-ћетки

азарт актЄры алкоголь биографи€ блюда вещи вкусно вред вредно выигрыш высказывани€ демотиваторы деньги дети досуг еда женщины животные жизнь забавно загадки здоровье знаменитости игра игровые автоматы идеи интересно интересные факты искусство истори€ казино картинки кино котоматрица коты кошки красота кулинари€ кухн€ лайфхаки люди масленица мифы мужчины м€со напитки напиток наука необычно новый год обман обычаи овощи отношени€ ошибки пасха поздравлени€ позитив познавательное полезно полезное польза правда праздник праздники привычки приготовление приметы природа продукты просто психологи€ работа развлечение развлечени€ рекомендации религи€ ретро рецепт рецепты русские русь сладости смешно советы ссср ставки странно страны съемки традиции факты фильм фильмы фото фразы цитаты человек юмор €зык

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в angreal

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.10.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 56302


¬редные привычки на кухне

„етверг, 28 »юн€ 2018 г. 22:52 + в цитатник

¬редные привычки на кухне

ќтучай себ€ от этих привычек на кухне, которые только замедл€ют теб€ и могут даже навредить:

 

1. “ы кладешь м€со или рыбу близко к друг другу, когда жаришь. „тобы получить аппетитную корочку на выходе, оставл€й достаточно пространства между продуктами на сковородке.

2. “ы всегда готовишь на антипригарной сковороде. —тейки и плов, например, получаютс€ лучше на сковороде с толстыми стенками и дном.

3. “ы слишком часто открываешь крышку в процессе. »ли дверцу духовки. Ёто приводит к резкому снижению температуры.

4. “ы не даешь сковороде разогретьс€. ј ведь хорошо раскаленна€ сковородка – залог вкусного блюда.

¬редные привычки на кухне

5. “ы используешь просроченные продукты. ƒаже специи, травы и разрыхлитель со временем тер€ют свои свойства и выветриваютс€, поэтому врем€ от времени провер€й срок годности всех продуктов.

6. “ы моешь м€со перед готовкой. “ак ты только распростран€ешь потенциальные бактерии по кухонным поверхност€м.

7. “ы подаешь м€со к столу сразу после приготовлени€. —начала дай ему «отдохнуть» минут 5, чтобы сок в кусочке равномерно распределилс€.

¬редные привычки на кухне

8. “ы сильно солишь. ћногие считают, что соль усиливает вкус продуктов, но с этой функцией прекрасно справл€ютс€ лимонный сок, уксус и красное вино.

9. “ы не точишь ножи. “упым ножом ты давишь продукты, а не режешь. »спользуй хонинговальный стержень, он не снимает слои стали при наточке, тем самым продолжа€ срок эксплуатации ножа.

10. “ы мер€ешь продукты «на глаз». „тобы вкус блюда, особенно выпечки, соответствовал за€вленному, всегда измер€й ингредиенты мерными емкост€ми.

¬редные привычки на кухне

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку