-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в angreal

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 6) -ѕринимаем_«а€вки- јв и_дЋ€_¬ас Fantasy_in_our_life MY_HIT Look_Digest WiseAdvice

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.10.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 55690


8 рецептов приготовлени€ идеальной брускетты

ѕ€тница, 15 ƒекабр€ 2017 г. 17:01 + в цитатник

8 рецептов приготовлени€ идеальной брускетты

≈сли к вам часто приход€т гости, и вы сами просто обожаете устраивать вечеринки, срочно учитесь готовить самые разные вариации брускетты. Ёто прекрасный пример потр€сающей закуски, котора€ готовитс€ максимально быстро и всегда идет на ура. 
 

¬ сегодн€шнем обзоре мы подскажем, какие правила важно соблюдать, чтобы приготовить насто€щую италь€нскую брускетту, и поделимс€ нашими любимыми рецептами этой нехитрой закуски.

  • ‘отографи€:  в стиле ,  Ц фото на InMyRoom.ru

„то такое брускетта?

Ѕрускетта пришла к нам из »талии. Ёто попул€рна€ закуска, которую обычно подают перед основным блюдом, чтобы подн€ть аппетит.  оличество оригинальных рецептов брускетты превышает все мыслимые пределы, ведь способ ее приготовлени€ крайне незатейлив: поджаренный хлеб с самыми разными продуктами.

—ами италь€нцы предпочитают готовить незатейливые, классические варианты брускетты, но особое внимание удел€ют ингредиентам. “ак, например, дл€ хлеба лучше всего использовать чиабатту, обжаренную на сковороде без масла или даже на гриле.

  • ‘отографи€:  в стиле ,  Ц фото на InMyRoom.ru

 ак выбрать хлеб?

ѕравильно подготовить хлеб дл€ брускетты несложно — какого-то универсального способа здесь нет, все зависит лишь от ваших предпочтений и преданности традици€м.

’леб подойдет абсолютно любой: белый, цельнозерновой, черный. √лавное — подсушить его в тостере или на сухой сковороде без масла. ѕри желании вы можете подготовить хлеб дл€ начинки, натерев его чесноком или смазав оливковым маслом и посыпав специ€ми.

  • ‘отографи€:  в стиле ,  Ц фото на InMyRoom.ru

 ак выбрать ингредиенты?

ѕостарайтесь не переборщить с ингредиентами — 2 или 3 вкусовых акцента будет достаточно. Ќу и, конечно, не забывайте об эффектной подаче: тертый сыр, свежа€ зелень, большие тарелки и прочие при€тные мелочи преврат€т ваши закуски в главную изюминку стола.

»мейте в виду, что какие бы вы не выбрали составл€ющие, чиабатту всегда можно и нужно смазать хорошим оливковым маслом и натереть чесноком. Ќе бойтесь дать волю своей фантазии, экспериментируйте в поисках идеального вкуса!

  • ‘отографи€:  в стиле ,  Ц фото на InMyRoom.ru

Ќаши любимые рецепты

ќбратите внимание, что мы не всегда указываем точное количество ингредиентов, потому что оно свободно варьируетс€ в зависимости от размера компании, которую вы планируете угостить. 

Ѕрускетта по-италь€нски с соусом песто

ќт этого блюда придут в восторг все ваши гости без исключени€, да и сами италь€нцы были бы не против попробовать такую брускетту, ведь все необходимые ингредиенты составл€ют основу традиционной италь€нской кухни.  стати, соус песто вы легко можете сделать самосто€тельно по нашей инструкции.

¬ам понадобитс€:

  • „иабатта — 1 шт.
  •  озий сыр
  • ќливковое масло 
  • —вежий базилик — 1 пучок
  •  расный и желтый болгарский перец — 2-3 шт.
  • —оус песто — чтобы намазать на брускетту
  • —оль, перец — по вкусу
     

ѕоставьте духовку разогреватьс€. “ем временем чиабатту нарежьте аккуратными ломтиками и обжарьте на оливковом масле, а перцы очистите, нарежьте дольками и запекайте в духовке на высокой температуре около 10 минут.

Ќа готовую чиабатту нанесите песто (количество соуса зависит от ваших вкусовых предпочтений), а потом выкладывайте запеченный перец, листики базилика и козий сыр.

  • ‘отографи€:  в стиле ,  Ц фото на InMyRoom.ru

Ѕрускетта с сыром, медом и орехами

„то может быть вкуснее сочетани€ сыра, меда и орехов? Ётот рецепт брускетты — простой пример, как из минимума простых ингредиентов можно сделать оригинальное, изысканное и в то же врем€ сытное блюдо.

¬ам понадобитс€:
 

  • „иабатта или багет — 1 шт.
  • ќливковое масло
  • —вежий базилик или руккола
  • ћед
  • —ыр " амамбер" или "Ѕри"
  • «убчик чеснока
  •  олотые грецкие орехи
     

Ќарежьте хлеб тонкими ломтиками, смажьте оливковым маслом и поджарьте в предварительно разогретой духовке.  огда чиабатта подрум€нитс€, она готова.

Ќатрите ее чесноком и выложите кусочки сыра сверху, после чего снова запекайте в духовке, пока не начнет плавитьс€ сыр. Ѕрускетту полейте медом, украсьте свежей зеленью и россыпью колотых орехов.

  • ‘отографи€:  в стиле ,  Ц фото на InMyRoom.ru

Ѕрускетта с в€леными томатами и авокадо

—ытна€ брускетта с в€леными томатами и авокадо станет отличным вариантом закуски к любому сухому вину.

¬ам понадобитс€:

  • „иабатта или багет — 1 шт.
  • јвокадо
  • ¬€леные томаты
  • “ворожный сливочный сыр
  • „еснок — 1 зубчик
  • —вежа€ зелень
  • ќливковое масло
  • —оль, перец — по вкусу
     

Ќарежьте хлеб ломтиками, смажьте оливковым маслом и поставьте в предварительно разогретую духовку запекатьс€ до рум€ной корочки. ƒостаньте гренки, натрите их чесноком, а затем намажьте слоем творожного сливочного сыра.

—верху выкладывайте кусочки авокадо, в€леные томаты и листь€ зелени (к примеру, базилика). ѕо вкусу добавьте соль, перец или другие приправы (отлично подойдет орегано).

  • ‘отографи€:  в стиле ,  Ц фото на InMyRoom.ru

Ѕрускетта с лососем, рукколой и сливочным сыром

¬сего 15 минут вам понадобитс€ дл€ того, чтобы приготовить простую и красивую брускетту с лососем, сливочным сыром и рукколой. ѕоверьте, восхитительное сочетание вкусов и самые полезные ингредиенты застав€т вас готовить эту закуску снова и снова! ≈сли необходимо, вы можете легко заменить лосось семгой.
 

¬ам понадобитс€:

  • Ѕагет — 1 шт.
  • —лабосоленый лосось
  • —ливочный сыр
  • –уккола
  • ќливковое масло
  • —пеции и приправы — по вкусу
     

ѕодсушите ломтики багета, смазанные оливковым маслом, в духовке. Ќамажьте рум€ные кусочки сливочным сыром и добавьте измельченную рукколу, поверх выкладывайте тонкие ломтики рыбы. ћожете сбрызнуть ее лимоном, от этого вкус только выиграет.

”красьте брускетту каперсами или свежей зеленью, добавьте по вкусу соль и перец.

  • ‘отографи€:  в стиле ,  Ц фото на InMyRoom.ru

Ѕрускетта с манго и креветками

¬от еще один потр€сающий рецепт брускетты дл€ любителей морепродуктов. Ёто насто€ща€ празднична€ закуска — оригинальна€ и изысканна€.  √отовьте много: гости съед€т это угощение очень быстро и непременно будут просить добавки!

¬ам понадобитс€:

  • Ѕагет или чиабатта — 1 шт.
  • „еснок — 1 зубчик
  • ћанго
  • ќчищенные креветки
  • Ћимон
  • ћ€гкий сыр типа " амамбера" или "Ѕри"
  • —оль, перец — по вкусу

ѕодсушите ломтики чиабатты, смазанные оливковым маслом, в предварительно разогретой духовке. Ќатрите хлеб чесноком, разложите на каждый кусок по ломтику сыра и снова отправьте в духовку на 2-3 минуты, чтобы сыр слегка расплавилс€. Ќа брускетту выложите манго, нарезанный мелкими кубиками, и готовые креветки. —брызните топинг лимонным соком. 

ћожно подавать брускетту холодной, а можно снова подсушить ее пару минут в духовке. ”крашайте закуску свежей зеленью — базилик или листики м€ты дополн€т чудесный вкус вашего блюда.

‘отографи€:  в стиле ,  Ц фото на InMyRoom.ru

ћетки:  

ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



что_купить_в_интернете   обратитьс€ по имени —уббота, 16 ƒекабр€ 2017 г. 10:23 (ссылка)
.
0_e6b75_9e3eb035_orig (597x548, 256Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку