-Метки

азарт актёры алкоголь биография блюда вещи вкусно вред вредно высказывания демотиваторы деньги дети дизайн достопримечательности досуг еда женщины животные жизнь забавно здоровье знаменитости значение игра игровые автоматы идеи интересно интересные факты искусство история казино картинки кино котоматрица коты кошки красота креатив кулинария кухня лайфхаки люди мифы мужчины мясо напитки напиток наука необычно неожиданно новый год обман обычаи овощи ошибки позитив познавательное полезно полезное польза правда праздник привычки приготовление приметы природа продукты просто психология работа развлечение развлечения религия ретро рецепт рецепты россия русские секс сладости слова смешно советы ссср ставки странно страны съемки традиции факты фильм фильмы фото фразы фрукты цитаты человек юмор язык

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в angreal

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.10.2008
Записей: 20486
Комментариев: 34439
Написано: 57163


7 полезных завтраков, которые можно приготовить из йогурта

Среда, 18 Июля 2018 г. 22:24 + в цитатник

7 полезных завтраков, которые можно приготовить из йогурта

Без греческого йогурта не обходится ни один человек, заботящийся о своем здоровье и обращающий внимание на правильное питание. Такая популярность продукта обусловлена рядом его полезных свойств, а именно — способностью ускорять метаболизм, приводить в норму процесс пищеварения и повышать защитные функции организма.

Греческий йогурт богат белком — важнейшим компонентом сбалансированного питания и главным «строителем» организма. Важно, что при этом греческий йогурт является низкокалорийным продуктом: в нем практически нет углеводов.

При выборе настоящего йогурта обратите внимание на состав, указанный на упаковке: натуральный продукт должен состоять только из молока и закваски, а «посторонних» ингредиентов в составе быть не должно. Предлагаем вам 7 рецептов здорового и вкусного завтрака на основе греческого йогурта.

Пышные блинчики на греческом йогурте с апельсином и корицей

Если вы рано встаете и много работаете, ни в коем случае не отказывайте себе в сытном и вкусном завтраке. Из йогурта "Греческий" получаются превосходные пышные панкейки. Это блюдо получается еще и полезным, потому что именно в этом йогурте содержится в два раза больше белка, чем в классических йогуртах. А в 100 граммах питьевого йогурта  6,6 граммов белка. 

Готовятся они очень просто, а время приготовления не займет больше двадцати минут. Если у вас под рукой не оказалось сезонных ягод, замените их свежими фруктами (например, бананом).

Вам понадобится:

Для панкейков:

  • Йогурт «Греческий TEOS»280 г. (2 упаковки)
  • Мука220 г.
  • Пудра сахарная2 ст. л.
  • Сольщепотка
  • Корицащепотка
  • Молоко240 мл
  • Мед2 ст. л.
  • Цитрусовая цедра тертая2 ст. л.
  • Кокосовое масло растопленное2 ст. л.
  • Экстракт ванили2 ст. л.
  • Масло растительное или кокосовоедля жарки

Для подачи:

  • Йогурт «Греческий TEOS»по вкусу
  • Дольки одного апельсина или грейпфрута
  • Мед1 ст. л.
  • Пудра сахарнаяпо вкусу

Способ приготовления:

  1. В большой миске смешайте отдельно муку, пудру, соль и корицу.
  2. В другой миске смешайте молоко с греческим йогуртом, цедрой, медом, кокосовым маслом и экстрактом ванили до однородной консистенции.
  3. Тщательно смешайте содержимое двух мисок, чтобы получилось тесто.
  4. В большой сковороде разогрейте масло и выпекайте панкейки по две минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
  5. Подавайте панкейки, выложив сверху греческий йогурт, дольки апельсина или грейпфрута и мед. По желанию посыпьте готовое блюдо сахарной пудрой.
  • Фотография:  в стиле ,  – фото на InMyRoom.ru

Нежное сливочное парфе с греческим йогуртом и ягодами

Нежнейшее парфе — лучший способ начать день. Это абсолютно летний рецепт, который не обеспечит вас чувством тяжести после еды, поскольку завтрак получается очень легким и полезным.

Мы рекомендуем использовать для его приготовления натуральные несладкие мюсли: так вы не обремените организм лишним сахаром и поможете обменным процессам быстрее проснуться.

Чтобы ваш метаболизм заработал, как часы, готовьте это блюдо с "Греческим TEOS" йогуртом "Злаки-клетчатка льна".

Вам понадобится:

  • Йогурт «Греческий TEOS»350 г. (2 и 1/2 упаковки)
  • Сливочный сыр110 г.
  • Смесь для пуддинга без сахара или крахмал30 г.
  • Любые свежие ягоды1 стакан
  • Мюсли натуральные без сахара6 ст. л.

Способ приготовления:

  1. В миске с помощью блендера до однородной консистенции смешайте греческий йогурт, размягченный сливочный сыр и смесь для пуддинга.
  2. Выкладывайте в широкие невысокие прозрачные стаканы слой мюсли, затем слой с йогуртом, а затем слой ягод. Чередуйте, пока не дойдете до конца стакана.
  3. Немедленно подавайте парфе, украсив по желанию листиком свежей мяты.
  • Фотография:  в стиле ,  – фото на InMyRoom.ru

Медовая овсянка с греческим йогуртом, персиками и куркумой

Это идеальный рецепт для тех, кто не любит торопиться по утрам. Вам не нужно будет ничего готовить, а овсянку даже не придется варить: понадобится лишь смешать все ингредиенты в баночке и оставить ее на ночь в холодильнике.

Этот рецепт рассчитан на две банки примерно по 250 мл.

Вам понадобится:

  • Йогурт «Греческий TEOS»140 г. (одна упаковка)
  • Молоко240 мл
  • Куркума1/2 ч. л.
  • Корица1/4 ч. л.
  • Имбирьщепотка
  • Кардамонщепотка
  • Черный перецщепотка
  • Мед1 ст. л.
  • Овсяные хлопья100 г.
  • Свежие персики, нарезанные долькамидля топпинга

Способ приготовления:

  1. Приготовьте пряное молоко: смешайте молоко со всеми ингредиентами, кроме овсянки и персиков, и разогрейте его, сняв с огня до того, как оно начнет закипать. Дайте молоку немного остыть.
  2. В каждую банку выложите овсяные хлопья и залейте их молоком. Сверху выложите греческий йогурт, а затем перемешайте.
  3. Закройте банки и оставьте на ночь.
  4. Утром подавайте блюдо, выложив сверху дольки персика и по желанию украсив свежими ягодами или другими фруктами (например, киви, как на картинке).
  • Фотография:  в стиле ,  – фото на InMyRoom.ru

Ванильный пуддинг с греческим йогуртом, семенами чиа и ягодами

Семена чиа — известный суперфуд, богатый жирными кислотами Омега-3 и Омега-6 и замедляющими процессы старения антиоксидантами. Почему бы не добавить этот невероятно полезный продукт в свой утренний пуддинг?

Это еще один "ленивый" рецепт, который легко быстро приготовить с вечера, а утром просто достать из холодильника и съесть за завтраком.

По желанию вы можете использовать специальный вкус йогурта от "Савушкин продукт" — йогурт «Греческий TEOS» с вишней. Так ваш пуддинг получится еще оригинальнее и вкуснее.

Вам понадобится:

  • Йогурт «Греческий TEOS»280 г. (2 упаковки)
  • Молоко180 мл
  • Кленовый сироп2 ст. л. (по желанию)
  • Экстракт ванили1 ч. л.
  • Семена чиа30 г.
  • Свежие ягодыдля подачи
  • Кокосовая стружкадля подачи

Способ приготовления:

  1. Все ингрединты, за исключением семен чиа, смешайте до однородной консистенции.
  2. Добавьте семена чиа и снова перемешайте.
  3. Миску накройте пластиковой пленкой и оставьте на ночь в холодильнике.
  4. Утром разложите пуддинг в прозрачные стаканы и подавайте, украсив свежими ягодами и кокосовой стружкой.
  • Фотография:  в стиле ,  – фото на InMyRoom.ru

Полезные цельнозерновые тосты с греческим йогуртом, запеченными абрикосами, персиками и базиликом

Благодаря тому, что йогурт "Греческий TEOS" обладает густой кремовой консистенцией, его смело можно использовать для приготовления полезных тостов.

Цельнозерновые тосты — едва ли не лучшее решение для быстрого и сытного завтрака. Мы советуем выбирать для топпинга сезонные продукты: вот, например, крутой рецепт со сладкими абрикосами, персиками и душистым базиликом.

Вам понадобится:

  • Йогурт «Греческий TEOS»280 г. (2 упаковки)
  • Небольшие персики2 шт.
  • Абрикосы4 шт.
  • Цельнозерновой хлеб4 толстых ломтика
  • Мед2 ст. л.
  • Свежий базилик3 ст. л.
  • Масло сливочное1 ст. л.
  • Ваниль2 ч. л.
  • Цедра одного лимона тертая
  • Сок половины лимона
  • Колотый миндальдля подачи (по желанию)

Способ приготовления:

  1. Поставьте духовку разогреваться на 180 градусов. Подготовьте форму для запекания, застелив ее фольгой.
  2. Мелко нарубите базилик и отложите. Нарежьте персики и абрикосы дольками и выложите их на форму, покрыв каждый ломтик растопленным сливочным маслом, медом и базиликом. Оставьте немного базилика для подачи.
  3. Выпекайте фрукты в течение 15-ти минут. Пока персики и абрикосы готовятся, сделайте йогуртовый топпинг, смешав греческий йогурт с ванилью, цедрой и соком лимона.
  4. После того, как фрукты запекутся до золотистой корочки, выньте их из духовки, а на листе запеките в течение 5-ти минут хлеб, чтобы он был хрустящим. Вы также можете использовать тостер для приготовления тостов.
  5. Формируйте тосты: на слой хлеба намазывайте слой йогурта, затем выкладывайте фрукты.
  6. Подавайте блюдо, украсив его свежим базиликом и по желанию колотым миндалем.
  • Фотография:  в стиле ,  – фото на InMyRoom.ru

Яйца Бенедикт в соусе из греческого йогурта с красной рыбой и рукколой

Не привыкли на завтрак есть сладкие блюда? попробуйте приготовить яйца Бенедикт с оригинальным соусом из греческого йогурта. 

В этом блюде есть все, что требуется от сбалансированного завтрака: белки, полезные жиры и медленные углеводы. 

Если вы еще ни разу не готовили яйца Бенедикт и не знаете, что это такое, не пугайтесь: это всего лишь яйца-пашот, которые подаются на булочке.

Вам понадобится:

  • Йогурт «Греческий TEOS»280 г. (2 упаковки)
  • Куркумащепотка
  • Соль, перецпо вкусу
  • Руккола1/2 стакана
  • Сок половины лимона
  • Цельнозерновые булочки2 шт.
  • Красная рыба слабосоленая4 ломтиков
  • Яйца4 шт.

Способ приготовления:

  1. Приготовьте соус: в миске смешайте греческий йогурт, лимонный сок, куркуму, соль и перец. Желательно прогреть его в микроволновке перед подачей в течение 30-ти секунд.
  2. Подготовьте булочки, разрезав их пополам и подрумянив в тостере или в духовке. На каждую выложите сначала рукколу, а затем по ломтику рыбы.
  3. Сварите яйца-пашот.
  4. Формируйте блюдо: на каждую половинку булочки с рыбой и рукколой выложите яйцо и полейте йогуртовым соусом. Вы можете украсить готовые яйца Бенедикт ломтиками лимона (как на картинке).
  • Фотография:  в стиле ,  – фото на InMyRoom.ru

Летний смузи-боул на греческом йогурте с бананом и ягодами

Смузи-боулы — самое модное и красивое летнее блюдо. По сути это то же самое, что обычный смузи, только поданный в глубокой тарелке и украшенный питательным топпингом.

Готовить такой завтрак — одно удовольствие: вам не понадобится ничего, кроме блендера, десяти минут свободного времени и любимых сезонных фруктов и овощей.

Мы любим готовить смузи-боулы с натуральным йогуртом, ведь так они получаются не только сытные, но и полезные. Для этого рецепта отлично подойдет йогурт «Греческий TEOS» с черникой: насыщенный и, что важно, натуральный ягодный вкус отлично сочетается с ягодами асаи — еще одним суперингредиентом этого блюда.

Вам понадобится:

  • Йогурт «Греческий TEOS»140 г. (одна упаковка)
  • Сок яблочный230 мл
  • Банан, нарезанный на кружочки1 шт.
  • Любые замороженные ягоды 1, 5 ст.
  • Мед1 ст. л.
  • Листья мятыдля подачи
  • Ягоды клубники, разрезанные напополам2 шт. для подачи
  • Голубика свежая6-7 шт. для подачи
  • Малина свежая6-7 шт. для подачи

Способ приготовления:

  1. В чашу блендера влейте яблочный сок, добавьте замороженные ягоды, греческий йогурт и мед.
  2. Все ингредиенты смешайте до однородной консистенции блендером.
  3. Смузи разлейте в две глубокие тарелки.
  4. Украсьте готовое блюдо свежими листьями мяты и свежими ягодами. Помимо ягод, вы можете использовать любой другой топпинг: колотые орехи, семена чиа, кокосовую стружку или гранолу. 
  5. Сразу же подавайте блюдо к столу.

Фотография:  в стиле ,  – фото на InMyRoom.ru

Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку