-Метки

азарт алкоголь биография блюда вещи вкусно вред вредно выигрыш высказывания демотиваторы деньги дети дизайн достопримечательности досуг еда женщины животные жизнь забавно здоровье знаменитости значение игра игровые автоматы идеи интересно интересные факты искусство история казино картинки кино котоматрица коты кошки красота креатив кулинария кухня лайфхаки люди мифы мужчины мясо напитки напиток наука необычно неожиданно новый год обман обычаи овощи отношения ошибки пасха позитив познавательное полезно полезное польза правда праздник привычки приготовление приметы природа продукты просто психология работа развлечение развлечения религия ретро рецепт рецепты россия русские секс сладости слова смешно советы ссср ставки странно страны традиции факты фильм фильмы фото фразы цитаты человек юмор язык

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в angreal

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.10.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 56972



7 самых популярных у вегетарианцев продуктов большим содержанием растительного белка

Четверг, 01 Июня 2017 г. 08:32 + в цитатник

7 самых популярных у вегетарианцев продуктов большим содержанием растительного белка

Даже если вы твердо решили отказаться от мяса и готовы представить себе жизнь без курицы и говядины, нерешенным остается один вопрос: из каких источников брать жизненно необходимые для организма белки?

Несмотря на то что именно мясо является основным поставщиком протеинов, его можно попробовать заменить на другие продукты, богатые растительным белком. Мы предлагаем обратить внимание на 7 самых популярных у вегетарианцев продуктов, с которыми питание без животных белков продолжает быть вкусным, полноценным и полезным.

  • Фотография:  в стиле ,  – фото на InMyRoom.ru

Чечевица

Большое количество растительного белка содержится во всех бобовых продуктах: горохе, сое, нуте и некоторых других. Так, например, чечевица — зеленая, красная и коричневая — является диетическим продуктом, а по совместительству еще и поставщиком легкоусвояемого растительного белка.

Чечевица быстро готовится, считается одним из самых экологически чистых продуктов и содержит множество витаминов и микроэлементов, полезных для нашего иммунитета и сердечно-сосудистой системы.

  • Фотография:  в стиле ,  – фото на InMyRoom.ru

Фасоль

Один раз полюбив фасоль, вы уже никогда не уберете этот продукт из своего рациона. Так же, как и чечевица, это поставщик легкоусвояемого растительного белка, причем фасоль может похвастаться еще и тем, что количество и качество содержащегося в ней белка приравнивается к животному.

Низкая калорийность и высокое содержание клетчатки делает фасоль идеальным диетическим продуктом, а сложные углеводы превращают этот продукт в отличного поставщика энергии для организма, на долгое время обеспечивающего чувство сытости. Сочетайте фасоль с овощами и у вас получатся прекрасные полноценные блюда: салат из белой фасоли, салат с фасолью и красным луком или, например, пикантная фасоль с чили.

  • Фотография:  в стиле ,  – фото на InMyRoom.ru

Хумус

Популярная закуска из нутового пюре с приправами и оливковым маслом не так давно пришла к нам из стран Ближнего Востока, а сегодня хумус вполне заслуженно считается одной из самых вкусных и здоровых альтернатив животному белку.

Большое содержание растительного белка, пищевой клетчатки, а также полезных жиров делают хумус сытным и очень полезным перекусом. Его можно есть, как самостоятельное блюдо, а также использовать в качестве ингредиента для других блюд.

 

  • Фотография:  в стиле ,  – фото на InMyRoom.ru

Орехи

Орехи богаты не только растительным белком, но еще и клетчаткой, витамином Е и полезными ненасыщенными жирами.

Основное "коварство" орехов заключается в том, что они чересчур вкусны, и переедание происходит совершенно незаметно. Поэтому надо помнить о приблизительной норме, соблюдая которую вы не навредите своей фигуре столь калорийным продуктом. Горсточка орехов (около 50 граммов) в день — и орехи пойдут вам только на пользу. Кстати, фисташки — самые низкокалорийные из своих "коллег".

  • Фотография:  в стиле ,  – фото на InMyRoom.ru

Цельные злаки

Мультизерновой хлеб, коричневый рис, отруби и многие другие злаки благодаря своей цельности славятся высоким содержанием клетчатки, антиоксидантов, витаминов, минералов и растительного белка. Обработанные зерна не могут похвастаться такими показателями полезных веществ.

Кроме всего этого, цельные злаки — отличные помощники для вашего кишечника: они работают в качестве абсорбента вредных веществ и мощного очистителя. Не забывайте, что их необязательно есть просто так, а можно проявить фантазию и приготовить массу различных вкусных блюд.

  • Фотография:  в стиле ,  – фото на InMyRoom.ru

Соя

Вегетарианцы ценят сою как превосходный источник растительного белка: это питательный, недорогой и достаточно калорийный продукт (около 400 калорий на 100 граммов продукта), содержащий множество витаминов и восстанавливающих клетки мозга и нервных тканей веществ.

Можете смело добавлять в свой рацион соевое молоко или соевые бобы как дополнительный источник растительного белка.

  • Фотография:  в стиле ,  – фото на InMyRoom.ru

Грибы

Грибы одинаково богаты и белками, и углеводами — именно поэтому диетологи долго не могли окончательно решить, в какую же категорию стоит отнести этот продукт растительного происхождения, который некоторые называют "лесным мясом".

Количество белка и его усвояемость напрямую зависит от вида грибов. Белые грибы, например, содержат больше белка, чем лисички или опята, но зато последние считаются диетическими продуктами. Для того чтобы полезные вещества, содержащиеся в грибах, лучше усваивались, их необходимо подвергать термической обработке или сушить, а также сочетать с другими продуктами.

Фотография:  в стиле ,  – фото на InMyRoom.ru

Метки:  

Процитировано 9 раз



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку