Незаменимый атрибут светлого христианского праздника - это пасхальный кулич. Прежде чем перейти к рецепту кулича, давайте сперва разберемся, откуда взялась традиция печь его в Пасху.

 

 

<

• Молоко 3,5% 150 г
• Сметана 47% 100 г
• Масло сливочное, не соленое100 г
• Мука пшеничная 700 г
• Дрожжи сухие 7 г
• Сахарная пудра200 г
• Лимон 1 шт.
• Ванильный сахар 6 г
• Сухофрукты 60 г
• Орехи рубленные 60 г
• Темный ром 19 мл
• Яйца куриные 3 шт.
• Соль 1 ч. л.
• Украшения на ваш вкус

Способ приготовления: 

 

Через 30-40 минут растворите сливочное масло и немного остудите. Добавьте его в тесто, скатайте шар еще раз и уберите тесто в теплое место, но уже на 1 час.