс€ не многим.

 ак засолить селЄдку и скумбрию в домашних услови€х

ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку