-Метки

азарт алкоголь биография блюда вещи вкусно вред вредно высказывания демотиваторы деньги дети дизайн достопримечательности досуг еда женщины животные жизнь забавно здоровье знаменитости значение игра игровые автоматы идеи интересно интересные факты искусство история казино картинки кино котоматрица коты кошки красота креатив кулинария кухня лайфхаки люди мифы мужчины мясо напитки напиток наука необычно неожиданно новый год обман обычаи овощи отношения ошибки пасха позитив познавательное полезно полезное польза правда праздник привычки приготовление приметы природа продукты просто психология работа развлечение развлечения религия ретро рецепт рецепты россия русские секс сладости слова смешно советы ссср ставки странно страны съемки традиции факты фильм фильмы фото фразы цитаты человек юмор язык

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в angreal

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.10.2008
Записей: 20306
Комментариев: 34438
Написано: 56978



7 горячих коктейлей для холодной зимы

Пятница, 16 Декабря 2016 г. 10:30 + в цитатник

7 горячих коктейлей для холодной зимы

В зимнее время года нам особенно хочется тепла и уюта. Но не только большой плед и чашка горячего шоколада способны создать нужное настроение. Согревающие коктейли прекрасно подойдут как для дружеской компании, так и для домашних посиделок после долгой прогулки или занятий зимними видами спорта на открытом воздухе.

Помимо известного всем глинтвейна, существует множество других интересных вариантов напитков с добавлением алкоголя, которые мгновенно согреют вас и подарят хорошее настроение. Этой зимой обязательно попробуйте приготовить согревающие напитки по рецептам, которые мы для вас подготовили.

  • Фотография:  в стиле , Обзоры – фото на InMyRoom.ru

Глинтвейн

Классический рецепт глинтвейна знают практически все. Кроме того, сейчас в магазинах можно найти специальные наборы пряностей, предназначенных специально для приготовления этого напитка. Но мы хотим вас немного удивить и предложить более крепкий вариант вишневого глинтвейна, для приготовления которого возьмите бутылку сухого красного вина, 200 миллилитров вишневого ликера, который можно заменить домашней вишневой настойкой или наливкой, лимон, 3–4 бутона гвоздики и палочку корицы.

Вылейте в сотейник вино и вишневый ликер. Добавьте нарезанный кружочками лимон, гвоздику и корицу. Прогрейте напиток на среднем огне, не доводя до кипения, а затем процедите и разлейте в высокие стаканы. Прекрасный согревающий напиток готов. 

  • Фотография:  в стиле , Обзоры – фото на InMyRoom.ru

Гжанец

Не только вино, но и пиво можно подавать горячим, дополнив разными пряностями. Пивной гжанец особенно популярен в Польше, поэтому если вы любите открывать для себя традиционные блюда и напитки других стран, то обязательно запаситесь одним литром темного пива, четырьмя ложками меда, палочкой корицы, а также гвоздикой и бадьяном, чтобы приготовить этот чудесный напиток. В качестве дополнительного ингредиента можно использовать малиновый сок. На литр пива 70 миллилитров сока будет вполне достаточно.

Вылейте пиво в кастрюлю с толстым дном и взбейте ложкой, чтобы выпустить часть газа. Затем добавьте мед, пряности и малиновый сок. Варите на среднем огне, помешивая, пока пиво не начнет закипать. А этот момент напиток можно снимать с плиты и разливать в стаканы или кружки. 

  • Фотография:  в стиле , Обзоры – фото на InMyRoom.ru

Грог

Рецепт этого напитка пришел к нам из Англии, где британские матросы впервые стали смешивать крепкий ром с горячим чаем. Для того чтобы приготовить грог дома, вам понадобятся 2 столовые ложки черного английского чая, 80 миллилитров светлого рома и 2 апельсина. В качестве дополнения можно использовать 4–6 кумкватов и коричневый сахар по вкусу. Если хотите удивить гостей красивой подачей, не забудьте также про палочки корицы.

Заварите достаточно крепкий чай и добавьте в него по вкусу сахар. Пока чай заваривается, выжмите из апельсинов сок и добавьте его в чай вместе с ромом и нарезанным тонкими кружочками кумкватом. Дальше вам остается только разлить грог в подходящие стаканы и украсить палочками корицы. Обратите внимание, что вместо кумквата можно использовать лимон или апельсин, нарезанный дольками. 

  • Фотография:  в стиле , Обзоры – фото на InMyRoom.ru

Эгг ног

Без крепкого эгг нога сложно себе представить Рождество в Европе или Америке. Тем не менее этот близкий родственник гогель-могеля был придуман в Шотландии. Советуем вам не сочетать этот напиток с едой . Для его приготовления возьмите 20 перепелиных яиц, 80 граммов сахара, 400 миллилитров не очень жирных сливок, 80 миллилитров светлого рома, коричную палочку и несколько щепоток тертого мускатного ореха.

Сначала необходимо взбить яйца с сахаром и сливками, а затем поместить полученную массу на водяную баню. В этот момент добавьте палочку корицы и варите напиток, постоянно взбивая его венчиком, пока он не загустеет. Только не позволяйте ему кипеть. Когда эгг ног станет достаточно густым, снимите с огня и, продолжая взбивать, постепенно влейте ром. Разлив напиток в стаканы, посыпьте его сверху мускатным орехом и можно подавать. 

  • Фотография:  в стиле , Обзоры – фото на InMyRoom.ru

Пунш

В каждой стране пунш готовят по абсолютно разным рецептом. Классический вариант предполагает наличие 5 ингредиентов, среди которых различные фруктовые соки и ром. Мы хотим предложить вам лимонно-апельсиновый вариант, для которого потребуется 2 апельсина и 2 лимона, бутылка белого сухого вина, пол-литра рома, 250 граммов сахара и около литра воды.

Для начала выжмите из апельсинов и лимонов сок, смешайте его с вином и дайте настояться около часа. В это время всыпьте сахар в сотейник, залейте водой и варите не очень густой сироп. Когда сироп будет готов, добавьте в него вино с соком и нагрейте напиток до 60–70 градусов, после чего снимите с плиты, добавьте ром, перемешайте и разлейте в предварительно прогретые кружки или стаканы. 

  • Фотография:  в стиле , Обзоры – фото на InMyRoom.ru

Клюквенный напиток с апельсиновым ликером

Горячие зимние напитки могут быть не только вкусными, но и полезными, особенно если приготовить их из свежих ягод, например, из клюквы. Возьмите 200 граммов ягод, ошпарьте кипятком и выложите в сотейник. Далее выжмите сок из двух апельсинов и залейте им клюкву, а затем добавьте в сотейник стакан воды, доведите до кипения и варите около 15 минут.

Получившийся напиток снимите с плиты, накройте крышкой и дайте настояться минут 10, после чего добавьте в него 80 миллилитров апельсинового ликера Cointreau и около 100 миллилитров кленового сиропа, который можно заменить медом. Невероятно полезный напиток готов. 

  • Фотография:  в стиле , Обзоры – фото на InMyRoom.ru

Яблочный сидр с кальвадосом

Сидр — напиток безалкогольный, но на его основе можно приготовить весьма необычный согревающий напиток. Прежде чем приступать непосредственно к приготовлению, проверьте все необходимые продукты: 1 литр яблочного сидра, 1 яблоко, 4 столовые ложки меда, 5–6 бутонов гвоздики, 1 звездочку бадьяна, 2 палочки корицы и 80 миллилитров кальвадоса.

Перелейте сидр в кастрюлю, добавьте пряности и прогревайте на медленном огне, не доводя напиток до кипения. В это время нарежьте неочищенное яблоко, предварительно удалив сердцевину, и добавьте в сидр. Варите, пока яблоко не станет мягким. А дальше уже можно снимать с огня, добавлять кальвадос и мед. Не забудьте перемешать, прежде чем разливать этот горячий напиток в стаканы. 

  • Фотография:  в стиле , Обзоры – фото на InMyRoom.ru
 
Метки:  
Понравилось: 1 пользователю



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку